recetas de primeros
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Lasaña boloñesa (de atún y berenjenas, hoy Thermomix)
rovellons
102 ideas encontradas.
general
Garbanzos estofados de marisco y guindilla con salteado de setas
arroces
arroz
olla GM
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Con el buen tiempo, quedaba inaugurada la temporada de reuniones a la fresca con amigosAquellos que tenían jardín en sus casas no se libraban: barbacoas, cenas temáticas, tardes de fútbolDe una cena salía otra para la semana siguiente. De una parrillada al lado del río, salía una excursión a la montaña. De una salida a la playa con fiambreras, sandía en un cubo con agua para mantenerla fresca, sal ...
Segundos
guiso de ternera y setas
preparar ternera con níscalos
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En la época de las setas frescas hemos de aprovechar y preparar excelentes platos con estos hongos frescos, aunque esta receta de Ternera Estofada con Setas, que me enseñó mi abuela que era una gran cocinera, también la podemos hacer con setas en conserva.Clica en la imágen para reproducir el vídeo de la receta INGREDIENTES: 800 grs. Jarrete de Ternera (Morcillo) 350 grs. Níscalos (Rovellons) 1 C ...
a los fogones
ensaladas y entrantes
recetas
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Para variar me he apuntado a un concurso de Canal Cocina (a ver si hay suerte), ya que me parecía una excusa perfecta para probar el Bimi, con el que aún no me había animado. Y dándole vueltas a qué hacer con él, al final me vino a la cabeza uno de mis platos favoritos, una receta típica de La Cerdanya, que se hace con col de invierno y patatas: un “trinxat”.Una de las maneras de prepa ...
MENÚS SEMANALES
Estoy muy, pero que muy contenta, con la gran aceptación que están teniendo los menús semanales, la verdad es que si a alguno de vosotros os son útiles me doy por totalmente satisfecha.Cómo en todo, a medida que lo vas haciendo te vas dando cuenta de los fallos, y uno principal, es que como muchas de las recetas no están publicadas me preguntáis por ellas.La decisión que he tomado es poneros en es ...
recetas
carnes
ternera
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Ingredientes para None comensalesTernera 1 kg. tomates maduros 4 unidades senderellas 800 gr. sal pimienta en grano laurel tomillo harina aceite de oliva extra cebolla 1 unidad zanahorias 1 unidad aguardiente o vino tinto 1 copa ajo 1 diente almendra tostada 12 unidades La ternera ya cortada en lonchas, se sazonar y se enharina, se fríe en una sartén y cuando está dorada, se reserva ...
Segundos
boletus con ternera
receta carmen alella
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Hoy vamos a preparar una receta de Ternera con Setas y Cebollitas. Este plato viene acompañado de Níscalos pequeños, que pueden ser frescos o de bote, y cebollitas pequeñas denominadas de platillo. Es un plato de cocina tradicional de los que tienen que hacer mucho chup chup. Puedes ver el vídeo de la Ternera con Setas y Cebollitas haciendo clic en la imagen.INGREDIENTES: 1 kg. De Jarrete de Tern ...
coliflor
Jamon
salsa bechamel
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Hola amig@s, aun me estoy riendo de lo que vi que hice hace unos días.No se donde tengo la cabeza, bueno si encima de los hombros, pero valla que la tengo tan saturada que no soy consciente de lo que hago. Esta obra de cocina acaba conmigo, buenos mal que ya esta casi lista, creo que de esta semana no pasa, si no de aqui al manicomio, ya os digo!! Si no os riais, que para risas las mías el otro di ...
Hola chicas y chicos! hoy les traigo seis exquisitas recetas de pasta. La pasta es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, combina con todo tipo de ingredientes, y los platos resultantes siempre son espectaculares. Además de ser un ingrediente muy sencillo y popular, las recetas de pasta son importante fuente de energía especialmente beneficioso para los niños y los deportistas. Y aun ...
recetas de primeros
arroces
arroces y fideos
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Cocina de Mallorca: Arroz brut con setas y caracoles (paso a paso)
Vegetariano
Vega Baja
Arroz / cereales
Este es un arroz al estilo de los de mi zona, La Vega Baja del Segura. Se suelen preparar bien en cazuela de barro, bien en lo que popularmente llamamos "paellera" o también en una sartén normal y corriente hoy en día. Este tipo de consistencia en el arroz es la más común, pero también existen el arroz caldoso y el arroz meloso. Los arroces más conocidos y populares en la zona son el arroz y conej ...
recetas
pasta
pastas
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Ingredientes para 4 comensalesLasaña 12 láminas crema de leche 1,5 l. carne de ternera 250 gr. champiñones 1 lata rovellons troceados 1 lata leche 1/2 l. mantequilla 50 gr. sal pmienta orégano queso rallado aceite laurel 1 hoja tomate rallado 50 gr. harina 3 cucharadas Primero, en una olla grande, se pone agua a hervir con un poco de sal y aceite para la lasaña. Por otro lado, en una s ...
CARNES Y AVES
Recetas
como cocinar patatas
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Si te gustan mis recetas, apúntate para recibir Gratisideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Patatas con pollo y setasEste guiso de Patatas con Pollo y Setas, es de esos platos de toda la vida, que debemos poner en nuestra mesa, al menos, cada 10-15 dias, ya que es nutritivo y saludable.Es un plato de cuchara que, además de estar sabroso, es barato, super fácil y que, gracias. ...
Mallorca
receta tradicional
salado salat
"Porque si pensamos en la existencia individual como en una habitación más o menos grande, vemos que la mayoría sólo aprende a conocer un rincón, un lugar bajo la ventana, una franja de luz por donde pasean arriba y abajo" (Carta de Rilke al joven poeta)La col es una de mis hortalizas preferidas, me gusta de todas las formas: cruda y cortada en juliana en ensalada, hervida y aliñada con aceite y s ...