folato

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Ensaladas

Con esta receta participo en el reto de Color y Sabor de Temporada de Diciembre de 2016, en el apartado de salado.El xató es una ensalada de ingredientes muy variados y sabrosísima, típica de la costa del sur de Cataluña. Cuando se habla de la escarola se hace referencia a una verdura que comparte con el resto de vegetales su bajo contenido energético, dado su escaso contenido en nutrientes energé ...

Huerto Acelgas

La acelga es una hortaliza que nos ofrece una amplia variedad de colores y sabores además de importantes aportes nutricionales, son ricas en betacarotenos, folatos, potasio, magnesio, sodio, calcio hierro y vitamina C.Crece formando hojas con forma de pequeña palma arrugada  que pueden alcanzar los 40 cm. de altura dependiendo de la variedad y su sabor recuerda a la espinaca.El marco de plantación ...

enfermedades defectos del tubo neural embarazo ...

Los defectos del tubo neural (DTN) constituyen la mayor parte de las anomalías congénitas del sistema nervioso central (SNC) y derivan del fallo del cierre espontáneo del tubo neural entre la 3.ª y 4.ª semanas del desarrollo intrauterino.Causas Frecuentes De Anomalías Congénitas Del Sistema Nervioso CentralAunque la causa precisa de los defectos del tubo neural sigue siendo desconocida, hay eviden ...

Sabias que alimentos prohibidos diabetes tipo 2 betabel para la diabetes ...

La remolacha es buena para la diabetes, uno de los vegetales más coloridos y atractivos. Con las variedades de rojo, amarillo, naranja y púrpura, es una forma divertida de añadir color, sabor y equilibrio a las comidas.Sin embargo, la remolacha es rica en azúcar. Son una de las principales fuentes naturales de sacarosa, lo que no es muy alentador para las personas con diabetes.Muchas personas se p ...

Ensaladas Reto Color y Sabor de Temporada Vegetarianos

Los espárragos son una hortaliza verde que crece en contacto con la luz del sol, muy apreciados por su sabor, así como por su aporte vitamínico. La mejor época para degustarlos esta entre los meses de Marzo a Mayo, aunque ahora es muy común encontrar manojos de espárragos verdes en cualquier época del año. Se consumen cocidos y casan muy con salsas como la mayonesa o con una vinagreta. Se pueden c ...

Verduras

La berenjena contiene pocas calorías, fibra, potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro, folatos y vitamina C, pero no en esta receta, el aporte calórico pues va a ser un poquito más que el que tendría si la cocináramos de otra manera. Ainsss un pecadillo de vez en cuando, no está mal y no es una cosa que haga todos los días.Así que de vez en cuando como guarnición con una carne o con un pescado,. ...

recetas lights ensalada en pita pan pita ...

Sandwich de pan pita y salmónEsta receta de almuerzo rápido está cargada deomega-3, saludables para el corazón gracias al salmón . Si te preparas este sándwich para el almuerzo, mantén la ensalada de salmón separada y rellena la pan pita justo antes de comer.Ingredientes2 cucharadas de yogur descremado sin grasa2 cucharaditas de eneldo fresco picado2 cucharaditas de jugo de limón½ cucharadita de. ...

Las legumbres son muy nutritivas, y son ricas en fibra y pobres en grasa, excepto la soja que es rica en grasas buenas. Sus propiedades más conocidas son que combaten el estreñimiento y protegen contra dolencia cardiovasculares. Hoy en día tienen una inmerecida fama de alimentos calórico. Sin embargo no lo es. Tiempos atrás y cuando el desgaste físico era muchísimo mayor si se consumían habitualme ...

APERITIVOS Y ENTRANTES ENSALADA VERDURA/HORTALIZAS

Una de las recetas más utilizadas en mi familia, mi madre las hacía muy a menudo, quizá por la sencillez del plato, o por lo rápido que se elabora. Por O también por la cantidad de propiedades beneficiosas para la salud, y porque está bien rica.Como primer plato, como entrante o como guarnición con carnes o pescado. Ideal para cenas.Ingredientes:250 g. de judías verdes planas4 patatas, unos 300 g. ...

Huerta Verduras Beta vulgaris L. ...

Cómo cultivar acelgas.Hoy os mostramos cómo cultivamos una de las verduras que cada año plantamos en al huerta, las acelgas. Existen referencias sobre su cultivo por los griegos (siglo V a C.) y por los romanos y los árabes, en la región mediterránea, para usos medicinales y para la alimentación animal. En el siglo XX se incorporó a la dieta humana y hoy, en España, es una de las verduras más cons ...

Nutrición espárragos nutrición

Espárragos, ligeros y depurativosTanto los espárragos blancos como los trigueros son una fuente abundante de nutrientes para nuestra salud, pues nos aportan: hierro, vitamina A, C, E y K; ácido fólico y folato, nutrientes esenciales durante el embarazo.Debido a su efecto diurético, los espárragos frescos, compensan el consumo excesivo de sal, mejorando el control de la hipertensión y la inflamació ...