fideos udon
68 ideas encontradas.
comida asiatica
Hace como unos 12 años que publiqué la receta del okonomiyaki, esta vez os traigo otra versión también muy apetecible, es el okonimiyaki al estilo de Hiroshima, se diferencia en el modo de preparación haciendo como una crepe de base y el resto de ingredientes se superponen en capas, ahora mas adelante lo veréis con las fotos paso a paso para que se entienda el proceso ≧‿≦ RECETA ...
Recetas saladas
Como mi hija llevaba tiempo detrás de mi para que le hiciera ésta receta en cuanto encontré todos los ingredientes me puse manos a la obra.Fuente: receta de Irene Guirao.Las cantidades descritas en esta receta son para 3-4 personas. Nos ha encantado y seguramente la repetiré más veces. Lo de usar los palillos, bueno... necesitamos practicar más.Ingredientes:150 gr de fideos udon1 puerro entero2 ce ...
brocoli
chinese
fácil
...
Una sopa con toques orientales, sencilla y muy sabrosa… Recuerdo la primera vez que probé una sopa ramen en Wagamama, Londres. Fui incapaz de averiguar como comer los fideos con cualquiera de los cubiertos que tenía disponibles y, por supuesto, incapaz de no mancharme, y acabé sorbiendo los fideos como pude y la servilleta a modo babero… Con el tiempo, y con mi libro de Wagamama en la. ...
general
días creativos
atún
...
Udon, Tataki y Dorayaki en la plancha Efficient de Bra, para días creativos.
Dificultad Media
Fideos
Entrantes
Yakisoba - Fideos japoneses - Ingredientes:2 paquetes de fideos chuka o soba (150g por paq.)1/2 cucharada de aceite vegetal120g de chuleta de cerdo deshuesada, cortada en lonchas finas1/4 de taza de zanahoria pelada y cortada en tiras finas1 pimiento verde california cortado en tiras1/4 de cebolla mediana cortada en tiras finas2 hojas de col verdes, cortadas4-6 cucharadas de salsa Yakisoba* o 4-6. ...
Comida Oriental
Carnes
Pescados y mariscos
Receta Filipina Pancit PalabokHola a todos...Esta vez os traigo esta receta para participar en el reto de Cocinas del Mundo, de la mano de Concha Bernad, de Cocina y Aficiones.Es un plato típico de la cocina filipina pero se piensa que tiene origen chino. Es muy parecido al yakisoba o yaki udon, ambos fideos fritos. La palabra Pancit viene del idioma chino Min Nan, que significa algo que ha sido. ...
ARCHIVOS DE COCINA
7 especias
7 sabores
...
Si te estás preguntado ¿Qué es el shichimi togarashi? Lee las siguientes líneas y sal de toda duda. El Shichimi tōgarashi significa literalmente “chile de 7 sabores” por eso es también llamado chile 7 sabores, 7 Especias japonesas o nanami tōgarashi si no estás en Japón. Como es obvio, esta es una mezcla de 7 especias: Chile rojo seco en polvo alga nori Semillas de sésamo Semillas de. ...
cocina
A ver... no me he vuelto loca ni se me ha ido el teclado al escribirlo. Hoy toca en el apartado "sábado de receta"... cocina japonesa!!Supongo que no soy la única que de vez en cuando le gusta comprar cosas raras para experimentar en la cocina ¿verdad? pues mi marido es igual a mí en ese aspecto y, como estuvo trabajando en una empresa de alimentos naturales, trajo un día el mugi miso, aparte de o ...
recetas
slow cook
cuaresma
Hoy miércoles 6 de marzo empieza la cuaresma de 2019 que dura hasta el jueves 18 de abril también conocido como Jueves Santo.Y puede que te estés preguntando ¿de qué está hablando ésta?Pues resulta que la cuaresma son las 7 semanas que van desde el miércoles de ceniza hasta el Jueves Santo y que según la tradición Cristiana se celebran mediante el ayuno y la penitencia y representa los 40 días qu ...
Pastas
Guisos
potajes y ollas
...
¡Sean ustedes muy bienvenidos a Paulina Cocina! En el capítulo de hoy vamos a aprender cómo preparar noodles, 4 recetas distintas. Desde unos noodles básicos y simples hasta la receta de noodles tradicional y completa!Tabla de contenidosSobre los fideos noodlesPrincipales tiposDe arrozUdonKonjacRamenShiratakiYakisobaDiferentes recetas con noodlesCon verdurasIngredientesPreparaciónCon gambasIngredi ...
3D Crystal Laquer
DIY
handbox
...
Buenos días! ^^Hoy vengo con una entrada rápida para unirme al Reto Amistoso n°90 que en esta ocasión organiza Ma Jose del Blog La libélula que reinventa tus trastos quien nos proponía el tema Oriente cuando entré en su blog para conocer el tema me quede... como muchas me conocéis, sabéis que soy súper fan que la cultura asiática, sobre todo japonesa y coreana con sus películas como "Dolls" y "Hi ...
Mis Recetas
Viajes
#comfort food
...
Hoy preparamos una deliciosa receta de curry japonés o katsu-kare. Una receta sabrosa y reconfortante que me encanta preparar en casa. Cuando estuve en Japón comimos curry al estilo japonés en varios sitios y fue de nuestros platos favoritos durante nuestro viaje. Hoy vamos a preparar esta versión del curry japonés acompañado con una pieza de tonkatsu, un filete de chuleta de cerdo rebozada en m ...
RECETAS
RECETAS VEGANAS
RECETAS VEGETARIANAS
El gohan es un arroz hecho de raíz de konjac no calorías ya que está compuesto de fibra y agua. Si quieres una cena ligera pero saciante y te gusta la comida japonesa, esta sopa la tienes que probar.Si os soy sincera estoy totalmente adicta a este tipo de sopas, son rápidas, ligeras, super sencillas y tienen ese punto exótico para no comer siempre lo mismo.Vamos a hablar un poquito del konjac. El. ...
comidas
japoñol
restaurantes
...
¡Hola!Arrancamos la hoja del calendario, hoy ya estamos en marzo. Han sido los carnavales, espero que hayáis tenido todos el disfraz para este fin de semana. Os recuerdo un disfraz fácil por aquí si os animáis con una ovejita, con una bolsa, algodón y una cartulina, de hace unos años. Te acuerdas del disfraz Inés?Hoy os quería contar la última experiencia gastronómica que tuvimos con la edición de ...
umami
los sabores en las comidas
sabores intensos
...
Umami, el quinto sabor Desde que somos pequeños nos han enseñado que los sabores principales que podemos detectar con facilidad son cuatro: ácido / agrio, salado, amargo y dulce. Pero lo que no sabemos es que existe un quinto sabor, llamado umami, que hace que la experiencia de comer ciertos alimentos sea aún más maravillosa. Umami es un término japonés que literalmente sign ...
ARCHIVOS DE COCINA
baharat
BBQ
...
Las especias marcan la diferencia en muchos platos. Aquí tenemos las combinaciones más usadas en cocina, desde curry a mezclas chinas
Recetas
Bueno, un año más que se acaba... el tiempo vuela cuando estás en buena compañía y pasándolo bien. Este año ha tenido grandes momentos gastronómicos buenos y he podido conocer a otros blogguers y foodies tan apasionados por la cocina como nosotros. Aprovecho el penúltimo día del año para hacer un resumen de las que a mi parecer son las mejores recetas de este año 2015 en Dviciobarcelona. La mayorí ...