El tepache es una bebida fermentada de origen mexicano, que se consume desde la época precolombina. Hecha con ingredientes sanos como la piña, contiene probióticos que contribuyen a la salud de la flora intestinal.
Fermentar jengibre o hacer vinagre de jengibre es una técnica que se utiliza para poder hacer bebidas como el ginger ale o la cerveza de jengibre. ¿Todavía no sabes cómo fermentar jengibre? ¡Mira!
Conocemos y podemos probar de la mano del blog RECETAS ABC, una bebida sorprendente y muy popular en América Latina.
Los fermentos son beneficiosos para nuestro organismo, en especial para el sistema digestivo y para mejorar el sistema inmune. En este caso te traigo una receta de la cerveza de jengibre con todos los beneficios propios del jengibre y si te agrada el jengibre te encantará. Además, es una excelente bebida para el invierno porque el jengibre con su propiedad vasodilatadora ayuda a au...
Al contrario de lo que muchos piensan, la kombucha no es un hongo sino una simbiosis entre una bacteria y dos levaduras. ¡Descubre todo sobre este alimento ultrabeneficioso!
Desde hace muchos siglos las culturas de todo el mundo han elaborado diversas formas de “sodas” fermentadas naturalmente a partir de tés de hierbas endulzados o mezclas de zumos de frutas. ¡Toma nota de cómo hacer Ginger Ale!
Tepache
El tejuino es una bebida hecha inicialmente por los huicholes, a base de maíz y piloncillo (dulce hecho de caña de azúcar), hay quienes lo elaboran con maíz nixtamalizado (cal y agua), se hace una pasta igual que si se hicieran tortillas y se muele. Su color es café, su sabor es fuerte y de consistencia espesa, en la región de occidente es vendido en puestos ambulantes acompañado de nieve de limón...
En este post encontrarás información sobre qué son los alimentos y bebidas naturales fermentadas y sus propiedades.
Seguro que ya has oído hablar del Té Kombucha, e incluso lo has tomado. Pero ¿conoces sus propiedades? ¿no? Eso lo solucionamos con este post :)
¿Es realmente beneficioso tomar un vaso de vino al día?, ¿y una cerveza? ¡Desmontando mitos!
Desde el blog 'Nutri en Línea' te cuentan qué es, para qué sirve y cuáles son los beneficios del kéfir.
¡Hola! ¿Cómo están? Soy Cleme. La receta de hoy me tiene muy ilusionada y también contenta porque ha sido un logro después de varios intentos. Si bien la Kombucha es una bebida que está bastante de moda, aun hay muchas personas que no se atreven a hacerla en casa, porque creen que es muy complicado, pero la verdad es que no es difícil, sin embargo debo advertirles: lo que más se necesita es pacien...
Beber alcohol no tiene ninguna ventaja para nuestro organismo y además engorda.
Descubre los beneficios del kéfir, la bebida del profeta, el hongo tibetano... y otras muchas curiosidades verdaderamente interesantes de la bebida fermentada más popular y saludable.
El kéfir es una bebida fermentada de origen caucásico que hoy en día es conocida en todo el mundo por sus grandes beneficios para la salud.
Has tus desayunos más ricos con unos panecillos de leche como los que enseñan a preparar, paso a paso, desde el blog POSTRES DE ROSY.
¿Tienes hijos estudiando fuera y te preocupa saber si se estarán cuidando? Difícil saberlo, pero te apuntamos qué es lo que dicen los expertos según una investigación reciente.
La autora del blog LA VIDA QUE ELIJO nos cuenta todos los secretos de la fermentación natural de los alimentos y lo beneficioso que es. ¡No te lo pierdas!
Esta bebida milenaria, con multitud de variedades, es la más consumida del mundo. Pero tan importante como el tipo de té que elijamos (podemos elegir entre blanco, negro, verde y rojo) es el modo de preparación. Sigue leyendo para descubrir todo lo que necesitas saber del té
Los fartons son unos bollos típicos del Levante español cuyo consumo está relacionado con la horchata. No te pierdas este post sobre ellos del blog SIEMPREDULCES.