canas y tapas

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entrantes patatas tapas

Una de las tapas más famosas en los bares españoles son las patatas con salsa alioli. Desde el blog TAPITAS Y POSTRES nos invitan a preparar nosotros mismos esa tapa en casa. Para ello nos explican con detalle cómo cocinar las patatas y cómo hacer la popular salsa que las baña, en este caso con ayuda de la Thermomix.

berenjenas berenjenas mozárabes miel ...

Esta receta es de origen árabe y muy típica en Andalucía. Es ideal como tapa, entrante o acompañante de otros platos. Sin lugar a dudas, esta plato  os va a encantar por sus contrastes de sabores. Ingredientes: 1 o más Berenjenas HarinaAceite de oliva virgen extraMiel de cañaSal Cortamos la berenjena en rodajas muy finas (para que no absorba tanto aceite a la hora de freír ...