Patatas con salsa brava: cómo hacer esta deliciosa tapa
Desde LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ nos comparten todos los secretos de esta salsa tan especial que da nombre a una de las tapas más populares de la cocina española.
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22 ideas encontradas.
Jamoncitos de pollo al vino tinto
No te olvides del pan para mojar en la salsa de este guiso de pollo. Una receta que comparten desde el blog COCINANDO CON MONTSE.
Hoy cultivamos rico brócoli en macetas con la mejor información
Gracias a BALAUSTRES MARTINEZ aprenderemos a cultivar brócoli en macetas para el interior de casa...
Un delicioso gratén de patatas
Patatas, bacon, nata, queso... ¡De ahí no puede salir nada malo! Toma nota de esta receta de GASTRONOMING.
Pollo entero asado (sous vide)
Vamos a mostrarte nuestra primera receta bajo el método de cocción sous vide y para empezar, cómo no podría ser de otra manera, te traemos una receta sencilla, extremadamente fácil de preparar, y no por eso carente de sabor. Hacemos un Pollo entero asado (sous vide) básico, es decir, no necesitas ni muchos ingredientes, ni cosas raras, además de un plato económico y que le va a gustar a todo el qu...
Karaage, pollo frito japonés
Es crujiente, sabroso, fácil de preparar y una fiesta para el paladar, es el Karaage, pollo frito japonés, () es una de las varias técnicas de fritura que tienen en el país nipón, esta en particular procede de la técnica Tastutaage, esto viene de que en la zona oriental de Osaka está el río Tastutagawa, este río está cubierto de gran cantidad de plantas y follaje que al llegar el otoño, sus hojas...
Ponle freno al consumo excesivo de sal, tu salud te lo agradecerá
Causas para consumir menos sal. La sal es un condimento que le da sabor a los alimentos, pero comerla en exceso es perjudicial a nuestro organismo.Nuestro amigo Saber_culinario nos enseña como consumir menos sal y tratar de evitarla. No te lo pierdas.
Carne de Res Deshebrada Chipotle
¿Te gusta la comida mexicana o los picantes en general? Entonces este plato de carne de res deshebrada con chipotle puede parecerte perfecta para la comida o cena de hoy. Carne de Res Deshebrada Chipotle Puedes servirla enrollada en una tortilla como un típico burrito, con pan como bocadillo o bien sobre arroz o puré de patatas como sea esta receta encaja con todo, te dejamos la receta a continuac...
Salchichas alemanas
¿Con cuál te quedas? Se contabilizan cerca de 1500 salchichas alemanas diferentes. Descubre las más consumidas y recetas que puedes hacer con ellas.
En marzo el consumidor ha pagado hasta 8 veces más por la fruta y verdura que en origen
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) del pasado mes de marzo, destacando diferencias del precio de hasta un 782% en el caso del repollo respecto a meses anteriores, habiendo pagado los consumidores 8,82 veces el valor del repollo en origen. Actualidad > Coronavirus Por: R...
La calabaza en Halloween
El vegetal más decorativo Toma nota de todo lo que tienes que saber sobre la calabaza y su relación con la fiesta de Halloween. También te apuntamos recetas para disfrutar de la calabaza,
Descubre qué alimentos puedes cocinar en una freidora de aire
Las freidoras de aire o sin aceite se han convertido en un imprescindible en la cocina moderna. Este ingenioso dispositivo permite cocinar alimentos con un mínimo de aceite, logrando una textura crujiente similar a la de los alimentos fritos tradicionales, pero con muchas menos calorías y grasa. Pero, ¿qué alimentos puedes cocinar en una freidora de aire? ¡Vamos a descubri...
Arroz con Acelgas
La acelga es una hoja muy curiosa y nutritiva, parece una espinaca en grande, de color verde muy fuerte y un sabor muy bueno. Este arroz con acelgas sera una maravilla.Es originaria del mediterráneo y se caracteriza por ser muy fácil de cultivar ya que puede crecer en prácticamente cualquier lugar inclusive en uno pobre y en malas condiciones.Las puedes encontrar en cualquier frutería a un precio...
Arroz con Zanahoria
Este Arroz con Zanahoria te parecerá una absoluta pasada es fácil, delicioso y saludable como todas nuestras recetas.Como ya sabemos la zanahoria es una delicia de hortaliza, su color naranja fuerte no es para menos, son crujientes y fáciles de cultivar. Pueden inclusive comerse crudas recién sacadas de la tierra y te sabrán dulces.De hecho ellas son dulces, su sabor lo cambia todo en un platillo...
Akkermansia muciniphila, una bacteria para tratar la obesidad y sus trastornos metabólicos asociados
Ni todos los ojos cerrados duermen, ni todos los ojos abiertos ven, ni todas las bacterias son iguales.Hoy estoy encantada de presentarte a una simpática bacteria que te hará cambiar de opinión y de la que no querrás desprenderte, al contrario.Su nombre es Akkermansia muciniphila y su presencia en tu mucosa intestinal puede colaborar a la pérdida de peso, a regular el tránsito intestinal, a dismi...
Vegetarianismo y embarazo
Dudas y respuestas Si llevas una dieta vegetariana y te quedas embarazada, te surgirán una serie de dudas sobre si es saludable continuar con dicha dieta. Te damos las respuestas.
Conejo inglés
Imagen – Wikimedia/Kat ChzhenEl conejo inglés es uno de los peludos más curiosos: con una mirada muy dulce y un carácter que enamora a todo aquel que quiere dedicarle unos minutos de su tiempo, fácilmente se puede convertir en uno de los mejores amigos de la familia, tengan o no niños.Su mantenimiento es sencillo, aunque hay que tener en cuenta que para ser...
El calcio, el hierro y el fósforo
Los minerales en la dieta La población tiene una preocupación por llevar una alimentación sana y una obsesión por los minerales. Te damos más información acerca de los más conocidos.
Pierde una talla antes de Navidad
Hola!!!!Hoy estaba mirando el calendario y me doy cuenta que ya están aquí todas las fiestas seguidas del mes de Diciembre. Nos pueden gustar más o menos estas fiestas pero casi todos estamos expuestos a incrementar las relaciones sociales por las fiestas y cenas de navidad y finalmente llegamos a la cuesta de enero con 3 kg de más. Encima vienen las rebajas y no...
Alimentos transgénicos ¿Qué son? ¿son peligrosos? LO QUE DEBES SABER
Hace bastante tiempo tenía pendiente escribir un artículo sobre los alimentos transgénicos, pero al pensar lo que ello significa comienza un intenso mareo y es que la gran cantidad de información sobre los alimentos transgénicos es abismante (para bien y para mal).Desde su creación, los alimentos transgénicos han estado en constante debate, ya que existe mucha desinformación en la población genera...
Graves efectos adversos del café para la salud
El café es la droga psicoactiva más consumida en el mundo, el 80 % de la población adulta consume esta sustancia. (1)El uso de la cafeína es tan común y generalizado, que puede ser difícil para algunos profesionales de la salud aceptar que su uso puede traer un montón de efectos secundarios.Aunque parezca sorprendente, se pueden presentar los mismos problemas conductuales y patológicos causados po...