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lenguado salsa gambas

98 ideas encontradas.

La Cocina de Estela hace 2 años

Salsa Velouté.

La velouté, probable evolución de la bechamel, se elabora con un fondo claro de caldo de ave o ternera, que se liga con un roux. Poco conocida pero perfecta para mucho platos

gastronomicgs hace 3 años

Lenguado en salsa de Almendras

Para hoy vengo con una receta que nos irá genial para la noche de fin de año.Normalmente nosotros hacemos un buen aperitivo variado y luego un plato de pescado en salsa más ligero.Para este plato os doy esta idea, Unos lomos de lenguado enrollados y acompañados de una salsa de almendras con gambones y huevos de codorniz.Si prefieres ver esta receta en vídeo, y así seguir paso a paso para que te qu...