Cómo cocer Buey de mar
Cocer marisco para que quede en su punto requiere de su técnica. Desde LA COCINA DEL PIRATA nos enseñan a cocer buey de mar. ¡Te quedará perfecto!
cocer un buey de mar
106 ideas encontradas.
Las claves para cocer marisco
HOYTAPEO nos cuenta cómo cocer el marisco: langostinos, centollo, buey de mar y nécoras.
Buey de mar cocido
El buey de mar acepta muy bien la congelación, así que se puede comprar un tiempo antes de las fiestas para ahorrarse unos euros, , se puede cocer dejar enfriar y envasar al vacío como yo lo suelo hacer, con la maquina de envasar y dura unos meses. A mi me suele gustar más la hembra tiene más comida y las huevas o las merillas como le llamamos en Galicia. Si vivimos en Galicia lo más normal y de c...
Buey de mar en salsa de coco
Esta es una forma deliciosa y distinta de comer marisco. Cuando el marisco es fresco, con un hervor y tal vez un chorro de limón, sobran las palabras. Pero desde que vivo en Dinamarca, me encuentro con que el marisco que nos llega es sobre todo congelado. Y de ahí que empezara a inventarme platos sabrosos para reanimar al cangrejo en cuestión y a cualquiera que lo pruebe. De hecho confieso que la...
¿Cómo congelar el marisco?
El marisco suele ser caro, pero si lo encuentras en oferta, o fuera de temporada, lo puedes congelar. Aquí nos indican cómo hacerlo.
Hummus de remolacha y albahaca
"Os vais a volver locos con esta receta de hummus de remolacha y albahaca, no puede estar más buena y no puede faltar en tus fiestas con este color tan impresionante". Una idea de RECETAS EXPRESS.
Ensaladilla tropical de marisco
Además del marisco, esta ensaladilla del blog HOGAR Y OCIO lleva frutas tales como piña, melocotón y mango.
Croquetas de marisco caseras
Date un capricho y prueba las sensacionales croquetas de marisco que ha preparado Gulofer. Dice que tienen todo el sabor del mar. #Cocina #Croquetas
Cómo cocer una centolla y otros marisco: todos los trucos paso a paso
Uno de los platos estrella de la Navidad es el marisco. Es complicado coger el punto de cocción pero, ¡no te preocupes! ¡Aquí tienes el truco para que te quede perfecto!
Cocción de mariscos
Os dejamos unos trucos fáciles y sencillos para cocer mariscos y así conseguir que vuestros platos con este ingredientes queden perfectos.
Relleno de buey de mar: receta para preparar paté, volovanes, entrantes...
Relleno de buey de mar: receta para preparar paté, volovanes, entrantes... Hoy os traemos otra idea rica, rica para las fiestas que se avecinan. En este caso un relleno de buey de mar que nos está diciendo cómeme y que además es multiusos ya que lo podéis usar como paté pero también como relleno de diferentes masas. ¿Qué necesito? 1 buey de mar cocido 1 huevo cocido 4 pepinill...
Ceviche de salmón y mango ¡EXQUISITO!
Un versión especial del ceviche sabrosa, colorida, sana...¡Ideaza de RECETAS EXPRÉSS!
Salpicón de buey y cigalas
Salpicón de buey y cigalas
Porridge de avena con frutos rojos
Quien dijo que desayunar sano y rico no era posible es porque no había visto este porridge tan completo de RECETAS EXPRÉS.
Tartar de atún y aguacate
Un entrante que lo tiene todo: es vistoso, tiene un sabor espectacular y, encima, es una receta de lo más sana. Una idea de RECETAS EXPRESS.
Cómo sacar todo el partido a una buena centolla
Desengañémonos, una buena centolla es un producto que no está a nuestro alcance todos los días, ya que no está de temporada todo el año, no siempre está en su punto, bien cargada, y no siempre nos lo permite el bolsillo. Para esas veces en que tengamos la suerte de poder disfrutar del marisco más preciado de Galicia, hoy queremos enseñaros cómo sacar todo el partido a una buena centolla.En este po...
Buey de mar relleno { o encebollado }
los ingredientes son:.1 buey de mar o centollo.1huevo cocido.1cebolla pequeña.1 diente de ajo.2 cucharadas de pan rallado.jugo del caparazón cocido.perejil.aceite.sal . Cocemos el buey con sal unos 10 minutos..Retiramos , lo limpiamos quitando toda la carne, guardamos el jugo del caparazón. .En una sartén con aceite freímos la cebolla y el diente bien picados..Salamos, dejamos que esté dorado,...
Cangrejos de río con salsa de tomate
Los cangrejos de río con salsa de tomate es un plato típico de la gastronomía española que puedes hacer por un precio muy bajo.
Bombones helados de fresas y queso mascarpone
Estos bombones de RECETAS EXPRESS son una de las cosas más ricas que has probado últimamente, ¡No dudes en prepararlos!
Ratatouille, una receta ¡de película!
RECETAS EXPRESS nos da las claves para preparar esta sana y deliciosa receta francesa. ¡Toma nota!
Crema de buey de mar
Empezamos un nuevo año con muchas ideas e ilusiones que incluyen este blog. Renovada después de unas estupendas fiestas navideñas, os traigo como primera receta del 2017 una deliciosa crema de buey de mar que preparé durante estos días y cuya idea tomé de un panfleto del super, jeje (de Aldi). Ligera, nutritiva y muy sabrosa, creo que es un plato que gustará a todos. Ideal para las fiestas o para...