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cloruro sodico

80 ideas encontradas.

Blog de jorbasmar hace 10 años

Aditivos alimentarios

Seguramente cuando compráis algún producto alimentario y se os ocurre leer la etiqueta, entre los ingredientes que el fabricante te dice que contiene su producto, además, suele haber toda una serie de ingredientes que se denominan E-XXX (donde “XXX” es un número vario generalmente compuesto por tres cifras que identifica algún producto determinado. Se considera aditivo alimentario a...

Cloruro de Calcio para quitar la nieve y el hielo

Cada vez se utiliza más el cloruro de calcio para quitar la nieve. De hecho, muchas ciudades están recurriendo a este producto para evitar los efectos negativos del uso de cloruro de sodio.Ante nevadas copiosas, quitar la nieve puede volverse un verdadero quebradero de cabeza. Los que vivimos en zonas de montaña sabemos bien que este es un trabajo obligatorio y necesario que se debe realizar por l...

Sal común, segundo  veneno blanco

Hoy veremos otro de los llamados 5 Venenos Blancos habituales en nuestra dieta: la sal blanca refinada. La sal ha sido tan valiosa en la historia de la humanidad que la palabra salario se deriva de ella, a los romanos se les pagaba con sal, era un magnífico condimento y conservante. “La sal es el condimento más antiguo usado por el hombre y su importancia para la vida es tal que ha marcado...

Monie Cocina hace 7 años

Caviar de melón con jamón (Homenaje a Ferrán Adriá #cookingthechef)

Por fin he podido volver a participar en el reto de Cooking the Chef que tanto me gusta, en Navidades me es imposible por trabajo, pero ahora ya vuelvo a tope. La vuelta no podía ser mejor, el gran Ferrán Adriá, el mejor cocinero, el artífice de la cocina moderna, el maestro de muchos, en fin… el genio. No os voy a contar más porque ya le conocéis de sobra. Yo me he decantado por las esferif...

Crear Salud hace 7 años

Los beneficios de la sal marina

La sal marina  nos aporta unos beneficios que son imprescindibles para nuestro buen funcionamiento y rendimiento diario. Una de sus principales bazas es que nos aporta la cantidad de magnesio que necesitamos en nuestro organismo. Nos suministra numerosos minerales, además de regular nuestros niveles de azúcar en sangre. Son muchos los beneficios que tiene la sal marina como os mostraremos a contin...

Congestión nasal.Sueros y agua de mar.

Recurrir al suero fisiológico y al agua de mar es el primer recurso ante una una congestión nasal. No se trata de un vasoconstrictor,sino de soluciones salinas estériles,  que ayudan a eliminar las secreciones y a descongestionar una mucosa edematosa y dilatada. Con ellos se realizan lavados nasales,ayudándonos de jeringas,cuentagotas,u otros sistemas de succión,o de pulverización. S...

Aceitunas en Salmuera

Aceitunas CornicabraEn los tiempos de antaño, la salmuera viene siendo una técnica de conservación para poder preservar y curar ciertos productos alimenticios, en la aceituna es donde más se emplea esta técnica.Te habrás preguntado alguna vez ¿que es la salmuera? La salmuera es una preparación de agua con una alta concentración de sal disuelta.Existen otras salmueras altamente concentradas de otra...

Jabones vanishe hace 1 años

Jabón de Alepo

Felicitar a todas las madres, esperando que pasen un buen día, hoy el blog del día de la madre, trata de el jabón de Alepo, que es un jabón tradicional familiar originario de la ciudad de Alepo en Siria, suave, no contiene productos químicos agresivos, indicado para pieles sensibles, normales o con problemas de dermatitis, su fórmula a base de una glicerina de origen vegetal ecológico, cuyos ingre...

Cómo utilizar el sulfato de potasio

Podríamos decir que el sulfato de potasio es el hermano menos agraciado en la repartición de bienes dentro del mundo de los fertilizantes, ya que actualmente el nitrato potásico es el rey y nº 1 en uso de abonos potásicos.Sin embargo, viene muy bien tener algunos conocimientos del sulfato potásico para saber cómo y cuando es buena opción utilizarlo en sustitución de otras formas que contienen nitr...

Blog de frida hace 13 años

Beneficios de beber agua mineral

Nuestro cuerpo esta compuesto en un 70% de agua. Los especialistas recomiendan un consumo total de agua de al menos dos litros diarios en las mujeres, a lo que hay que añadir medio litro más en el caso de los hombres. Pero, ¿por qué es tan importante beber agua? ¿Da igual el tipo? A continuación intentaré resolver alguna de tus dudas:  - Elegir entre agua mineral natural de mineralización...

El bullir de agus hace 9 años

Trampantojo de aceituna, esferificación de aceituna

Esta receta no es un trampantojo al uso, visualmente veras unas aceitunas, y te sabrán a aceituna, lo único que la textura en boca, será totalmente diferente a lo que esperas., en este caso usaremos una esferificación inversa para realizarla para más información podéis encontrarla en nuestra sección de Cocina molecular (pinchando sobre el nombre, llegareís a la misma).INGREDIENTES 500 g de aceitu...