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Consejos a la hora de comprar pescado de calidad

A la hora de comprar pescado, hemos de tener presente algunos parámetros para que no nos engañen, además de saber las normas de cómo comprar pescado actualmente. Comprobar las etiquetasCada pescado debe estar debidamente etiquetado, no solamente por calidad sino también para saber cuál es el nombre científico del pescado, pues en el país a la misma especie de pescado se le dan varios nombres segú ...

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El pescado fresco sigue llenando la cesta de la compra

Todas las investigaciones lo confirman. Los españoles, principales consumidores de pescado de Europa, compran productos del mar frescos y de calidad. El último estudio, de Retail Planet para el Consejo de Productos del Mar de Noruega, deja claro además que se decantan por la pescadería tradicional.La pescadería de toda la vida, aquella que visitábamos durante nuestra infancia, sigue siendo uno de. ...

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¿Cuáles son los beneficios del rape?

El rape es un pescado blanco que contiene una cantidad muy baja de grasas, por lo que las calorías que aporta son mínimas. Además, es un tipo de pescado que tiene un alto valor nutritivo: es muy rico en vitaminas, sobre todo del grupo B como B1, B3 y B9, así como en minerales (hierro, fósforo, magnesio y potasio).100 gramos de rape aportan tan sólo 85 calorías y 2 gramos de grasa al organismo, por ...

Mami, ya es de día
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Busán: pescado, compras (y zombies) en Corea del Sur

Dos entradas en dos semanas, ¡¡que siga el ritmo!! Como continuación a mi viaje por Japón, la visita a Busan merecía una entrada individual. Más que nada, para no eternizarnos con la entrada anterior. Sólo fueron unas horas, pero cundieron ampliamente y no nos hubiera importado que fueran unos días. Después de visitar un templo budista, nos fuimos directamente al mercad ...

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Tres de cada cuatro españoles come pescado en casa al menos una vez por semana

Aunque recientes estudios situaban a los españoles como los europeos que no consumían demasiado pescado frente a la carne, el Eurobarómetro ofrece ahora otros datos. En concreto, establece que tres de cada cuatro españoles, es decir, el 76%, dice comer pescado en casa al menos una vez a la semana.Esta cifra representa una proporción mayor que de la del conjunto de la Unión Europea, que dice consum ...