Purés de verduras originales y muy ricos!
Purés de verduras originales y muy ricos!
camote amarillo
58 ideas encontradas.
Plan para fortalecer el sistema inmunológico
Evita enfermar con un sistema inmunológico fuerte. Anota las claves para lograrlo.
OLLUQUITO CON LOMO
OLLUQUITO CON LOMO
Escabeche de pollo
Escabeche receta para 6 personasEscabeche de pollo peruano, como uno de los mejores platillos de la gastronomía peruana, se ha mantenido generación tras generación, ya que si bien este potaje tiene una similitud con el lomo saltado, su aroma, sabor e ingrediente lo diferencian.Prueba de ello es que el escabeche originalmente es de pescado, lo que nos da su origen en la costa, pero gracias a la for...
Sánguche de chicharrón con salsa criolla y de ají #AiresdePerú
Sánguche de chicharrón con salsa criolla y de ají #AiresdePerú
Tostada de ceviche, un plato de tierras Latinoamericanas
Buenas buenas! ¿Quién dijo que la comida rápida no podía ser rica, casera y natural? La receta de hoy es un claro ejemplo de que esto es posible. La tostada de ceviche es un platillo popular de la cocina latinoamericana, especialmente en países como México y Perú. Son la base crujiente sobre la cual se sirve el ceviche. Generalmente, se utilizan tostadas de maíz que se doran o se fríen hasta obten...
Nutrición saludable con frutas y verduras
Sugerencias para servir frutas y verduras para la salud de tu familia.
Ceviche de pescado
Ceviche de pescado
¿Comida típica del Perú?
¿Cuáles son las 3 comidas es típicas en Perú mas buscadas?Durante mi viaje a Perú tuve el placer de saborear la deliciosa comida peruana, la cual se trata de maravillosas especias y grandes sabores, algunos limpios y crujientes, otros profundos y pesados. Cada sorbo de un pisco sour domaba el cítrico y chile asalto de un ceviche, el pescado tan fresco que casi crujía entre mis dientes.Perú una joy...
Dónde comer en Lima. Recomendaciones!
Diez días comiendo en Lima dan de sí pero no lo suficiente. Es inmensa la variedad gastronómica que tienen. La fusión de la cocina peruana es un intercambio de culturas, la española, africana, china, japonesa e italiana así que os podéis imaginar de que va esto no? Una locura! Os dejo un listado de restaurantes para comer de lo lindo.1. Cosme (San Isidro, Lima). Uno de mis favoritos sin duda. El l...
Boniato aromatizado al horno
Boniato aromatizado al horno
Sabores de México en el Fòrum Gastronòmic 2014 (parte II)
Sabores de México en el Fòrum Gastronòmic 2014 (parte II)
Remedios para una cicatrización perfecta
Cuando nos hacemos una herida una de nuestras mayores preocupaciones es que no cicatrice bien y marque nuestra piel de por vida, por ello te mostramos los mejores remedios naturales para una cicatrización perfecta.
Crema de Calabaza de Castilla
Crema de Calabaza de Castilla
2 dulces con boniato o batata
La batata, también conocida como papa dulce, boniato o camote, es una raíz, no un tubérculo como la patata, a la que se parece, que se consume mucho en Latinoamérica, aunque en otros países, como España, puede llegar a usarse para hacer unos deliciosos dulces caseros y también se usa, por ejemplo, para el sancocho canario o para los panellets. Con la pulpa de este alimento se aderezan guisos, se...
sancochado peruano.2
sancochado peruano.2
Restaurante Totora ideal para familias
Hoy voy a compartir mi experiencia en Totora Restaurante Peruano, algo que hace un tiempo venía dándome vueltas por las cabeza. Y es que cada vez que queremos celebrar un aniversario de casados tenemos algún que otro contratiempo.Lo posponemos y luego se van pasando los días y así se pasa otro año más. Así que tenía en la cabeza hacer algo que pudiéramos compartir los cuatro miembros de la fami...
Como emparejar la piel
Como emparejar la piel
Rocoto relleno con escabeche de anchoveta
Ingredientes para 4 comensalesFiletes de anchoveta fritos 300 gr. ROCOTO RELLENO CON ESCABECHE DE ANCHOVETA 2 cdas. ajo molido 2 1/2 cdas. aceite 1 cda. ají panca molido 6 cdas. ají amarillo molido 1 choclo sancochado desgranado 1 cda. culantro picado 1 cda. chincho picado 1 1/4 tzs. vinagre blanco 1 1/2 tzs. caldo de pescado 2 camotes sancochados, en cubos pequeños 300 g filetes de...
Guía de salsas e ingredientes básicos para cocinar asiático
Si la cocina asiática es tu preferida, en tu despensa no pueden faltar los indispensables que nos apuntan en este artículo.
Cómo Preparar Ceviche de Pota: Delicia Marina
cebicheperu.pe El ceviche de pota es una alternativa deliciosa y fresca al tradicional ceviche de pescado. Con su sabor único y su textura suave, es una opción popular para aquellos que buscan disfrutar de un plato ligero y lleno de sabor.En este artículo, te guiaré paso a paso sobre cómo preparar ceviche de pota en casa, desde los ingredientes que necesitas hasta los pasos para marinarlo perfect...