Bacalao a baja temperatura con su aceite de ajo y guindilla
Bacalao a baja temperatura con su aceite de ajo y guindilla
temperatura aceite
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Huevo a baja temperatura con aceite de perejil y trufa
El plato de hoy le encantará a los más foodies de la casa y supondrá un gran reto para los más cocinillas, ¿quién se atreve a prepararlo?Ingredientes para 2 personas:- 2 huevos tradicionales Campomayor- Aceite de oliva- Perejil picado- Trufa ralladaReceta:- Para elaborar esta receta, necesitas un termómetro de cocina (lo puedes comprar en grandes superficies o tiendas especializadas).- En un cazo,...
Elimina el dolor de pies después de usar tacones
Los tacones son la perdición de muchas mujeres, pero, a veces, hacen que nuestros pies estén doloridos y las molestias duren varios días. Desde el blog 'By Nur Carballo' te proponen algunas soluciones efectivas. ¡Apunta!
La receta del queso frito
COMEDERE PARÍS nos deja esta receta de queso frito, el truco está en la temperatura del aceite.
Bacalao con ajo negro cocinado a baja temperatura
Prepara un plato gourmet con esta receta de CON ACEITE Y SAL: bacalao a baja temperatura con salsa de ajo negro. ¡Una delicia!
Canelones de pollo y foie en Thermomix
Para quienes usáis Thermomix, esta receta de canelones os encantará
Tagliatelle a la boloñesa. ¿Sabes preparar esta tradicional salsa para pasta?
Venga, prepárate para disfrutar de este plato de pasta del blog LA COCINA DE VIFRÁN.
Cómo atemperar chocolate: bombones a baja temperatura
Descubre la mano de CON ACEITE Y SAL cómo puedes atemperar chocolate para hacer bombones usando la técnica sous vide o cocción a baja temperatura.
Merluza Sous Vide a baja temperatura
El autor de CON ACEITE Y SAL nos enseña a preparar una merluza a baja temperatura, respetando el producto, evitando parásitos y con una cocción controlada de principio a fin.
Salsa lactonesa o ajonesa fácil y rápida: sólo vas a necesitar 5 minutos para hacerla
Salsa lactonesa o ajonesa. Es la versión de la mayonesa, pero sin huevo. Te cuenta cómo hacerla la autora del blog La Empana Light de Bego.
Lactonesa: mayonesa sin huevo
¿Eres intolerante o alérgico al huevo? Apunta la receta de CUKIT! para hacer lactonesa, es decir, mayonesa sin huevo.
PINCHOS DE PROTEÍNA DE GUISANTE
Estos pinchos aptos para vegetarianos no tienen nada que envidiar a los de carne. Se hacen con proteína de guisante y están muy buenos.
El truco para dar más sabor y potenciar tus platos
El truco para dar más sabor y potenciar tus platos, para sacarle el máximo partido, sin duda es usar aceites aromáticos. Y HOY QUE COMEMOS nos lo cuenta.
DIY: Jabón de manos antimicrobiano con aceite de coco
Es increíblemente fácil (y económico) hacer tu propio jabón de manos antimicrobiano que hará un gran trabajo para mantenerte libre de gérmenes sin destruir la barrera protectora de la piel.
Solomillo de cerdo a la mostaza y pimienta verde (sous vide)
Deliciosa receta de Solomillo de cerdo a la mostaza y pimienta verde (sous vide) para carnívoros
Costillas con patatas guisadas
"Estas costillas con patatas guisadas están preparadas de manera tradicional, como el de nuestras abuelas", por BELLEZAYMAS.
Espaguetis de calabacín
He aquí un plato sano, bajo en calorías y muy sabroso: espaguetis de calabacín, por COMER ESPECIAL.
Cuidado del cabello en diferentes climas: cómo mantenerlo saludable y radiante
Vivas donde vivas, te interesa este post para tener tu cabello divino
Crea tu propio exfoliante corporal
"En esta ocasión os proponemos realizar vuestro propio exfoliante corporal en casa".
Focaccia Casera
Preparemos una foaccia, el 'pan' italiano, delicioso sobre todo si está recién hecha.
EMPANADA DE POLLO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Qué rica la receta de empanada que nos regala Loli Domínguez, de pollo y cebolla caramelizada