Hablar de filetes empanizados es hablar de una receta clásica dentro de las recetas más sencillas de preparar. Para muchos puede parecer lo más fácil de hacer, pero si nunca has hecho filetes empanados, puede que te surjan algunas dudas, principalmente con qué empanizar y cómo hacerlo. Para aquellos principiantes o no tan principiantes, hago este post. Los filetes que se pueden empanizar pue ...
Cachopo asturiano, paso a paso. No dejes de echar un vistazo a este completo post del blog A teacher in the Kitchen.
¡Buenos días familia! Después de ver que en facebook triunfó mucho el gif que hice de esta receta tan sencilla y deliciosa, hoy os presento las setas empanadas. Yo a estas setas empanadas las suelo llamar “filetes vegetarianos” porque si hiciéramos una cata con un trozo que no tuviera una forma muy evidente o con los ojos cerrados, mas de uno no podría que decir que son, y mucho menos. ...
Un clásico que encanta a toda la familia: el pescado empanado. Pero con un toque que lo hace distinto y que enriquece el sabor: pimentón. Como siempre el secreto está en el producto. El pescado siempre, siempre, fresco y el pimentón, en este caso, de la Vera, de aroma y sabor potentes.
Nos encanta probar platos de la gastronomía del mundo entero, y hoy 'viajamos' hasta Colombia, para anotar la receta de estas empanadas.
Si quieres aprender a preparar unos ricos empanados de cinta de lomo con parmesano y perejil, ¡apunta la receta de UN GATO EN MI COCINA!
Ingredientes:Pechuga de pollo (1 entera, las dos partes)Ajo (4-5)Perejil fresco (al gusto)Vino fino (1 chupito)Limón (1)Sal (al gusto)Pimienta negra (al gusto)Harina de trigo duro (suficiente para rebozar)Huevo (3)Pan rallado -si es casero mejor- (suficiente para rebozar)Grasa suficiente para freír: puede ser aceite de oliva, de girasol, de mantequilla (la que te guste, yo uso oliva de 0,4º)Prepar ...
No apto para aquellos que estén a dieta y absolutamente recomendable para los que desean darse un capricho a base de carne, huevos y patatas.
"Hoy os traigo un capricho, unos estupendos sándwiches rellenos de escalope de pollo con variado de coles, zanahoria y lechuga. ¡No me digáis que no es una maravilla!". Por SOPA DE SOPA.
No se a vosotros pero a mi me encanta la comida japonesa y el cerdo tonkatsu es una de las recetas más fáciles de preparar. Para el rebozado vamos a utilizar el panko japonés, que son escamas de pan muy usadas en la cocina japonesa y da un resultado muy crujiente. Para acompañar este filete de cerdo rebozado, vamos a elaborar una salsa también llamada tonkatsu que es también muy fácil de preparar. ...
Es un plato muy sencillo pero este tiene la peculiaridad que he cambiado el típico empanado de pan rallado por otro que hice sobre la marcha. Es el "fondo de nevera" del que hablaba el otro día, pues bien, este es el "fondo de despensa", abres el armario y miras a ver qué puedes utilizar: ¡frutos secos! unos kikos enormes, saladitos, muy tostados y crujientes ¿estará bueno el empanado de los filet ...
Una mezcla entre pizza y milanesa, la pizzanesa llega para quedarse. Mira como la prepara LA COCINA DE MASITO.
Un platazo de carne que podrás probar sin necesidad de visitar Asturias. ¡Cuidado, que es solo apto para atrevidos! ;)
Una milanesa de pollo ¡pero con un empanado superior! En la receta de hoy presentamos una Pechuga con Idiazábal y avellanas. Original forma de tomar el pollo
El tonkatsu es un plato muy popular en Japón. Su origen se encuentra en el siglo XIX, cuando los portugueses introdujeron las chuletas de cerdo empanadas y fritas. Ton (豚) en japonés significa cerdo y katsu (カツ) es la parte del centro de la chuleta, sin hueso. El tonkatsu, pues, se elabora con cerdo (aunque también se pueden hacer otras variaciones de la misma receta sustituyéndolo por pechuga de. ...
Prepara tus propios cachopos con esta receta de COCINA PARA CUATRO. ¡Les gustarán a toda la familia! ¡Genial!
"Hoy tenemos una receta que va a hacer felices a muchas personas. Es una versión mini de la milanesa a la napolitana en la que, en vez de utilizar un filete de ternera muy grande, vamos a usar filetes de lomo". Por JAVIER ROMERO - COCINA FAMILIAR.