TARTAR DE ATUN ROJO
TARTAR DE ATUN ROJO
atun rojo de cadiz
38 ideas encontradas.
Semana chiclanera (#operacionpescaito)
Semana chiclanera (#operacionpescaito)
Ensaladilla rusa STAR WARS: BB8 & Storm trooper
En verano, un plato obligatorio es la ensaladilla rusa.Yo no he empezado a comerla hasta bien mayor. La mayonesa me producía arcadas, y esos guisantes verdes me daban un asco tremendo (era muy "asquerosita", he de reconocer).Pero a pesar de esos "síntomas", recuerdo con cariño cómo mi madre la decoraba. Se colocaba la ensaladilla rusa en una fuente, se cubría con una capa de mayonesa, y luego la a...
Ensalada con melva
Despúes de nuestro viaje a Cádiz decidimos preparar la ensalada con melva. Andando por la calles de la ciudad donde casi siempre hace sol, hemos encontrado un restaurante donde hemos probado por primera vez la melva. La melva es una subespecie del atún que con el pimiento del piquillo son una mezcla ideal.Para preparar nuestra ensalada con melva vamos a necesitar: una lata de melva en aceite de o...
14 deliciosas y sencillas recetas con atún de lata
14 Deliciosas y Sencillas recetas con atún de lata El atún es uno de mis ingredientes favoritos. Nunca me faltan en casa latas de atún, me resultan muy socorridas para elaborar sencillas recetas que puedan gustar a todos. Por eso te dejo aquí estas 14 Deliciosas y Sencillas recetas con atún de lata para hacer platos económicos pero a la vez exquisitos. Para ver cada receta completa, puedes pinchar...
Paté de atún con guacamole sin gluten
Gracias, gracias y gracias por esas 400.000 visitas, por todos los suscriptores, por quienes me siguen en facebook, instagram, twitter, MailChimp, gracias a todos por estos magníficos años, solo deseo poder compartir mi pasión por la cocina con todos vosotros y, por estar ahí, solo siento un inmenso agradecimiento que no sé como expresar, solo puedo decir que revolotean mariposas en mi estómago y...
Cocinando el Arte, Barbate en Macarela
Cocinando el Arte, Barbate en Macarela. Aquí cocinan el PRODUCTO capturado por el arte de la pesca artesanal, la ALMADABRA y el ATÚN rojo salvaje, nos ofrecen “siete” propuestas para poner Las Manos en la Mesa, tapas y guisos gaditanos acompañan su repertorio gastronómico, todo con AIRE del SUR. Sentarse en Macarela y poner Las Manos en la Mesa es como viajar al SUR de nuestra geografí...
Salazones de Cartagena y comarca
Salazones de Cartagena y comarca
EL RETO NAZARÍ: ATÚN FRESCO CON CEREZAS O EL PLATO DEL HOMBRE DE LA VIDA INEXPLICABLE
EL RETO NAZARÍ: ATÚN FRESCO CON CEREZAS O EL PLATO DEL HOMBRE DE LA VIDA INEXPLICABLE
Escucharás el sonido de las Olas. Bistronómika
Escucharás el sonido de las Olas. Bistronómika. Una casilla más para este tablero del “gastropoly” perteneciente al proyecto Bulbiza. Donde poner tu ficha en cualquiera de sus propuestas será toda una experiencia gastronómica garantizada y en algún caso hasta podrás salir mojado. Escucharás el sonido de las Olas. Bistronómika. Bulbiza es un ecosistema culinario constituido para satisfacer y compr...
Platos típicos de Andalucía por provincias
Hablar de la cocina de nuestra Andalucía es hablar de una de las gastronomías más importantes de nuestro país.Los productos de su huerta, el aceite de oliva, el jamón, las carnes de cerdo ibérico y los pescados y mariscos de sus costas, son parte de su patrimonio cultural.En Andalucía se come muy bien. Esto es algo fácil, en cualquiera de sus provincias. Podemos encontrar platos exquisitos por tod...
Diez tostas 'cuquis' y sabrosas que te puedes montar en un santiamén
Diez tostas cuquis y sabrosas que te puedes montar en un santiaménLo que iban a alucinar las abuelas andaluzas si levantaran la cabeza y vieran las maravillas culinarias que se están haciendo ahora con aquellas tortas de aceite típicas de Aljarafe (Sevilla) que ellas se comían para desayunar con el café con leche o para merendar con la tacita de té.La primera sorpresa nos la llevamos allá por 2013...
CHIPIONA: AL SUR DEL SUR
En el sur de España, al sur de Andalucía, en la provincia de Cádiz, se encuentra CHIPIONA, un municipio con mucha historia, de gente acogedora, con un entorno natural y unos paisajes extraordinarios que te hacen pensar que estás en otro mundo. Parece mentira, pero tengo que reconocer en este momento, que no conocía Chipiona y eso que se encuentra, sólo, a poco más de una hora de la ciudad en la qu...
Rosada a la gallega
Es temprano, no hay mucho tráfico y las calles aún están tranquilas, aunque no hay que dormirse en los laureles porque el problema quizás sea encontrar aparcamiento. Los primeros rayos de Sol y la cálida brisa de la primavera animan a los malagueños a bajar hasta la playa, a pasear por el rebalaje e incluso a realizar ejercicios en los múltiples aparatos destinados para ello en todo el litoral, en...
Recopilatorio #nosvamosdetapasTS
¡Día 10 de junio, en La Cocina Typical Spanish nos vamos de tapas!Cuando Leila, nuestra anfitriona en esta iniciativa, nos propuso el tapeo como tema del mes, ya nos imaginábamos que daría mucho juego, pero no tanto... Y es que, a través de las tapas nos habéis llevado por los diferentes puntos de la geografía española, nos habéis contado las historias de las tapas e incluso lo que éstas os recuer...
San Sebastian Gastronomika ´14 ( Parte II )
San Sebastian Gastronomika ´14 ( Parte II )
Conil de la Frontera, guía de viaje de la ciudad Española: todo lo básico e imprescindible
Conil de la Frontera, guía de viaje de la ciudad Española: todo lo básico e imprescindible