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TRASTEAMOS EN MI COCINA?

160 ideas publicadas y 608 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Montse Casellas Comas

(España)

Desde que la opinión de los míos no cuenta a la hora de cocinar ... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.

Desde que la opinión de los míos no cuenta a la hora de cocinar ... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.

www.trastejantperlacuina.com/

TRASTEAMOS EN MI COCINA?

entrante fiestas y celebraciones hortalizas y verduras ...

Crema de calabaza con naranja y azafrán

Una receta que engancha. El punto de partida Asar la calabaza para darle un toque de caramelización y potenciar así su sabor. No te de pereza manchar un cacharro más. Te darás cuenta de que vale la pena. Y aromatizada con naranja y azafrán y cambiando nata por yogur ¡Armonía total! Cocínala conmigo y me cuentas CREMA DE CALABAZA CON NARANJA Y AZAFRÁN INGREDIENTES (Para 2 personas) · 200 ...

pasta pescado y marisco recetas económicas ...

NIDOS de PASTA con GAMBAS y PIÑONES (Reto Alfabeto Salado)

De escándalo. La pasta es tan versátil y agradecida que combínala con lo que quieras que siempre está deliciosa. Hoy una receta de lo más sencilla pero con un sabor increíble. Si te encanta la pasta, si lo tuyo son las gambas no dejes de probar esta deliciosa receta. ¡Te chuparas los dedos! NIDOS de PASTA con GAMBAS y PIÑONES INGREDIENTES· 200 grs de nidos de pasta · 6 gambas ...

dulces hortalizas Navidad ...

PUMPKIN PIE (Tarta de Calabaza) [Reto Asaltablogs]

¡Por fin la receta es mía! No veáis como estoy disfrutando del Asaltablogs, ese reto que nos permite ser ladronzuelos de pacotilla y que tan impunemente deja que asaltemos mes a mes, el blog propuesto. Después de unos cuantos percances (pillada de mano, masa frisa fresca no tan fresca, batidora rota...) por fin pude hacer la receta. Esta es la receta “robada” al blog Mis Pequeños Accidentes (Mes ...

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Brócoli gratinado con panceta

Tiene una preparación de lo más sencilla. Sigue mis pasos y verás lo fácil que resulta. Una manera de lo más sabrosa de comer verdura. Puedes hacer esta misma receta con coliflor. Sabe genial también. BROCOLI GRATINADO con PANCETA INGREDIENTES· 1 brócoli grande · 3 trozos de panceta fresca · 3 hojas albahaca fresca · 1 cucharada de tomate frito · 300 ml ...

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Galette con pollo, champiñones y espinacas

Hoy una riquísima galette. Un plato de lo más sencillo pero sabrosísimo. Salió de querer aprovechar lo que había en la nevera, sobre todo... la base de masa brisa. Más difícil de relatar y escribir que de hacer. Disfrutadla. ¡Buen provecho! No te vayas sin comentarme que te ha parecido y de darme un like. GALETTE con POLLO, CHAMPIÑONES y ESPINACAS INGREDIENTES· 1 base de masa brisa fresc ...

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CREMA de ESPINACAS con HUEVO POCHÉ (Reto Salado)

¿Os apetece preparar un delicioso plato de lo más otoñal?. En casa nos encanta comer la verdura así. Un plato de lo más sencillo pero de lo más rico. Rápido de hacer y que puedes adornar con lo que quieras. Venga. Anotad los ingredientes y cocinadlo conmigo. CREMA de ESPINACAS con HUEVO POCHÉ INGREDIENTESü SALSA BECHAMEL (con leche de avena) · 250 ml de leche de avena · 2 cuchara ...

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Cupcakes de pera con corazón de bombón [Reto Asaltablogs]

Hoy acabo de cometer mi primer “robo”. Si antes hubiera sabido que podía agenciarme de delicias como la que os muestro y que encima mis robos quedarían impunes, os aseguro que hubiera empezado antes. Ya soy miembro activo del reto Asaltablogs, un grupo formado por ladronzuelos con un corazón de oro. Gracias Marga del blog Azafranes y Canelas por dejarme participar. Cada mes toca asaltar un blo ...

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Pollo asado al limón con hierbas provenzales

Una variedad más de esta riquísima receta. Un plato de lo más económico, fácil de hacer y que gusta a todos. Queda con una carne de lo más jugosa y una piel super crujiente Manos a la obra. ¡Vamos a prepararlo! POLLO ASADO al LIMÓN e HIERBAS PROVENZALES INGREDIENTES· 1 pollo entero grandecito · 1/2 limón cortado en dos trozos y el zumo de uno entero · 2 cucharadas colmadas ...

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Bizcocho casero

Aunque el bizcocho casero es un clásico de todas las madres y abuelas, todos y cada uno son completamente diferentes. Cada una le damos nuestro toque que hace que sea único. Es una autentica gozada preparar bizcochos en casa. Éste que os muestro hoy es trending topic en mi casa. Y desaparece que da gusto. Para que veáis que no os digo ninguna mentira, solo tenéis que mirar el video y alguna foto. ...

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Escalopines de ternera en salsa de cebolla

Hoy un guiso de esos que gana en sabor de un día para otro, aunque nada que envidiar si se come al instante. Pruébalo y me cuentas. Sigue el paso a paso que te muestro en el vídeo y verás que fácil es prepararlo. Está increïble con esta salsa. ESCALOPINES de TERNERA en SALSA de CEBOLLA INGREDIENTES· 500 grs de escalopines de ternera · 1 cebolla · 1 diente de ajo · ...

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Muffins de chocolate, yogur y plátano

Nos encanta preparar estos dulces. Son ideales para un desayuno o una merienda y lo mejor de todo... ¡es qué puedes llevártelos a cualquier parte! Son un auténtico placer. Seguro que te han contado mil y un trucos para que salgan perfectos. Yo, la verdad, no sabría decirte. Hoy vamos a hacerlos a mano. ¡Sin batidora! Entra en la vídeo receta y comprueba lo fáciles de preparar que son. Déjame tu op ...

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Arroz con tomate y huevo frito

Si. ¡Lo sé! Es el arroz a la cubana de toda la vida pero no tengo ni idea de “el porqué”, en mi casa siempre es arroz con tomate y huevo. Un clásico de los de siempre. A veces no hace falta complicarse en demasía la vida para comer un plato excepcional. ARROZ con TOMATE y HUEVO FRITO INGREDIENTES · 200 grs de arroz de grano redondo · 2 huevos · 100 grs de concentrado d ...

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Pollo con Coca Cola

Hoy más que una receta es un apaño para esos días que no apetece para nada complicarse en la cocina. Ahí os dejo una variante más de las muchas que hay para este famoso pollo. Una receta con un sabor increíble y que sorprende a todo el mundo. Una receta fácil y con pocos ingredientes. POLLO con COCA COLA INGREDIENTES· 1 pollo · 330 ml de coca cola · 1 cebolla · 50 ...

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Empanadillas rellenas de pera y chocolate negro

Normalmente, rellenamos las empanadillas de alimentos salados, pero ¿sabes que también se pueden poner rellenos dulces y que resultan un tentempié o de lo más sabroso? Hay ciento y una mil variedad pero hoy nos decantamos por esta. EMPANADILLAS de PERA y CHOCOLATE NEGRO INGREDIENTES· 9 obleas para empanadillas · 2 peras · Chocolate negro (en gotas o en onzas) EMPANADILLAS ...

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Brazo de gitano con trufa

Hoy cocinamos a cuatro manos. Tengo una compi en mi cocina. A petición suya preparamos esta delicia. Un delicioso bizcocho enrollado relleno con una suave nata trufada. Prepara con nosotras esta exquisitez y descubre lo fácil que es realizarlo. Sigue el paso a paso que te muestro en el vídeo y verás como triunfas. Prepárate y vamos a cocinarlo. BRAZO de GITANO con TRUFA INGREDIENTES· 3 hu ...