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29 ideas encontradas.

Cocina y aroma hace 2 años

Corbatas de Unquera

La deliciosa sensación de morder el suave hojaldre para llegar a la crema de dentro nos retrae a la niñez. Harás estas corbatas de Unquera como en las mejores pastelerías.

Blog de ani-chocolat hace 9 años

Corbatas de hojaldre (Unquera)

Uffff que difícil se me está haciendo encontrar un hueco para poder publicar algo. Con un bebé y luego otro tan pequeño, no veo el momento, y mira que quiero, pero bueno, me conformaré con estos momentos de relax, para dejar reflejadas recetas fáciles, dentro de lo que cabe, y rápidas. Es más, justo ahora que estoy escribiendo esta entrada, he tenido que parar porque mi chiquitín me requería. B...

Para estar por casa hace 7 años

Corbatas de Unquera

Para este último domingo de mes, día de Asaltablogs, he elegido unas ricas y sencillas Corbatas de Unquera. ¿Las conociáis?Os contaré que son típicas de Unquera (Cantabria) y que su nombre viene de la forma que tienen, similar a una corbata.En realidad, se trata de una especie de lazos de hojaldre con glasa y almendra que se hornean y que son el acompañamiento perfecto de la tardes de café de las...

Blog de filomena hace 16 años

Las corbatas de Unquera

Un dulce muy elegante Son unos hojaldres típicos de un pueblo de Cantabria de unos quince centímetros de largo recubiertos de azúcar glas mezclada con almendras. Descubre más

El Forner de Alella hace 5 años

Corbatas de Unquera

Hace unos días que hemos vuelto de un viaje por las magníficas tierras Cántabras, de allí hemos traído un dulce tradicional y exquisito: las Corbatas de Unquera de Hojaldre. Unos dulce que nos lo presentó y enseñó un buen amigo pastelero que tenemos en Cantabria, el fue quién nos paso esta estupenda receta de corbatas de hojaldre, las conocidas corbatas de unquera elaboradas con una base de masa d...

Mil Postres hace 8 años

POLKAS DE HOJALDRE

Un dulce a base de hojaldre cuyo origen se encuentra en Cantabria. Concretamente en Toirelavega. algo parecido a las corbatas de Unquera. Un hojaldre elaborado con buen mantequilla, una suave y dulce glasa y se deshace en la boca. Dejando el sabor pleno de la mantequilla cántabra. Yo aquí os dejo mi versión. Les pongo un poco de granillo de almendraPOLKAS DE HOJALDREIngredientes1 lámina de...

Para estar por casa hace 6 años

Bizcochos de soletilla rellenos de crema pastelera

Otro cuatro de noviembre más celebrando El Día del Dulce TS. Y en este caso sólo he echado la vista atrás y recordado los cumpleaños de la infancia.Y es que esta receta de pasteles es de mi madre. Los que nunca fallaban en cumpleaños y otras celebraciones, y los que desaparecían de la mesa en cuestión de segundos. Y es que son fáciles, rápidos de hacer y además están riquísimos. En este caso les...