Pastel Decadente. Chocolate Challenge de Chocolates ValorLa receta es nueva en el blog pero seguro que para muchos de los que me seguís en las redes sociales es de sobra conocida. Se trata del Pastel Decadente que preparé para el Chocolate Challenge de Chocolates Valor y que me dio mi lugar entre los 12 ganadores que entramos en el libro de las mejores recetas de chocolate de este año!Os prometo q ...
¡Buenas tardes a todos!. Hoy os traigo una receta riquísima para seguir practicando la técnica de las masas batidas ligeras, pensada para aquellas personas con intolerancia al gluten. Una "Tarta de chocolate, crema y merengue" espectacular y deliciosa. Con ella seguro que triunfamos en cualquier comida, cumpleaños, aniversario o celebración y además, al ser sin gluten, podrá disfrutarla cualquier. ...
Hola a todos y tod@s,la semana pasada celebramos el sexto cumpleaños de mi hijo y tenía muy claro que tenía que ser de Ben 10; sus dibujos favoritos, así que empecé a buscar ejemplos en Pinterest pero ninguno me entusiasmaba además me apetecía mucho sustituir la crema de mantequilla o el fondant por otra cosa, estuve pensando en ganache de chocolate blanco pero no queda realmente blanco por lo que ...
La receta que os traigo hoy, es de las de aprovechamiento. Hace unos días publiqué mi receta de Quinoa con Leche. Como ya comenté en el post, era la primera vez que cocinaba la quinoa y no tenía mucha idea de la cantidad de leche que iba a necesitar para prepararla y que quedara con la cremosidad que yo quería. Así que utilicé la misma cantidad de leche que utilizo cuando preparo el arroz con lech ...
BIZCOCHO DE MAICENA TIERNO Y ESPONJOSO, ¡ESTE BIZCOCHO TE VA A ENCANTAR!; Este bizcocho además de estar delicioso y ser muy fácil de hacer, tiene la ventaja de que las personas celiacas o intolerantes al gluten lo pueden comer sin problemas, tiene una miga muy esponjosa y queda jugoso, se puede rellenar para hacer tarta o simplemente mojarlo en la leche del desayuno, sin duda os lo recomiend ...
Esta es otra de esas recetas básicas en los hogares de la zona de Levante, incluyendo las Baleares. Por aquí la llaman Tortà d’ametla y está muy muy rica y esponjosa. Y os diré una cosa este postre de gran tradición casera, no lleva harina normal sólo 3 cucharadas de maicena por lo que pueden tomarla los celiacos alérgicos al gluten. No lleva ni aceite ni mantequilla ni leche así que es apta ...
Si eres un joven madrileño un poco desarraigado de la tradicional gastronomía y cocina madrileña, o bien no eres madrileño pero estas viviendo en Madrid, este artículo te va a ser muy útil para conocer los distintos platos que componen la gastronomía y cocina madrileña, tan típicos en las fiestas de San Isidro. En los días de las fiestas locales, la pradera de San Isidro se llena de soldaditos de. ...
TARTA SENCILLA CON UNA BASE DE BIZCOCHO Y UN RELLENO DE CARAMELO Y LIMÓN QUE SERÁ EL PROTAGONISTA DE LAS TARDES DE VERANO Hemos estado unos días de vacaciones en el Algarve, en medio del paraje natural de la Ria Formosa , desconectando y cargando pilas. Disfrutando en familia de esos días de verano que pasan lento y se disfrutan al máximo, echando de menos a mi peli que se iba de competición de pi ...
Se acerca la Navidad y con ello nos preguntamos qué vamos a regalar este año. Pienso que durante estas fiestas no se trata de recibir “cosas”, sino que deberíamos regalar con amor y la esperanza de ayudar a nuestros familiares y amigos. Por ello considero que los regalos de SALUD y BIENESTAR son tan importantes. Así que este año he decidido compilar una guía de regalos para que todo el ...