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196 ideas publicadas y 344 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

THERMOMIXIL RECETAS DULCE Y SALADAS CON THERMOMIX

(España)

Soy Sil, y en 2011 me hice "blogera" con "Los Telares de Sil", un blog al que tengo mucho cariño ya que llegó en uno de los peores momentos de mi vida, donde tuve que estar mucho tiempo convaleciente y me ayudó muchísimo a levantarme y seguir caminando... Es un blog de cocina tradicional donde puedes encontrar el paso a paso de recetas dulces y saladas, además de otras aficiones. El 23 de abril de 2014 nació "Thermomixil", un blog especializado únicamente en recetas elaboradas paso a paso con Thermomix. Como digo siempre, la cocina es un aprendizaje continuo, a mí me queda mucho que aprender pero si le pones mucho amor seguro que rico sale seguro. ¡Buen Camino! EMAIL DE CONTACTO: thermomixeaconsil@gmail.com

https://thermomixil.blogspot.com.es/

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SALADO ÍNDICE RECETAS SALADAS THERMOMIX

Caramelos de verduras con Thermomix. ¡Buenísimos!

Estos caramelos me sorprendieron MUY gratamente, por su masa fina, crujiente y muy rica. Los rellené de verduras, queso, frutos secos y ¡¡chocolate!!. Se los hice a Cristina -que es vegetariana- y al final acabamos toda la familia probándolos. Los preparé como segundo plato pero son ideales como aperitivo y cenas informales. De un día para otro están todavía más buenos. Si los pruebas, repeti ...

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PAN ALEMÁN CON THERMOMIX

Los Reyes me trajeron un libro de "masas con Thermomix", y he querido estrenarlo con esta receta de pan alemán. El resultado me ha gustado mucho, queda muy sabroso, en el punto justo de sal y una miga muy esponjosa. Como sale un pan grande y únicamente lo como yo, una vez frío lo pongo en una bolsa y lo congelo en rebanadas. Lo tomo en el desayuno, y saco del congelador las rebanadas y ...

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TORRIJAS AL VAPOR CON THERMOMIX ¡MUY RICAS!

Mi marido llevaba una semana pidiéndome torrijas y buñuelos. Este año he querido hacerlas al vapor para evitar incrementar más calorías de las que llevan, que ya se sabe lo que trae la Semana Santa: potaje de vigilia, arroz con leche, torrijas, huesos de santo, buñuelos... y luego la operación biquini se va al garete. Nos han gustado mucho. No son como las tradicionales sino que tienen una textur ...

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CROQUETAS DE SETAS Y QUESO CON THERMOMIX

El otro día Concha publicó en su blog: De Buena Mesa, varias recetas de croquetas. Al verlas, me entró el gusanillo y me puse "manos a la obra". Mis favoritas son las de carne de caldo o morcilla de León, son deliciosas. En esta ocasión, elegí las de setas y queso ya que las había probado en contadas ocasiones y nunca las había elaborado. Sabemos que dan mucho trabajo -por eso yo no la ...

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MILHOJAS DE HOJALDRE CON FRESAS, CREMA PASTELERA Y NATA, CON THERMOMIX

Este fue el dulce elegido para despedir a Laura. Lo hice para la merienda y quedó delicioso. Es un clásico entre los dulces, que a todo el mundo gusta y que no da mucho trabajo. En Thermomix se prepara rápidamente y queda muy rico. 2/3 de placa de hojaldre rectangular (en mercadona) 200 ml. nata para montar (preferiblemente 35,1% mat. grasa -asturiana-) 50 gr. de azúcar glasé para la nata montad ...

HELADOS Y CREMAS SALADO SALSAS CON THEMOMIX

SALSA CARBONARA CON THERMOMIX

En esta ocasión quería preparar una salsa para unos ravioli de espinacas y queso y opté por hacer esta salsa. ¡Qué rica sale! y qué rápido se prepara. Nos encantó. Si te gustan sus ingredientes, no dudes en hacerla porque queda muy rica. 25 gr. de aceite 25 gr. de mantequilla 1/2 cebolla (60 grs) 100 gr. de bacon 100 gr. de nata sal y pimienta 2 ajos Añade al vaso el aceite y la mantequilla, ...

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DONUTS CLÁSICOS CON THERMOMIX

Tenía muchas ganas de hacer un rico dulce a mi ahijada Laura. Después de 12 años, por fin este mes nos ha conocido. Al año y medio de nacer se tuvo que ir a Chile y ya no la volvimos a ver. Lleva mes y medio en España para conocer su "tierra" y ahora está pasando unos días con sus padrinos, nosotros. Imagínate, todo es poco para satisfacerla, por eso, he querido recurrir a un clásico, e ...

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BIZCOCHO HÚMEDO DE COCO CON THERMOMIX -¡¡MUY BUENO!!-

Queda mal decirlo, pero este bizcocho está Muuuuuy pero que Muuuuuy bueno. Cuando vi la receta en el blog: Más dulce que salado, donde Mara relata lo que sintió cuando lo probó, no se quedaba corta, y no tuve dudas, lo tenía que hacer sí o sí. Si te gusta el coco, este es tu bizcocho, porque sabe MuuuCho a coco. Al llevar leche de coco, ésta potencia su sabor, y también está bañado con sirope de ...

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OREJAS DE CARNAVAL CON THERMOMIX

Tengo especial cariño a este dulce de carnaval, me trae buenos recuerdos de cuando era niña, ya que mi abuela querida las hacía por estas fechas. Por eso, cuando las veo me entra una mezcla de nostalgia y alegría. Este año no pensaba hacerlas pero las vi publicadas en el blog de Chus: Siguiendo a Nenalinda y me encantó cómo le quedaron, ¡igualitas que las de mi yaya!!, rápidamente me puse manos a ...

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NATILLAS CON THERMOMIX

NATILLAS CON THERMOMIX Si quieres preparar un postre super rápido, sin duda este es el idóneo. Se prepara en un momento y lo único que deberás hacer es esperar a que enfríe. Seguro que te ha ocurrido alguna vez el tener que improvisar un almuerzo para el mismo mañana. A mí pocas veces me ha ocurrido, pero esta fue una de esas veces que dije: ¡SOCORROOO!. De inmediato empecé a buscar por la red y ...

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TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE CON PROFITEROLES CON THERMOMIX

Esta fue la tarta de cumpleaños que le regalé a mi marido. Sinceramente no confiaba mucho en el resultado, ya que fui improvisando su elaboración en Thermomix según iba siguiendo una receta que encontré en internet del blog Ana en la cocina que por cierto me encantó, te lo recomiendo. La dejé reposar toda la noche en la nevera y al día siguiente tenía una consistencia firme como la esperada. La ...

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Profiteroles de nata y plátano con thermomix

Ayer fue el cumpleaños de mi marido, y me pidió que no le hiciera pastel, -que con lo que tenemos en el congelador ya hacemos...- , ¿cómo no le voy a hacer una tarta de cumpleaños?, pues este fue el ingrediente principal de la tarta, profiteroles. De momento te dejo la receta de los profiteroles, son fáciles de elaborar y los puedes preparar con antelación e incluso congelar. Es que mi congelad ...

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Crema de coliflor con puerro y calabacín con Thermomix

Hoy te presento una crema de verduras muy rica. La ví en el blog de Merchi "Con sabor a canela" y me encantó. Nunca había hecho una crema con coliflor y me parece una buena opción ya que le aporta mucha cremosidad sin necesidad de añadir patata. Si te apetece, le puedes añadir unos tropezones de jamón serrano y unas gotitas de aceite de oliva virgen extra en crudo antes de servir. Sin ...

LAS MEJORES RECETAS CON THERMOMIX DEL 2015

LAS MEJORES RECETAS CON THERMOMIX 2015

Aquí te dejo el resumen de las recetas publicadas durante este año. Te deseo una feliz entrada de año y que en 2016 se cumplan tus propósitos. PAN DE HOGAZA CON THERMOMIX BAVAROIS DE NARANJA CON THERMOMIX MERMELADA DE CEBOLLA CON THERMOMIX VICHYSSOISE CON THERMOMIX MAGDALENAS DE NARANJA CON THERMOMIX FONDUE DE CHOCOLATE CON THERMOMIX ARROZ CON BOGAVANTE CON THERMOMIX COULANT DE CHOCOLATE CON ...

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TARTA DE QUESO, HIGOS Y UVAS CON THERMOMIX Y SIN HORNO

Las uvas con queso saben a beso, eso debió pensar mi amiga Isabel cuando nos presentó el año pasado esta rica tarta sin Thermomix en su blog: Cakes para ti A mí me encantó la idea, y rápidamente me guardé su receta para adaptarla a mi Thermomix las próximas navidades. Rápido a pasado el año y aquí estoy, presentándote esta deliciosa tarta que personalmente me ha encantado, además la puedes dejar ...