Planchas de cocina Estos contramuslos de pollo crujientes en la freidora de aire o air fryer , son facilismos de hacer pues solo hay que meterlos en la cubeta, programa la temperatura y tiempo, y nada más. Con los aderezos que usamos disfrutarás del sabor. Explotará en tu boca. Y con el toque crujiente que le damos al tenerlo un poco más de la cuenta en la freidora hace que quede muy jugoso ...
Te dan todos los detalles para hacer esta receta desde el blog Recetas Japonesas.
Receta basada en una del chef José Andrés. Realmente rica! En efecto, basada en una receta del chef español José Andrés -pero que tampoco difiere de la mayoría de chefs- estos Contramuslos de pollo al ajillo están espectaculares. Preparen pan porque lo necesitarán. Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes:8 contramuslos de pollo2 cabezas ajos100 ml. Jerez2 hojas laurelTomilloCaldo de pol ...
Como hace semanas que no comemos pollo, ayer encontré dos contramuslos en el congelador, un taper de pisto y sobras de una bolsa de setas variadas congeladas que uniendo todo esto a un simple chorrito de aceite, salió una deliciosa comida. Receta para realizar pisto:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/pisto-de-la-mama-de-chicote-adulterado.html Ingredientes (2 personas): 2 contramuslos de pollo2 ...
Para 2 personasTiempo de preparación: 1 horaHe preparado esta receta con contramuslos de pollo, pero puedes utilizar cualquier parte del pollo. El pollo es un tipo de carne económica y que suele gustar a todo el mundo así que te presento estos Contramuslos de pollo guisados para que no pares de mojar pan en la salsa. Cómo apetece un guiso ahora que vamos dejando atrás el verano. Lo puedes d ...
En su forma más básica, el escabeche es una técnica culinaria que se remonta a siglos atrás, y sus orígenes se entrelazan con la necesidad de preservar los alimentos antes de la llegada de los métodos modernos de refrigeración. Esta técnica ingeniosa permitía disfrutar de alimentos frescos durante más tiempo, además de aportarles un sabor y una textura diferentes.En su forma más básica, consiste e ...
En esta ocasión hemos optado por unir unas patatas y un tomate, a un clásico de nuestra mesa, los contramuslos de pollo asados a baja temperatura en olla de acero inoxidable. Ingredientes (2 personas): 2 contramuslos de pollo 3 patatas pequeñas1 tomate grandePimienta negraSalAceite de oliva Preparación (65 minutos): El secreto de esta receta consiste en la cazuela, es necesaria una cazuela de acer ...
Un recetón, muy fácil y con el único riesgo del flambeado Unos deliciosos Contramuslos de pollo al brandy. Con un sabor potente que contrasta con la carne tierna y jugosa de esa parte del ave. Pruébalos porque te van a encantar!! Su elaboración no tiene complicaciones. Acaso la única del momento del flambeado, con el cuidado de no quemarnos ni quemar nada. Por lo demás, hecha para el disfrute!!!Mi ...
Un plato que te recordará al restaurante chino de siempre!!! En efecto, porque estos Contramuslos de pollo al limón lucen espectaculares y saben todavía mejor que lucen. Con un intenso sabor, una carne jugosa y con un punto crujiente. En casa nos pareció transportarnos al restaurante chino de referencia en la familia. Ese en el que casi siempre pedimos este plato y lo disfrutamos mucho!Mira aquí p ...
Los guisos de carne son un plato muy socorrido. Suelen ser económicos (según la carne que escojamos, claro), resultones y ricos. Gusta a toda la familia y no son complicados de preparar.En mi casa son muy exigentes pero por el lado negativo, les gustan pocas cosas jajajaEl pollo, el cerdo y para de contar...la ternera no tiene muchos adeptos y el conejo o el cordero ni se plantean.Así que los gu ...
Contramuslos de pollo en salsa. ¡Recetón que comparto hoy! Y es que su sabor no deja indiferente a nadie. En casa nos encanta y, lo mejor, es que no puede ser una receta más sencilla. La verdad es que parece increíble que con tan pocos ingredientes salga un plato tan delicioso.Además, al ser con salsita, es ideal para preparar el día de antes, para llevar en táper al trabajo y, por si fuera poco,. ...
Me sobró sidra estas navidades, así que la aproveché para preparar este pollo con patatas y cebolla. Se prepara en un momento y el resto es cosa del horno. Es mejor hacerlo a 180-200ºC aunque tarde más tiempo, queda mucho más tierno que si el horno está demasiado fuerte.Con esta receta participo en la iniciativa de Thermofan 1 +/- 100, desperdicio 0, donde todo el que quiera participar puede apor ...
En esta ocasión, os traigo un clásico en mi cocina, es una de las pocas recetas que repito hasta la saciedad, aunque en esta ocasión he aprovechado para utilizar unas ciruelas pasas que andan dando vueltas por la cocina.Ingredientes (2 personas):2 contramuslos de pollo pequeños2 alitas de pollo2 patatas gordas6 ciruelas1 tomate Mix de especias picantes en molinilloSalAceitePreparación:El secreto d ...
Lo primero que vamos a hacer es pelar las patatas y cortarlas en rodajas de un cm aproximadamente Las ponemos sobre una fuente de horno, salpimentamos y echamos un pequeño chorro de aceite Sobre las patatas ponemos los contramuslos y hacemos lo mismo, salpimentamos y echamos un pelin de aceite encima Teniendo el horno precalentado a 180º vamos a introducir la fuente dentro Mientras el pollo se va. ...
Para 5 personas El pollo es una de esas carnes que admite tantas preparaciones como tu imaginación te deje. Estos contramuslos de pollo en salsa de cebolla son perfectos para diario o para algún día que quieras sorprender en casa. Queda un pollo guisado muy tierno y la salsa le da un toque espectacular. Puedes utilizar la parte del pollo que prefieras, los jamoncitos del pollo también quedarían de ...
Un sabor de los de toda la vida en esta fácil receta Los Contramuslos de pollo en salsa casera son una deliciosa opción para una cena reconfortante y sabrosa. La salsa casera es el toque perfecto para darle un sabor extra al pollo, que se cocina a la perfección y queda jugoso y tierno. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. ¡No te. ...