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33 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Página dedicada a las recetas con carnes y como disfrutarlas en una parrilla, asador o barbacoa.

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Postres

Receta de Flan de Queso y Coco Puerto Rico

Una increíble receta de flan de queso y coco al estilo boricua siempre es bien recibida en cualquier reunión de familiares y amigos. Su preparación es súper sencilla y requiere pocos ingredientes. Descubre como en pocos minutos puedes sorprender a todos con el increíble sabor de un postre puertorriqueño. Ingredientes: 4 cucharadas de azúcar. 5 huevos enteros. Queso crema (paquete entero). 1 Lata ...

Postres

Receta de buñuelos de viento

Los buñuelos de viento son un conocido postre relleno de crema pastelera muy delicioso y fácil de preparar. En esta receta aprenderás a hacer el relleno y los buñuelos aunque debes saber que siempre puedes rellenarlos con lo que más prefieras, a disfrutar. Ingredientes: Buñuelo y crema pastelera 75 Gramos de harina de trigo tamizada. Media taza de agua. 50 gramos de mantequilla sin sal. 2 Huevos. ...

Pollo

Receta de lasaña de pollo y champiñones en salsa blanca

Por alguna razón los champiñones y la salsa blanca se llevan muy bien, más aún si se los combina con pollo, y descubres que es una deliciosa lasaña. En esta receta le sacaremos partido a estos ingredientes y prepararemos una sencilla pero deliciosa receta de lasaña con pollo y champiñones con riquísima salsa bechamel Ingredientes: 1 Pimiento 1 Paquete de champiñones. filetes de pollo Dos placas d ...

Pescados y Mariscos

Caldo de mariscos receta mexicana

Un caldo de mariscos a la mexicana es una deliciosa opción marina para cambiar de sabores al paladar sin dejar de comer bien. Descubrirás que es muy fácil de preparar y en pocos pasos podrás tener un exquisito caldo de mariscos para sorprender a tus amigos y familiares. Ingredientes: 3 Jitomates partidos en 4. 1 Trozo de cebolla. 1 Diente de Ajo. 1 Tortilla partida en 6 partes. 2 Chiles guajillo ...

Carne de res

Receta de caldo de res rojo mexicano

Un buen caldo de res siempre es bien recibido en casa y más aún si es al estilo mexicano como lo es el tradicional caldo rojo. En esta receta descubre como en pocos pasos tú también puedes prepararlo y sorprender a todo aquel que invites. Ingredientes: Carne de chamorro de res 5 trozos y 2 libras de trozos de res. Una cebolla pelada Un manojito de Cilantro. 14 chiles guajillos 2 dientes de AJO, ...

Carne de res Cerdo

Receta de hamburguesa al pastor

En México se disfruta del buen comer de muchas maneras, y por supuesto las hamburguesas al pastor no serían la excepción. Son muy conocidos los tacos al pastor, pero las hamburguesas también pueden tener este toque tan particular. En esta receta te daremos los pasos exactos para hacer unas riquísimas hamburguesas a la parrilla al estilo del pastor. Los ingredientes están divididos en los necesario ...

Pollo

Receta de pechuga de pollo rellena de jamón y queso al horno

Una buena pechuga rellena de jamón y queso es ideal para cualquier ocasión. Es super sencilla de hacer y el día de hoy aprenderás a hacer esos rollitos de pollo tanto al horno como a la sartén. Ingredientes: Pechugas de pollo cortadas tipo filete Pan molido Queso mozarela o fresco Jamón Huevo Harina Palillos Aceite para freír Sal al gusto Cómo preparar pechuga de pollo con jamón y queso A ...

Recetas variadas Verduras

Caldo de pollo receta mexicana

El caldo de pollo es una de esas recetas mexicanas que nunca pueden faltar en la casa. Es un platillo muy consistente por la gran cantidad de verduras que lleva he ideal para la cena o la comida. Super fácil de hacer, este caldo es ideal para los que empiezan a cocinar y quieren saborear la verdadera sazón mexicana. Sí eres de buen comer, puedes darte ya por satisfecho, por que con esta receta se ...

Postres

Receta de brazo de reina esponjoso

El brazo de reina o pionono es un delicioso postre que es más fácil de preparar de lo que muchos creen. Se necesitan pocos ingredientes y una vez liso puedes disfrutarlo el desayuno la cena o cuando quieras. Ingredientes: 7 Claras de Huevo. 7 Yemas de Huevo. 110 Gramos de azúcar blanca. 1 Cucharada de Esencia de vainilla. 65 gramos de harina preparada. 205 gramos de dulce de leche (manjar blanco) ...

Carne de res

Receta de barbacoa estilo Sinaloa

Muy conocida en el estado mexicano de Sinaloa, la barbacoa a su estilo tiene un sabor muy particular que enorgullece a los habitantes de esa región. Este platillo requiere una preparación anticipada, ya que es de vital importancia que la carne repose en jugo por el tiempo recomendado. Teniendo esto en cuenta para asegurarnos un exquisito sabor preparar la barbacoa al estilo de Sinaloa será más qu ...

Postres

Receta de arroz con dulce boricua

El arroz con dulce puertorriqueño es un postre muy particular y delicioso ideal para preparar en época de fiestas. Si te gusta preparar en cantidad puedes seguir las medidas al pie de la letra. Con esta receta podrás tener satisfecho a 10 o más personas dependiendo de las porciones que sirvas. Si quisieras preparar menos utiliza las cantidades resaltadas en los ingredientes. Ingredientes: 3 Lata ...

Postres

Receta de majarete puertorriqueño

Si estabas buscando una receta para hacer majarete puertorriqueño has llegado al lugar indicado. El majarete es un delicioso postre boricua a base de harina de arroz y de preparación muy fácil. Muy conocido en toda la cuenca del caribe, el majarete se prepara de muchas formas distintas según la región. Lo cierto es, que desde hoy, ya mismo puedes tu también incluirlo en tu recetario y disfrutar m ...

Carne de res Pollo

Receta de chuchitos guatemaltecos

Esta receta tradicional de Guatemala es muy conocida y solicitada en la región por su exquisito sabor. Conocidos como tamales o chuchitos, se lo suele preparar muy a menudo y acompañar de muchas formas como con escabeche y distinta variedad de salsas, aunque también se disfrutan muy solos. Ingredientes: 1 Kilo de masa de maíz. 1/2 de piezas de pollo y carne de cerdo. Aceite al gusto, sal al gusto ...

Cócteles y Bebidas

Receta de ponche navideño

El ponche navideño es un clásico en la época de fiestas por su practicidad y estupendo sabor. En esta receta te enseñaremos 2 increíbles formas de prepararlo y con tan solo 3 ingredientes. Ingredientes: 5 yemas de huevo Leche condensada Esencia de vainilla Preparación: Receta de ponche de huevo navideño 1)Lo primero que haremos será agregar las 5 yemas de huevo en nuestra licuadora para luego pas ...