Ya estamos en verano, la estación en donde apetece comer más ensaladas que otra cosa, porque debido al calor solo apetecen platos fresquitos y ligeros.La endivia es un buen recurso para variar nuestras ensaladas ya que nos aporta mucha agua y muy pocas calorías.Por sus grandes propiedades beneficiosas para nuestro organismo, es un alimento que debe figurar en nuestros platos de vez en cuando. Aunq ...
Conocemos el lado más humano de uno de los pioneros del diseño, quien define al diseñador como " un poeta de las imágenes visuales del mundo."Enric Huguet Muixí (Barcelona, 1928) es conocido como uno de los padres del diseño gráfico y la ilustración en España, y ha destacado a lo largo de su trayectoria profesional por la realización de algunos de los carteles más interesantes de la década de los. ...
Normalmente asociamos las legumbres con platos de invierno o como ingrediente para preparar guisos calientes o sopas. Sin embargo, las ensaladas de legumbres son una muy buena alternativa para comerlas en verano, incluso todo el año.Si a las ensaladas de siempre les agregamos alubias, lentejas o garbanzos tendremos una opción muy rica y saludable de comer legumbres.¿No os parece?Ingredientes para. ...
Más que útil, interesante y completo nos resulta este post. ¡Por fin tus hijos sabrán que pueden comer!
Dificultad:No se qué decir. La receta en sí es fácil, pero el hacer los rollitos medianamente merece unos cuantos intentos y armarse de paciencia (la cual yo no tengo).Tiempo: unos 15 minutos. Con esta receta participo en el reto color y sabor de temporada, en el que este mes la verdura elegida es la rúcula.Esta verdura tiene un sabor peculiar. Mas amargo, Así que solamente he puesto en cada rol ...
¡Esta no es Carolina, que me la han cambiado!¿Otra receta de ensalada? ¿Dónde están tus dulces?Que no cunda el pánico.Estoy participando en una iniciativa que me encanta #ponunaensalada2016 de Rosilet del blog Sugg-r and some Salt y por eso estoy tan "ensaladera, pero prometo que, en breve, aparecerán nuevas recetas dulces.El martes pasado os compartí una receta que era totalmente nueva para mi, e ...
Una de las cosas chulas que tiene ser blogger es la gente que uno conoce. Gente que tiene tus mismas aficiones y que vas conociendo en la red y te das cuenta de que tienes muchas cosas en común. Me ha pasado con bastantes food bloggers y es muy gratificante luego conocerlas en persona. Bien, pues una de ellas con las que congenié desde el principio fue Rosilet, y el verano comienza cuando ella lan ...
Esta ensalada en casa es todo un triunfo. Cada vez que hacemos una fiesta con mucha gente, como celebrar un cumpleaños, una gran barbacoa con los amigos e incluso llevarla a una reunión, es todo un éxito. Ingredientes: 500 gramos de tortillinis secos rellenos de queso 1 c/s de aceite 400-600 gramos (según cantidad gusto) de tomate fresco para ensalada 400 gramos de jamón dulce corta ...
La idea inicial de esta tarta la aprendí a hacer en un showcooking de Biocultura y no es sólo para gente que no quiere o no puede tomar lácteos ni huevos si no también para acostumbrar a los niños a sabores alternativos a los ya clásicos que aportan las cremas lácteas en los postres.Aunque es una receta otoñal, por aquello de usar productos de temporada, la calabaza suele estar disponible todo el. ...
Mira que en casa se comen ensaladas, de hecho el blog lo tengo inundado; pero claro está, tenía que ser una nueva para el recetario que nos organiza Rosi, así que esperando tener alguna semana sin que me falte tiempo para todo, el último día participo con esta ensalada en #Ponunaensalada2016 que organiza Sugg-r and some Salt con la colaboración de Makro, Koldo Royo & Afuegolento.com, Coc-korik ...
Con esta ensalada me despido de la campaña #ponunaensalada2016 que convoca cada año Rosilet. Han sido cuatro las ensaladas que he presentado y espero que hayan sido de su gusto y de el de todos.Ansiosa me quedo esperando la campaña del 2017!!!Ingredientes para 4 personas:250 gramos de lentejas Beluga* 2 hojas de laurel 1 c/s de pimienta rosa 1 zanahoria mediana 1 chirivía mediana 1 puerro grande1 ...
Ya ha llegado la campaña ensaladera que cada año nos prepara Sugg-r and some Salt. El cuarto ya!!! Madre mía... Y es que además crece y crece por año. Felicidades Rosillet!!!.Podéis aportar tantas ensaladas como queráis. Ella, luego nos regala un super recetario con todas nuestras recetas. Genial ¿Verdad?Ahh!! además tiene unos colaboradores de lujo con unos regalos sorprendentes!!! ¿¿¡¡Te ani ...
Libro Estilo de Vida Saludable de la Dra Paloma Pérez del PozoEstimados lectores: FELIZ NAVIDAD . Os dedico un poema navideño.SUENAN LAS PANDERETAS :Suenan las panderetas que van tocando los muchachos cantando unos villancicos por las calles y glorietas. Las navidades alegres con comidas ,festejos, y regalos sorprendentes. Se reúnen los amigos bailando delante de las iglesias cantando y tocando l ...
Es uno de los panes preferidos de mi madre y estoy deseando pasar de fase para llevarle uno. Será el abrazo que no le podré dar...No es un pan para principiantes ya que la harina de maíz no tiene gluten y la masa resultante es un tanto complicadaLas harinas con poco o gluten débil no aguantan bien los amasados, y yo prefiero mezclar ingredientes y hacer pliegues.Las harinas que he utilizado: tra ...
Parece que llamarla french toast da cierto glamour, y hace la receta más internacional, aunque en realidad es la conocida: tostada francesa.¿Qué es una tostada francesa o french toast?Es una tostada empapada con huevo, azúcar, leche y canela que se pasa por la sartén vuelta y vuelta y se acompaña de fruta, frutos secos, miel, chocolate, nata...Diferencias entre la torrija y la tostada francesa.He. ...
La forma ideal de comenzar a disfrutar esta receta sería ir al campo y recoger unos níscalos. Ahora, no dejéis de hacerla si no salís al campo, jajaja…, que comprados también nos sirven. Recuerdo de pequeña muchas excursiones con mi padre y amigos al campo. Nos encanta el campo y el monte. Hacíamos acampada cuando todavía se permitía fuera de campings y era una aventura maravillosa. Y escapa ...
Aprovechando que hace poco preparé naranja confitada y que tenía medio bote de leche condensada en la nevera, cosa extraña porque me suele durar mas bien poco, preparé esta rica tarta de leche condensada con naranja confitada. Es muy sencilla y fácil de hacer, una tarta sin horno que además preparé en versión sin gluten con unas ricas galletas de naranja que le han ido perfectamente y han resaltad ...
Estoy jugando a cara o cruz el cerrar el blog en verano, por un lado el verano en mi tierra es tórrido por no decir achicharrante , con lo que el tiempo que tengo por las tardes se reparte en piscina y parques con mis enanos ; por otro, me apetece actualizar muchas recetas y poner las que tengo en borradores, así que ando en mil dudas, a ver por cual opción me decanto.Como ya os comenté estoy a d ...
Hola !!!! Como ha ido el fin de semana mis queridos lectores ??? El mío, la verdad, bastante relajado. Estos días he aprovechado para descansar y cargar las pilas. Después de unas semanas muy ajetreadas, he conseguido tener mi momento de relax, y que bien me ha venido !!La tarta que os traigo hoy la hice hace unas semanas, es una de las tres recetas que preparé para el concurso de chocolates Valor ...