esparragos verdes con huevo poche

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5 RECETAS CON ESPARRAGOSLos espárragos son el el tallo y los brotes de la esparraguera. Desde hace siglos son muy apreciado tanto por su uso en la cocina como por sus propiedades medicinales. Hay una gran variedad de esparragos, si bien los más conocidos son los verdes o trigueros y los blancos. Cualquiera de los dos tienen un gran y dan mucho juego en la cocina. Yo os traigo una selección de cinc ...

Pescados y mariscos

Comenzamos una nueva semana y desde luego, el tema gastronómico es una buena vía de escape para hacernos olvidar el convulso panorama político que nos está tocando vivir desde hace ya demasiado tiempo por parte de golfos, maleantes y personajillos que solo miran su propio interés personal, dejando de lado y metiendo en el baúl del olvido, aquello y a aquellos que hicieron posible su ascenso hacia. ...

Entrantes Platos de verduras Primeros ...

Me gusta comprar en uno de los mercados de mi ciudad y consumir productos de temporada. De marzo a junio es temporada de espárragos y por si eres de los que sólo suele tomárselos a la plancha con un poco de sal, aquí tienes varias recetas con espárragos verdes fáciles y diferentes para hacer en casa.Los espárragos forman muy buena pareja con lácteos como la mantequilla, el parmesano y la salsa hol ...

Menús semanales Sin categoría #ensaladas de verano ...

Ensaladas de Verano:En verano, las ensaladas son protagonistas. Y esta semana, también lo son de nuestro menú. Un menú repleto de ensaladas variadas, con recetas de ensaladas originales: ensaladas ligeras, con arroz, ensaladas de verduras….   ¿Con cuál te quedas? Buen provecho! DESAYUNO Opción 1: Madedonia de frutas con frutos secos. Una infusión. Montadito de huevo a la plancha con aguaca ...

Huevo verduras

Esta entrada de blog la vi creo en un programa de televisión, mientras hacía zapping. Es muy fácil de hacer y está muy rica. Y lo mejor sin apenas aceite. La preparamos..? Ingredientes: para 1 persona * 1 huevo* 1/2 cebolla * 1 pimiento verde* 4 espárragos blancos* salPoner a marcar los espárragos con unas gotas de aceite vegetal. Reservar en un plato Pochar la cebolla y el pimiento verdeEn un v ...

nutrición menús semanales consulta nutricionista ...

Esta semana te traemos un menú muy completito. Además del menú, hemos añadido cada una de las recetas,  para que así te sea más fácil seguirlo y puedas disfrutar comiendo sano en familia. ¡Buen provecho! DESAYUNO   Opción 1: Un vaso de leche con cacao puro y ensalada de frutas con miel y semillas de lino. Opción 2: Un té con limón y  creps de fresas con nata. LUNES.. ...

PASO A PASO RECETAS DE LA ABUELA SOPAS Y CREMAS

Con el nombre de sopas de gato se preparan en Andalucía muchas variedades de sopas de pan parecidas a las de ajo pero con distintos ingredientes.La receta que os dejamos es de las sopas de gato de Écija, donde se añaden tomates, cebolla y pimientos verdes. Se trata de un plato tradicional de origen humilde al que, en la actualidad, se le suelen añadir espárragos o algún ingrediente marinero como u ...

Primeros Recetas navideñas

Esta receta venía en una de las revistas de thermomix del verano. La anunciaban como un "gazpacho de espárragos verdes" y se elaboraba en caliente para luego dejar enfriar.Pero en cuanto terminé de hacer la receta y la probé, me dije a mi misma:"yo no espero a que esto se enfríe". Estaba tan rico así en caliente que automáticamente pensé en convertirlo en una crema de invierno.Podéis probar a toma ...

Entrantes Platos de verduras Primeros ...

Queda poco para que se termine la temporada de espárragos, por eso te traigo hoy una receta que es muy fácil de preparar y seguramente no habrás probado: espárragos mimosa.Los espárragos son una hortaliza muy nutritiva, se cocinan en poco tiempo y son muy versátiles en la cocina. Yo los suelo cocinar a la plancha, en una sartén con un poco de aceite de oliva o al vapor. Los puedes servir como entr ...