Recetas de cocas. Celebramos el 24 de junio con estas cocas recopiladas por el blog La Cocina de una Bancaria Estresada. No dejes de pasarte por su Facebook https://www.facebook.com/CocinaDeUnaBancariaEstresada para ver más ideas.
No se tarda nada en hacer estos bocados de hojaldre y, encima, están buenísimos. Una idea de LES RECEPTES QUE M'AGRADEN.
Ya estamos en la noche mas mágica del año, la de San Juan, donde el fuego es principal protagonista en muchos rincones de España, ésta noche conjuros, hechizos y hasta saltos sobre las brasas marcarán de una u otra manera el inicio del verano. El rito de las hogueras se asocia con el fuego purificador que nos ayudará a renacer y acabar con los malos espíritus y todo lo negativo del año.En las foto...
Esta noche es una de las más mágicas del año. Anímate a celebrarla con esta coca especial que lleva chocolate en lugar de crema pastelera. Una idea de DULCEDELIMÓN.
Estos días, al hilo de la celebración del Día contra el Cáncer Infantil, hemos conocido una iniciativa que requiere de todos nosotros.
COCA DE SAN JOAN
Frescas, originales y buenísimas son estas trufas saladas para aperitivo que nos presentan desde el blog LES RECEPTES QUE M'AGRADEN.
Esta es otra de las cocas que aprendí en el taller que dio mi amiga la profesora de cocina Montse Tapia.Para que iba a buscar otra receta si esta la probé en el mismo taller y me encanto y eso que yo de la coca de chicharrones para San Juan no salgo pero este año tengo dos para comer, jajajajaja aunque a repartir que no me la voy a comer yo sola.Una cosa os digo, hacerla con calma y paciencia por...
Se acerca la noche de San Juan y como es tradición he preparado esta coca de Sant Joan o San Juan de requesón y miel, o mel i mató.Existen muchísimas variedades de este dulce de San Juan o Sant Joan, la coca tradicional se suele elaborar con crema pastelera, frutas confitadas y piñones, pero también hay quién sustituye la crema pastelera por chocolate, o le añade fruta de temporada como son las ce...
Una dieta adecuada es imprescindible para llevar una vida sana. Joan Gallart nos apunta qué quince alimentos nos ayudarán a conseguirlo y por qué.
El paso a paso completo para hacer jarrones rústicos con algo tan sencillo como un poco de cuerda y botes reciclados.
"Vamos a utilizar la magia blanca y la energía que fluye en la noche más larga y más mágica del año" Pide un deseo: pon muérdago bajo tu almohada y se convertirá en realidad. Fogatas y ritos relacionados se inician la víspera de este día para festejar el poder del sol y ayudarle a renovar su energía. La leyenda dice que las cenizas de la hoguera curan enfermedades. La costumbre provien...
Aperitivos y picoteos para la noche de San Juan, o para tus cenas al aire libre
Vistosos y deliciosos son estos canapés con base de hojaldre que te cuenta cómo preparar la autora del blog LES RECEPTES QUE M'AGRADEN.
Coca de Sant Joan fácil
Coca de San Juan
Si te gusta la coca de chicharrones ya no tienes excusa para hacerla. No tiene secreto y queda deliciosa, además no lleva mucho tiempo su elaboración.Esta coca se suele comer el día de San Joan en Catalunya aunque la puedes encontrar a diario en la mayoría de panaderías.A continuación te explico cómo la hice siguiendo las instrucciones de Silvia que hace unas semanas la publicó en su blog: Chup Ch...
Queremos contaros las diferentes asociaciones y causas sociales para las que facilisimo.com aporta su granito de arena. ¿Preparados?
¿Os acordáis de las Princesas Rett? Hoy nos incluyen en su día a día, en concreto, en el día a día de la pequeña Marta.
Ingredientes para 6 comensalesHuevos 2 limon 1 frutas confitadas 200 gr. azucar 100 gr. harina 300 gr. piñones 50 gr. levadura fresca 30 gr. mantequilla 50 gr. leche 200 ml. aceite c/s sal c/s Ponemos a calentar leche hasta templarla, añadiendole a continuacion la levadura y la mitad de la harina, removiendo hasta conseguir una masa que no se pegue. La cubriremos con un paño húmedo y la dejare...
Las cocas que a continuación te presento, las hice en 2020, en pandemia. Como podrás comprobar hice bastantes y las compartí con amistades. COCAS DE QUESO CREMA-HOJALDREYa que no se podía apenas salir pues qué menos que alegrarnos la vida con un dulce tan típico de San Juan.Al menos en Catalunya se compran cocas de brioche o de hojaldre, rellenas de crema pastelera, chocolate...con chicharrones, f...