achiote

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Qué es el achiote y para qué sirve

El achiote es un pequeño árbol propio de las zonas tropicales e intertropicales del continente americano, y está distribuido y cultivado principalmente entre México y Bolivia, en casi todos los países que bajan por la cordillera andina y también más hacia la zona opuesta, llegando su uso hasta Brasil.El nombre científico del achiote es Bixa orellana, pero también se la conoce como urucú, rocú, ono ...

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El Achiote

EL ACHIOTE ES : Una semilla de un arbusto de las áreas tropicales de América, se conoce también con otros nombres como bija, axiote, achote, achiotillo, analto, annatto, rocou, urucú o bizo entre otros.Esta especie botánica se cultiva principalmente en México, Colombia, Brasil, Perú y Ecuador entre otros países vecinos....sus semillas, son de pequeño tamaño y tienen un intenso color rojo con el qu ...

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El achiote

De nombre científico Bixa Orellana, el achiote es un arbusto que crece en las zonas de Yucatán, México. Tiene distintos usos ya que sus semillas de color naranja sirven para hacer colorantes y condimentos; como quesos y para dar color al arroz, pescados, margarina y distintos platillos de la cocina yucateca como la cochinita pibil y el mukbil pollo. Tiene propiedades medicinales: astringentes, ...

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Cocina
Pollo en achiote

Delicioso pollo en achiote.Esta receta de pollo con achiote es verdaderamente deliciosa, fácil de hacer y a tu familia le encantará ya que está llena de sabor. El achiote es muy facil de conseguir en pasta y por lo tanto ahorramos tiempo de preparación.INGREDIENTES.6 u 8 piezas de pollo limpio (se puede incluir patitas y alas).1 barra de achiote.1 pieza de cebolla.1 cubito de caldo de pollo.2 piez ...

para que sirve
Para qué sirve el achiote

El achiote es una diminuta semilla de un arbusto que tiene su origen en América y que científicamente se le llama Bixa Orellana que posee diversos usos entre los cuales es de gran utilidad en la cocina. Esta semilla es conocida mundialmente como una especie de colorante alimenticio; siendo por esta propiedad a la que se le debe su nombre, ya que achiotl significa tintura roja en el idioma nativo d ...

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Pollo achiotado

POLLO ACHIOTADO 1pollo entero de 2kilos 1ramita de tomillo medio ramo de culantro 1hoja de laurel 3dientes de ajo media cebolla grande 1cdita de oregano 1cdita de sal 6tazas de agua 1cdita de pimienta 5cdas de aceite 5cdas de achiote 1kilo de papas,peladas,cortadas en tajadas gruesitas hervidas en agua con sal en una olla coloque el pollo entero,tomillo,culantro,hoja de laurel,dientes de ajo,ceb ...

La maleta de Maggie
Recetas tacos de pollo en achiote
Tacos de pollo en achiote

En la receta de hoy, te voy a mostrar como preparar estos deliciosos tacos de pollo en achiote, para prepararlos, requerirá de una elaboración muy sencilla, que seguro te encantará y prepararás en más de una ocasión. Otras recetas que te pueden gustar: Tacos de merluza al curry, Tacos de pollo en salsa Tzatziki.Ingredientes 5-6 Tortillas de maíz para tacos 300 gr pechuga de pollo34 gr de cebolla. ...