Pan de #Espelta Integral 100% (puedes usar harina de trigo integral o mezcla de ambas)Puedes hacerlo todo en la panificadora o solamente amasarlo en la pani y luego hornearlo en el horno de gas o eléctrico.También si no tienes panificadora puedes hacerlo en la Thermomix o robot similar, yo tengo la Monsieur Cuisine Plus de Lidl y he hecho este mismo pan amasado allí.Nota: se puede hacer igual util ...
Ya sé que mucha gente prefiere usar su Thermomix o su Monsieur Cuisine Plus para todo, incluso para cocer la pasta, pero yo no le veo la utilidad, la verdad. Me pasa como con la mayonesa: ¿para qué utilizarlos cuando con la batidora de brazo se tarda 30 segundos? Para mí el robot de cocina es perfecto para adelantar trabajo. Por eso, cuando estoy cocinando pasta, mientras tanto hago la salsa en la ...
Las galletas caseras son un gran invento para los hogares con niños. No solo están riquísimas y son infinitamente más sanas que las industriales, sino que además son estupendas para que nos ayuden en la cocina. Una forma maravillosa de jugar con nuestros hijos.Recetas de “cookies” o galletas americanas hay muchas, pero yo siempre me decanto por esta. Para mí tienen el punto justo de dulzor, pero y ...
Entre las cualidades principales del pan de espelta sobresale su menor valor calórico con respecto del tradicional pan blanco. Esto se une a que se trata de un alimento más digestivo y menos pesado. Esto se debe a que presenta menos cantidad de gluten y más fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal.A si que a qui os pongo la receta que mejor me ha salido.Ingredientes:350ml de agua.10 gr de ...
Las cremas son una deliciosa manera de cuidarte con un aporte bajo de calorías, siempre y cuando no incluyan entre sus ingredientes nata, leche entera o similares.Para que tus cremas queden perfectas lo ideal es utilizar un robot, como el de lidl, Monsieur Cuisine Plus.Necesitamos:1 lechuga mediana, da igual la clase, la que queráis1 puerro1 ramita de apioPerejil fresco o congelado1 cebolla hermos ...
Estas trufas son ideales para cualquier ocasión especial y seguro que gustan a todo el mundo. Cumpleaños, San Valentín, Navidad, mesas Dulces, incluso quedan genial dentro de cápsulas decoradas de magdalenas, en una cajita, como regalo. Si tenéis niños en casa, les encantará ayudaros y puede ser además un juego de lo más entretenido. Eso sí, recordad cuando forméis las bolitas que estas trufas de. ...
¿Vosotros también habéis caído en la nueva moda de hacer espaguetis de calabacín caseros en casa? Es tan fácil como hacerse con uno de los ralladores especiales de calabacín que venden y prepararlos como más os gusten, como si pasta se tratara. Mi rallador es este. Estoy muy contenta con él porque no se requiere ejercer gran fuerza para hacer los espaguetis de calabacín, se desperdicia muy poca v ...
Han pasado meses desde que preparé la TARTA RED VELVET, para el cumpleaños de Little A, pero no me quería quedar sin compartir la receta con vosotros, ya que dio un resultado muy bueno. Realice esta receta con la Monsieur Cuisine Plus, pero también es valida para realizar la receta con Thermomix o con batidora tradicional, ya que simplemente es ir agregando los ingredientes y batiendo, aunque he. ...
Hacia mucho tiempo que en diferentes grupos de cocina había visto esta tarta.He de decir que siempre me había resistido , pero ya por fin me he decidido ha prepararla.Quizás como estamos en periodo de confinamiento y tenemos mas tiempo. En un grupo de cruceros.(Cruceros Premium y más) y como ahora no se puede viajar. Los administradores nos han dado un poco de manga ancha, y estamos poniendo dife ...
En casa siempre he hecho caldo de verduras como fondo de sopas, arroces… Desde que he incrementado el consumo de verduras con mi #retovegano21dias (puedes ver la descripción de todos los menús diarios pulsando aquí ) he incrementado también los deshechos vegetales: peladuras de zanahoria, cebolla, calabacín, berenjena, puerro, tomate… Mucha de esta verdura la compro ecológica y la que no lo es es. ...
Hoy aprovechando que estamos en la temporada de calabazas, vamos a preparar un pastel de calabaza.Una receta muy fácil de preparar y con un resultado muy rico. Este pastel tiene una textura cremosa muy parecida a la textura que puede tener una tarta de queso y con un sabor a calabaza muy agradable.Lo mejor es que no tiene complicación alguna, ¡¡lo mezclas todo bien y al horno!!Gracias a mi amiga C ...
Cuando mis hijos eran más pequeños probaron unas galletas de avena de Mercadona, que por una parte estaban bañadas en chocolate con leche. Les gustaron mucho, pero los que me leéis asiduamente sabéis que intento que coman los menos alimentos procesados posibles. Así que me animé a “experimentar” con las galletas de avena caseras. Después de muchas galletas y muchos ajustes de cantidades, esta es f ...
Continúo con las recetas navideñas y hoy le toca el turno a un postre digno de cualquier reunión.Esta tarta de turrón de Jijona y turrón de chocolate no podía ser más adecuada.Me gustaría decir que la tengo recién preparada. Sin embargo y aunque me acuerdo como si fuera ayer, la preparé en diciembre de 2018 con una tremenda barriga de Elena, con Lara enredando en la cocina y como estreno de mi Mon ...
Un hummus es en esencia un puré con base de garbanzos cocidos además de otros ingredientes que siempre aparecen como sal, AOVE, sésamo, limón o lima, comino y algunos que entran en la fórmula según la variante: cilantro, pimentón de la vera, aguacate...Es importante que elijas unos garbanzos de calidad si no quieres cocerlos tu. Yo suelo comprar un pedrosillano de calidad muy buena en LidlHUMMUS T ...
En este blog puedes ver varias recetas de esas que se preparan en un momento y que quedan espectacularmente buenas. Y si encima son sanas, ¿qué más podemos pedir? Las legumbres son uno de los alimentos más completos que existen y más versátiles. En casa, por ejemplo, siempre procuro que los niños tomen legumbres, sea la época del año que sea. En este blog podéis encontrar recetas de guisos, ensala ...
Cualquier pasta con un pesto de albahaca es una delicia, el problema que tiene es la cantidad de calorías que aporta. Aunque las palabras pesto y ligero son contradictorias he conseguido uno muy bueno con poca cantidad de aceite. Si de 200 ml de AOVE pasamos a 40 ml y solo ponemos entre 30 y 40 g de piñones podremos hablar de pesto ligeroPara 6 raciones necesitamos:500 g de pasta, por ejemplo tort ...
Hoy, en Recetas económicas y creativas os contamos cómo preparar la receta de lentejas para dieta en olla GM H, que me la ha regalado mi madre y estoy deseando utilizarla. ¡Gracias mamá! ¿Quién ha dicho que estando a dieta no se pueden comer legumbres? No sólo se pueden comer lentejas cuando estás a dieta, sino que es recomendable hacerlo. Un par de trucos en su cocinado y, comiendo la cantidad ad ...
Un clásico que siempre apetece. Si tienes un robot tipo Monsieur Cuisine Plus, Thermomix u otro similar no tardarás nada en prepararlo. También puedes hacerlo de forma tradicional, pero asegúrate de montar muy firme la nata. Sigue el orden de las elaboraciones para que el resultado sea óptimo.PREPARACIÓN DE LA CREMA PASTELERAEs el primer paso para dar tiempo a que se enfríe. Puedes hacerla el día. ...
Siempre he dicho que la olla programable (fussioncook, GM, Newcook...) es la jefa de la cocina y que los robots (MC, Thermomix, Cecomix...) son los pinches. No suelo preparar platos completos con los robots. Y esta es una de esas escasas ocasiones. Los resultados de estos guisantes son iguales de buenos, da igual que los cocines en la olla o en el robot, tu decidesNecesitamos:1 paquete grande de g ...
Ahora sí que sí la Navidad se acerca a pasos de gigante.No es como cuando en Julio comienzan a vender los décimos de la Lotería y nos pillan en bañador, chanclas y helado en mano y nos asaltan con el manido slogan ¿Y si cae aquí? ¡pero si lo que está cayendo es un sol de justicia! ¿cómo me voy a acordar de comprar lotería de Navidad si sólo con mencionarla se me atraganta el polvorón (imaginario). ...
Hace apenas dos semanas celebraba el sexto aniversario de mi blog.Recuerdo perfectamente que una de las primeras recetas que me enamoraron cuando comencé con esta aventura fue la Coca de San Juan.Me fascinó.Y me dije que para la siguiente festividad de San Juan tenía que preparar una y compartirla en mi cocina virtual.Claro que en esta vida quien dice la siguiente dice seis años después como ha si ...