borraja guisos
35 ideas encontradas.
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La borraja es una verdura consumida en el norte de España, con un sabor muy especial. Esta receta con almejas es un plato muy bueno
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Desde que descubrí la borraja (Borago officinalis). Hace un par de años, aconsejada por mi frutera a probarla. Ella de familia aragonesa como yo de padre, hizo hincapié en que preparase varios platos con ella, tan tradicional por Aragón y poco utilizada aquí en Catalunya.Una verdura, que por su aspereza sea humilde y pique un poco por sus pelillos, sin embargo es una verdura delicada, fina, exquis ...
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TORTILLAS Y HUEVOS
LOS TALARES DESIL nos muestra una tortilla deliciosa para disfrutar comiendo cuando tenemos menos tiempo.
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qué se puede cultivar en el huerto
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Después de leer este contenido aprenderás a cultivar uno de los imprescindibles del huerto... HUERTO WEB hará que no podamos vivir sin él.
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No lo olvides, por muchos ingredientes exóticos que incorpores a tu dieta, los guisos de toda la vida siguen siendo unas de las mejores opciones para conseguir un extra de energía y apostar por una dieta variada.
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Tengo unas borrajas y voy a preparar algo diferente de las clásicas con patatas. Hoy tengo ganas de preparar plato de cuchara.La borraja es una verdura rica en vitaminas (A, B1, B2, C y D) ácidos grasos y en minerales como: potasio, hierro, calcio, magnesio y fósforo. Con grandes propiedades diuréticas, rebaja los niveles de colesterol, previene el estreñimiento, estabiliza los niveles de azúcar e ...
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Es fenomenal acostumbrar a tus peques a tomar guisos, Aquí tienes 3 platos especialmente pensados en bebés pero que, además, valen para toda la familia
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¡Aló mis estimados! Bienvenidos nuevamente a Paulina Cocina. Espero que hayan estado muy bien esta semana tanto como yo. Hoy vamos a hablar de una verdura no tan usada pero que es linda, rica, versátil y está llena de propiedades. Voy a contarles qué es, cómo se usa, algunas recetas y demás. ¡Empecemos a hablar de la borraja! Es conocida por ser una verdura con fines medicinales, sus usos y caract ...
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ELANGREEN nos muestra la información que estábamos buscando sobre qué podemos sembrar en marzo. ¡Apunta!
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Con estas temperaturas, apetece algo caliente, consistente, que nos reconforte. Lo que digo yo, un buen plato de cuchara.He podido encontrar borrajas en la frutería, ya que aquí en Catalunya no se suele utilizar mucho, pero es una verdura de otoño e invierno, que me gusta por su sabor y por las propiedades que contiene.Así que las he comprado muy frescas, y las cocino ya, porque no aguantan más qu ...
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PORTAL JARDÍN nos ofrece un contenido estupendo con la lista de flores comestibles más populares. ¡Que aproveche ;)!
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plantas para acompañar las comidas
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Desde tiempos inmemoriales la naturaleza ha formado parte de nosotros, los humanos, ¡y hoy sigue haciéndolo! Descubre cómo conociendo las plantas medicinales comestibles que te traemos hoy.
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Desde 'La Semilla Autosuficiente' te muestran el listado más completo con las mejores flores comestibles. ¡Mira!
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Esta receta es de Arguiñano, aunque un poco "tuneada".Ingredientes: (Para cuatro o seis personas).* 1 kg y 1/4 de borraja. Se puede poner de tarro aunque la tendríamos que escurrir y pesar.* 80 gr de almendra molida.* 20 mejillones.* 2 dientes de ajo.* 8 o 10 lonchas o lascas de jamón muy finas.* Sal, aceite de oliva, vino blanco, laurel.Preparación:Generalmente la borraja ya viene limp ...
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No hay nada más rico que un plato caliente en los días de invierno... Hoy toca una #receta de #guiso de patatas, zanahorias, puerro, borrajas y unas rodajitas de chorizo para darle un toque especial. Si no podemos o no queremos ponerle chorizo, podemos hacer un arreglo con un sofrito de ajo con pimentón. Ingredientes:PatatasUn manojo de borrajasUn par de zanahoriasUn ajo puerroUnas rodajas de chor ...
Cocina de temporada
Cocina tradicional
Navidad
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Mi marido es de ascendencia navarra, y como es lógico en su familia siempre ha habido tradición de preparar las ricas verduras de la Ribera. Las alcachofas, los espárragos, la borraja, el cardo... Delicias que allí preparan como nadie, y que yo tengo la fortuna de poder cocinar en mi casa gracias a las recetas que han ido pasando de generación en generación.No siempre es fácil encontrarlas frescas ...
COCINA FÁCIL
ENSALADAS
Decía Josep Pla en su libro El que hem menjat (Lo que hemos comido) que para hacer una buena ensalada son necesarias cuatro personas: un pródigo para el aceite; un avaro para el vinagre; un prudente para la sal; y un loco para removerla. Pero a partir de ahora quizás habría que añadir una quinta persona: un entendido en flores porque éstas pueden incorporarse a cualquier ensalada y mejor hacerlo s ...