Lassi de mango y azafrán
NO SIN MI TAPER nos da esta receta al completo, una mezcla interesante entre mango y azafrán.
especias para cocinar
10.000 ideas encontradas.
Buenísimos: Tallarines de calabacín con boletus y albahaca
TÉ LIMÓN Y CANELA nos cuenta cómo hacer unos deliciosos 'falsos' tallarines de cabalacín con boletus y albahaca. ¡Increíble la pinta que tienen!
5 platos de la gastronomía marroquí imprescindibles
Mientras sacas tiempo para viajar a Marruecos, estos platos típicos del país que nos comparte THE COOKING LAB te harán disfrutar de su rica gastronomía.
Aprovecha cada hueco y espacio libre de tu cocina con ideas como esta
En busca de ideas prácticas para la cocina encontramos esta sencilla estantería que nos permite sacar partido a cualquier espacio.
¿Quién dijo que una hamburguesa no puede ser sana? Prueba esta de pollo y curry con manzana
Hamburguesa de pollo y curry con manzana dulce. Te sorprenderá el sabor de esta sensacional hamburguesa que nos cuentan cómo hacer desde el blog El Saber Culinario.
Las especias de la India y 5 recetas con un toque hindú para que las pruebes
Especias y recetas con ellas. Un completo post muy exótico que ha compartido la autora del blog Cuuking!
¿Quién dijo que todas las salsas son calóricas? Prueba esta de queso batido sin grasa para crudités
Salsa de queso batido sin grasa para crudités. Una salsa light para dipear con verduras. ¡La combinación perfecta! La receta es del blog El Saber Culinario.
Cómo preparar falafel de habas
Prueba esta singular versión del tradicional falafel en el que se usan habas en lugar de garbanzos. Una sugerencia del blog CON ACEITE Y SAL.
Za´atar: una sorprendente mezcla de especias
Una receta de lo más curiosa que nos traen desde el blog GASTRONOMING y con la que descubrirás un sabor con un arraigo social e histórico impresionante.
Chana masala con patata: descubriendo los sabores de La India
Descubre esta receta de garbanzos y patata que nos enseñan a preparar desde el blog EL CALDERO DE NIMUË.
Coliflor en salsa cremosa de coco y anacardos
Si estás cansad@ de las habituales formas de cocinar la coliflor, mira qué propuesta tan exótica nos hacen en este post. ¡Hay que probarla!
Un plato cargado de exotismo: cuscús integral de pollo y verduras con aire Thai
Cuscús integral con aire Thai. Un placer para el paladar que comparten cómo hacer desde el blog El Saber Culinario.
Cómo hacer pasta de curry casera. ¡Un agradable aroma invadirá tu cocina!
No tendrás problema para prepararla gracias a la receta del blog TRES POMPONES.
Risotto milanesa o al azafrán
El azafrán en este risotto que comparten desde el blog TÉ CON LIMÓN Y CANELA, no solo da un bonito colora, sino también un aroma y sabor increíbles.
Las 4 plantas aromáticas más empleadas en la cocina
Son la clave para elaborar guisos extraordinarios. ¡Cultívalas en casa y, por si fuera poco, cuídate!
¡La receta saludable que te sacará de más de un apuro estas Navidades!
Deliciosa receta sana de berza con arroz integral y... ¡SORPRESA!
Las especies de la cocina Cajun
Hoy hablamos de las especies de la cocina Cajun, más allá del picante de los pimientos de Cayena y Tabasco, los mejores cocineros del Estado Bayou en Lousiana crean sinfonías complejas de ahumado, salado, picante y dulce. Las tradiciones culinarias aquí exigen la construcción lenta y metódica de sabores, a menudo comenzando con un roux de nuez o una trinidad dulce y hervida ( cebolla, pimiento mor...
Para los amantes del curry, aquí se recopilan 6 recetas donde se usa esta especia
El autor del blog The Hitchcook ha recopilado en este post 6 recetas distintas donde se usa curry. Te invitamos a ver más de los platos que cocina en su Facebook https://www.facebook.com/thehitchcook
¿No conoces el Biryani? El plato revolucionario de la cocina india
Se trata de una comida, que tiene como base el arroz basmati y una mezcla de especias, extremadamente sabrosa. Y, para colmo, ¡es vegano!. Son todo ventajas.
Cómo preparar un buen marisco
Desde EL BLOG DEL MAR nos apuntan consejos y trucos que nos vienen muy bien para cocinar, conservar y comprar marisco.
Una forma diferente de comer pollo: en forma de medallones especiados
Qué receta tan original con pollo nos comparten desde el blog KESITO.