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TRASTEAMOS EN MI COCINA?

177 ideas publicadas y 675 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Montse Casellas Comas

(España)

Desde que la opinión de los míos no cuenta a la hora de cocinar ... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.

Desde que la opinión de los míos no cuenta a la hora de cocinar ... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.

www.trastejantperlacuina.com/

TRASTEAMOS EN MI COCINA?

Cuaresma fiestas y celebraciones ligeras y sanas ...

ESPAGUETIS con ALMEJAS

Hay mucha vida más allá del plato de pasta con tomate o a la carbonara. La receta de hoy es un buen ejemplo para hacernos ver que un buen plato de pasta también sirve para celebrar un día de fiesta genial. ESPAGUETIS con ALMEJAS INGREDIENTES (para 2 personas)· 200 grs de espaguetis · 500 grs de almejas frescas · 2 dientes de ajo · Aceite de oliva · Perejil ...

bollería dulces panes y masas ...

Bollos de pan dulce

Últimamente solo hago que cambiar lo que voy a hacer. Empiezo queriendo hacer una receta y acabo por hacer otra. Esto es lo que paso con estos bollos. Tenía que ser un pan de brioche y acabó siendo estos deliciosos bollitos que dicho sea de paso, volaron en un tris. Empezamos el proceso para elaborarlos a partir de la masa ya fermentada. Podéis ver cómo conseguirla en la receta de la coca de Sant ...

arroz hortalizas y verduras pescado y marisco ...

LUBINA con ARROZ de GUISANTES

A veces lo sencillo es, en muchas ocasiones, lo mejor. Pues hoy con esta receta de pescado, esta frase le va como anillo al dedo. Una receta de pescado la mar de sencilla que acompañaremos con un toque de arroz un poquitín especial, un poquitín original. Os apetece prepararla? Os quedáis a cocinar conmigo? LUBINA con ARROZ de GUISANTES INGREDIENTES(para 2 personas) · 1 lubina de unos 60 ...

Asaltablogs dulces lácteos ...

TARTA MOUSSE de CHOCOLATE BLANCO sin AZÚCAR

Me has hecho urgar de lo lindo en tu cocina. La dichosa harina de almendra no me dejaba catar ninguna de las recetas que iba encontrando a mi paso. Iba babeando por todos lados porqué ¡menudas delicias había! Pero ¡Eureka! Por fin podía darme el gustazo de probar una. Y ¡madre del amor hermoso! ¡Qué buena estaba! Me hiciste sufrir de lo lindo Ònira. Ya pensaba que no podría catar nada y que solo ...

hortalizas hortalizas y verduras recetas con conservas ...

Vivhyssoise

Qué tal? Preparamos esta deliciosa crema? Vamos a vestirla de fiesta para una gran ocasión. Hoy una crema de puerros muy suave. Hecha con patata, puerro y cebolla dulce. Como queremos prepararla para una ocasión especial, una vez triturada la serviremos en unos hermosos vasitos y la adornaremos con un crujiente de jamón serrano y unas hojitas de cebollino. Tan rica está, tibia como fría. ¿La pre ...

fiestas y celebraciones fruta postres ...

TARTA de QUESO con MANZANA

Vamos a darle un toque frutal a esta delicia de postre. Vamos a hacerla un poco más festiva si es que se puede. Es toda una maravilla. Os aseguro que la cuchara y el plato van a quedar de lo más limpitos. Os dejo unos minutejos para que vayáis a por lo que necesitáis y empezamos. No dejes de seguir el paso a paso que te muestro en el vídeo. ¡Cocinémosla a la par! TARTA de QUESO con MANZANA INGRE ...

Cuaresma fiestas y celebraciones fruta ...

Bacalao con mayonesa de pera y pistachos

Una receta muy sencilla de realizar pero con un toque especial. Hoy vamos a cocinar unos ricos lomos de bacalao que gratinaremos con una deliciosa mayonesa de pera. En casa los hemos comprado desalados, en su punto de sal. No los ponemos en remojo porqué nos gusta el punto de sal que llevan. Tú puedes ponerlos en remojo, si lo prefieres. Si los compras salados, no olvides dejarlos en remojo al me ...

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Risotto de pollo y setas

Una combinación ideal destinada al éxito. Seguro que repetirás. Este risotto de setas y pollo puede convertirse en la perfecta cena. Llena de ingredientes naturales y cocinada en el estuche de vapor. ¡Sin apenas ensuciar nada! No olvides comerla bien en caliente para poder disfrutar mejor de su textura. RISOTTO de POLLO y SETAS con ACEITE y ALBAHACA INGREDIENTES· 55 grs de arroz · ...

Asaltablogs fruta hortalizas y verduras ...

COPA (APERITIVO) de MANGO y BERBERECHOS

Si es que esto cada vez me gusta más. Encuentras recetones de lo más suculentos y originales. ¡Menudo fiestón nos pegamos cada mes! Aprovechando que estaba super distraida, entré en su cocina y le robé esta idea super deliciosa. Cuando entró en mi campo visual, ya sabía yo que era la que me llevaria sin ninguna compasión ni remordimiento. Esto es lo que nos permite a mí y a otros ladronzuelos el A ...

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GARBANZOS con BUTIFARRA y COGUMELOS

¿Te aburre comer legumbres? ¿No puedes con ellas? Pruébalas como te muestro hoy y verás que no están tan sosas. Vas a apreciarlas. Guisadas con las setas y la butifarra quedan con un sabor delicioso. Cocina conmigo este plato rico que va a ayudarte a soportar el frío desde la primera cucharada. GARBANZOS con BUTIFARRA y COGUMELOS INGREDIENTES· 1 bote de garbanzos cocidos · 1butifa ...

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Flan de leche condensada y manzana

Con un par de manzanas, huevos y leche, ¡mirad que delicia puede hacerse! Con ganas de comer algo dulce pero tirando a ligerito, menudo flan nos zampamos. Poca cosa se necesita para disfrutar. Y este delicioso postre es la muestra. Hoy una receta de las familiares; de esas de toda la vida y que no sabes cómo llegó hasta tí. FLAN de LECHE CONDENSADA y MANZANA INGREDIENTES· 6 huevos media ...

entrante fiestas y celebraciones hortalizas ...

CANELONES de BUTIFARRA y MANZANA

Vamos a darle la vuelta a lo clásico y tradicional. Vamos a darle la vuelta a ese plato tan conocido por todos. Una versión, un bocado de lo más jugoso y delicioso. Y mucho, mucho más fácil de preparar que los clásicos de siempre. Atrévete a prepararlos y cuéntame que te han parecido. ¡Manos a la obra! CANELONES de BUTIFARRA y MANZANA INGREDIENTES2 raciones · 1 butifarra blanca f ...

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CALDERETA de CORDERO en SLOW COOKER (en olla lenta)

Una receta clásica que se convierte en super sencilla y riquísima cocinada en la olla lenta. Queda una carne super jugosa y la mar de tierna. Lo mejor ¡qué no tienes que estar pendiente de ella! Puedes hacerla de manera tradicional, sin problema. Sólo sustituye la cubeta por tu olla preferida y cocínala muy, muy lentamente. Hoy la preparamos acompañada de patatas y la convertimos así en un rico es ...

bizcochos bollería fiestas y celebraciones ...

BROWNIES de TURRÓN SUCHARD

No te has quedado tranquila hasta que me has hecho caer a mi, eh! Ya te vale. Estas Navidades mi lema va a ser “La mejor manera de librarse de la tentación, es caer en ella” Y así ha sido. Y con cuatro patas. Lo único que me ha mosqueado es que yo no he podido agenciarme de la lata. Este es el regalo que le hago a mi Amigo Invisible que me ha tocado en el AsaltaBlogs de este mes. Ha sido todo un ...

fiestas y celebraciones hortalizas y verduras Navidad ...

ENSALADA TEMPLADA con SETAS, ALCACHOFAS ESCABECHADAS y GAMBAS

Con gambas recién hechas y calentitas y un crujiente de jamón que se hace solo... ¡un entrante ideal para estas fiestas! Muy colorido y un poco sofisticado pero muy, muy fácil de preparar. Solo comentaros que uséis conservas de gran calidad como las de Conservas Saura. Os aseguro que vale la pena. Os dejo el enlace a su página web --> https://www.conservassaura.com/ . No dudéis ni un momento ...