NO-BAKE MARSHMALLOW CHEESECAKE WITH MANDARIN ORANGE CURD AND SWISS MERINGUE(Scroll down for the English recipe)Un mes más estamos con nuestro reto #Asaltablogs. Esta vez hemos llegado un poco tarde pero no queríamos pasar sin hacer esta fantástica receta, más que nada porque ya la teníamos hecha, pero nos ha sido imposible redactarla antes.Este mes la asaltada fue Elena de Mrmlada blog, un sitio d ...
Si me gusta ver a los peques comer chocolate es por cómo se ponen la boca de churretes, ¡¡¡jajaja!!! Y luego, si les preguntas si han comido chocolate, algunas veces son capaces de decirte incluso que no.... ¡¡Madre mía!! ¡Qué inocencia!Hoy os traigo unos postres con chocolate para que os llenéis la boca de churretes, para que os requeterrechupetéis de gusto, y es que el chocolate está taaannnnn b ...
Bundt cake de compota de manzanaOtra vez de vuelta y de nuevo como más me gusta a mí, con una receta dulce, un bizcocho de compota de manzana, suave, jugoso y delicado, especialmente pensado para celebrar junto con mi amiga Bea Mandarinas el día internacional del BUNDT CAKE, que como muchos de vosotros sabéis, se celebra en el mes de noviembre, este año en concreto el día 15.Para esta ocasión he u ...
¿Qué es un molde bundt?Imagino que la mayoría de vosotros lo sabrá, pero para aquellos que no lo saben, quiero explicar en qué consiste un Bundt Cake, o bizcocho horneado en un molde bundt.Se denomina bundt al molde. Suele tener los bordes muy marcados, con forma de corona y un hueco en el centro. Esta forma permite tener una cocción más uniforme y rápida. Hay muchos modelos, ¡A cual más bonito!,. ...
10 Bizcochos muy fáciles y ricosSi hay una receta tradicional en repostería es el bizcocho. Lo preparamos con ingredientes básicos como la harina, huevos, aceite y azúcar. Pero podemos añadir los que queramos y así obtendremos infinidad de variantes. Hoy te traemos una selección de 10 BIZCOCHOS MUY FÁCILES Y RICOS donde podrás elegir el que más te guste o bien, preparar cada día uno diferente.Los. ...
Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Octubre 2014 - Ingrediente: Kirsch
Me embarco en un nuevo reto, que por cierto, me parece estupendo y divertido. Se llama HomanajeBlog y es una idea buenísima ya que los protagonistas serán nuestros propios blogs.Empezamos con el blog de Juna en la cocina con un montón de recetas estupendas. He elegido este delicioso bizcocho, aunque con un ligero cambio ya que lo he hecho Bund Cake con glaseado de naranja. Espero que os guste.ING ...
Se acerca Acción de Gracias y para su celebración siempre hay un pastel de calabaza, suele ser una tarta, pero hoy vamos a elaborar un bundt cake para nuestra pequeña celebración en familia. Gracias a la gran variedad de calabazas que existe, se pueden encontrar disponibles en el mercado durante todo el año y en estas fechas no faltan en las cocinas.Son muy beneficiosas para la salud ya que contie ...
¡¡Cuando llega el otoño mi cerebro piensa en calabaza y NUEEECCESSSSS!!Me encantan los frutos secos y las nueces son unos de mis preferidos. Sabíais que a las nueces que conocemos desde siempre, las normales, se las llama en México nueces de Castilla. Supongo que ya imagináis por qué.Y seguro que sabéis también que son una fuente importante de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas. Delicios ...
Hoy es San Juan y para celebrarlo vamos a elaborar un maravilloso pastel de lima. Para ello, nos vamos a basar en la receta del maravilloso pastel de mandarina que viene en el último libro de Jamie Oliver que tengo, "Comer juntos" de la Editorial Grijalbo. Los ingredientes que vamos a necesitar son:Para la masa:250 g de mantequilla 250 g de miel 250 g de harina con levadura200 g de almendras molid ...
A Ma Petite Chloé le recito el poema que en un capítulo de "Mujeres desesperadas" Susan recuerda que Mike le dedicó en su boda: "Te quiero una vez (le doy un beso), te quiero dos veces (le doy dos besos), te quiero más que una tarta de nueces (le doy infinitos besos mientras le hago cosquillas)". Y no he parado hasta conseguir una tarta o un pastel de nueces que le guste a Ma Petite Chloé. Como ho ...
Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Enero 2015 - Ingrediente: Oreo
Las semillas de amapola provienen de la planta del mismo nombre y son muy apreciadas tanto en la cocina como en la medicina por la gran cantidad de propiedades y beneficios que tiene. Son buenas para el sistema cardiovascular, ayuda a reforzar las defensas por la presencia de Vitamina C y E. y son beneficiosas para el sistema nervioso.En cocina se suelen utilizar para preparar panes, dulces o past ...
"El pastel más famoso de Estados Unidos" Hay mil y una versiones de este rico pastel facilísimo de hacer. Sólo hay que tener en cuenta el batido de las claras. Hay que incorporar el suficiente aire a las claras para que no se desinflen. Y aunque se requiere un molde especial para hacerlo, aquí somos valientes y lo probamos en un bundt cake. Mal del todo no salió. ANGEL FOOD B ...
Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Mayo 2015 - Ingrediente: Piña
Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Abril 2015 - Ingrediente: Hierbabuena
Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Julio 2015 - Ingrediente: Yogur
Pero que bien hemos empezado el año. Un mes más os habéis superado. Un mes más que ha habido un gran número de recetas, muy variadas, tanto con uvas frescas como con uvas pasas, que este mes teníamos dos opciones a elegir.Si cuando yo digo que el Reto "Alfabeto Dulce" crece y crece, no me equivoco. La pena es no tener un poco más de tiempo, bueno en realidad querría días de 48 horas, para hacer la ...
Me gusta mucho cocinar en el horno, por muchas razones: ensucio poco, uso menos grasas, los sabores se potencian, no requiere mucha atención y su forma de cocinar los alimentos es menos agresiva que otras.Y, el pescado es de esos alimentos que casi siempre suelo cocinar en el horno: un chorrito de aceite de oliva, unos dientes de ajos laminados, pimienta negra, sal y un chorreón de limón. ¡De verd ...
El Desafío en la Cocina para comenzar el año ha sido estupendo porque vamos a tener oportunidad de utilizar esos restos de dulces que nos sobraron en Navidad.He elegido hacer un Bundt Cake con polvorones, mantecados, cortadillos y turrón. El resultado, no ha podido ser más satisfactorio, tanto, que he ido a Consum, ya que los han dejado súper baratos y a granel. Y ahora, nos metemos en faena con. ...