Jesus Almagro
Representante español del Bocuse d'Or 2007 Jesús Almagro, de 33 años y jefe de cocina del restaurante Pedro Larumbe de Madrid, tendrá que demostrar todo su buen hacer y talento en los fogones.
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23 ideas encontradas.
IX JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CEREZA PICOTAS
IX JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CEREZA PICOTAS
Jornadas gastronómicas en mercados de Madrid
Jornadas gastronómicas en mercados de Madrid
Dando la Vuelta al Día con sus Masterclasses (I)
Dando la Vuelta al Día con sus Masterclasses (I)
JUDIONES DE LA GRANJA CON VERDURAS
Acabo de volver de pasar unos días en Madrid y mis amigas me tenían preparada una visita a la Granja de San Ildefonso en Segovia.Fue toda una sorpresa que me encantó, sus jardines me cautivaron con toda la gama de colores otoñales e innumerables fuentes, Un lugar mágico que hay que visitar sí o sí.Como no podía ser de otra manera me traje un paquete de sus típicos judiones, todo un manjar en cualq...
"COCINA EN FAMILIA" ESTE FIN DE SEMANA
Bajo el lema, “Nada como cenar juntos para amueblarnos la cabeza”, IKEA promoverá una serie de eventos este próximo fin de semana en sus tiendas de la Comunidad de Madrid. Los chefs Miguel Cobo, Jesús Almagro y Luca Rodi serán los encargados de traer a IKEA sus recetas para “Cocinar en familia”.Las tiendas de IKEA en la Comunidad de Madrid se unen a la campaña nacional “Días de InspirA...
Sardinas en escabeche de cítricos
Buenos días!Hoy os traigo una receta que me parece muy especial. Está inspirada en la realizada por el chef Jesús Almagro en un famoso concurso de TV, obviamente adaptada a mis posibilidades. Me encanta la combinación de sabores y sin duda es una de mis recetas preferidas. Es una receta que funciona muy bien con casi cualquier pescado, a mí me gusta mucho con los azules y sobre todo con los más gr...
Soy finalista del II Campeonato de Cocina Demos la Vuelta al Día
Soy finalista del II Campeonato de Cocina Demos la Vuelta al Día
Sabor, alma y pasión. Omeraki
Sabor, alma y pasión. Omeraki. La -perfección del círculo- según la cultura japonesa que representan con la O, si le añadimos -un poco de griego y otro de turco-, ensamblamos la palabra meraki, o lo que es lo mismo, ponerle sabor a la vida, grandes dosis de alma y pasión.Omeraki, es un restaurante que te desconcierta con tan solo poner los pies en su entrada, aquí hay madera. Unas estanterías repl...
Alberto Moreno arranca su andadura en Bocuse d’Or
Alberto Moreno arranca su andadura en Bocuse d’Or
Y el Bocuse d'Or va para... Francia
Por sexta vez en veinte ediciones del prestigioso concurso, y por segundo año consecutivo, el país vecino se alzó en Lyon con el primer premio Bocuse d'Or, uno de los certámenes gastronómicos más prestigiosos a nivel internacional, que en 2007 cumplía su XX aniversario. El galo Fabrice Desvignes, chef de las cocinas del Senado en París, fue el máximo galardonado en una competición en la que 24 gra...
#receta pan de barra
#receta pan de barra
Aperitivo de Salmón con Manzana y Brisée de Mostaza
Aperitivo de Salmón con Manzana y Brisée de Mostaza
Salmón con Manzana y Brisée de Mostaza
Salmón con Manzana y Brisée de Mostaza
[Events] Comienza Casa Decor 2016
Y como cada año por estas fechas, Casa Decor abre sus puertas al público. En su 51ª edición en Madrid, y del 19 de mayo al 26 de Junio, podremos disfrutar de este espacio en la Casa Palacio de Atocha nº 34. Casa Decor cada año se convierte en mucho más que una plataforma de de decoración, que da proyección a profesionales y visibilidad a marcas y productos del sector. La fórmula exclusiva de Casa...
Jornada TOP BLOGGER. Presentación #TopChef
Jornada TOP BLOGGER. Presentación #TopChef
El salmón que nos dio la vuelta al DIA #CampeonatoDemos
El salmón que nos dio la vuelta al DIA #CampeonatoDemos
Éxito del Salón Internacional del Club de Gourmets en su XX aniversario
El jueves 11 de mayo cerró el evento más importante de productos de alta gastronomía y gourmet que se celebra en territorio español. En su XX aniversario, el Salón del Club de Gourmets ha superado todas las expectativas al crecer tanto en expositores y metros cuadrados como en número de visitantes profesionales. Además, cada año se acentúa su proyección internacional, ya que en esta edición ha con...
Gastronomía mediterránea, la cultura que compartimos
Foto de la última cosecha de aceitunas directamente de nuestro huerto. Incluida en la lista de la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, la Dieta Mediterránea es la cultura que compartimos , y yo desde la que es para mí la Isla mas bonita del Mediterráneo, Mallorca, os recomiendo si estáis en Madrid o podéis acercaros, no os perdáis la semana de las Frutas y Hortalizas que organ...
Alberto Moreno, su participacion en Bocuse d’Or
Alberto Moreno, su participacion en Bocuse d’Or
DE PASEO POR DAIMIEL (II): IGLESIAS
El municipio de Daimiel se encuentra en la provincia de Ciudad Real, pertenece a la comarca del Campo de Calatrava.El término municipal limita al Este con el municipio de Manzanares, al Sur con los de Almagro y Bolaños de Calatrava, al Oeste con Torralba de Calatrava y al Este con los pueblos de Villarrubia de los ojos, Arenas de San Juan, Malagón, Fuente el fresno y Puerto Lápice.TOPONIMIALa etim...