Hoy comeremos un fricandó de rape con vino de Oporto, una receta fácil y muy rica.Ingredientes para 2 raciones:25 gramos de setas secas variadas250 gamos de agua calientePicada1 ñora (sin tallo ni semillas)15 gramos de almendras tostadas sin sal15 gramos de avellanas tostadas15 gramos de nueces peladas1 diente de ajo1 ramita de perejil frescoFricandó150 gramos de cebolla en cuartos2 dientes de ajo ...
Descubre cuáles son los alimentos de origen vegetal con mayor contenido en proteínas y apunta las recetas que podrás preparar con ellos.
Os dejo el vídeo de otro guiso de carne que os puede interesar.Vídeo receta de fricando o guiso de ternera: Guisos de carne fáciles y sabrososSolomillo de cerdo guisado con verdurasEste guiso está tan rico que lo podéis comer solo o bien utilizarlo como relleno de alguna cosa como podría ser una buena empanada o, como veréis más adelante, para hacer unas buenas quesadillas. Fácil, sabroso y perfe ...
Hola amigos, ya esta aquí de nuevo el menu semanal, donde os dejare ideas para que prepareis durante la seman, intento meter todos los alimentos posibles y hacer un menu que no sea muy caro y que a su vez se haga rapido, espero que os guste.Pincha sobre el nombre de la receta y se te abrirá el paso a paso de la misma...Lunes: Un guiso para comer y una cenar rapida y ricaPara comer... FRICANDÓ O T ...
El mimbre y el ratán son similares. Veamos pros y contras de cada uno para que elijas el que más te interesa
Recetaza típica de mi tierra, el fricandó se hace siempre con ternera, con la parte más tierna y cortada muy finita. El secreto de esta receta es una buena carne y la picada (imprescindible). Preparad un buen pan de pueblo para rebañar el plato, está deliciosa!!TRADICIONALIngredientes:600g. carne de ternera cortada fina (yo siempre la corto también a tiras, para que sea más fácil de comer)harina25 ...
Te cuento en la cocina de Ferrán Adrià es mucho más que un libro de cocina o un libro para cocinar con los niños. Es realmente un regalo que el maestro cocinero ha creado para nosotros, una recopilación de todo lo que ha aprendido a lo largo de su recorrido personal y profesional. Un auténtico regalo para estas Navidades!Más de 60 recetas fáciles, creativas y animadas para elaborar en familia de l ...
Ya queda poquito...se van acercando las fiestas y esto ya no hay quien lo pare...por si todavía no os habéis decidido, aquí tenéis otra propuesta con un menú estupendo para Navidad, no os va a salir muy caro, solamente hay que comprar con antelación y tenemos un pedazo de menú para que lo disfrutéis juntos! FELICES FIESTAS!!Gambones al hornoEl menú va a constar de tres entrantes, empezamos con alg ...
Menú de Navidad 1, presentación:Se acerca la Navidad y hay que pensar en el menú. Te quiero ofrecer unas cuantas ideas para que elabores tus menús de Navidad con recetas de entrantes, primeros platos, segundos y postres. Te muestro las imágenes para que elijas y luego en el nombre de cada receta encontrarás el enlace para ver su elaboración. Espero que te sea de utilidad y para que tú mismo diseñe ...
ENCUENTRO GASTROMAD 2014 Hoy os traigo una entrada sin receta pero con mucho sabor, y sobre todo creo que daré mucha envidia cuando os cuente de qué se trata. El pasado sábado 18 de octubre nos juntamos un grupazo de blogueras gastronómicas a la llamada de Carmen, de Recetas de la Tía Alia y Yolanda de Cocido de Sopa. Yo que llevo muy poco tiempo en el mundo bloguero me encantó conocer a gente nue ...
Potaje de alubias con calabaza: ¿A quién no le gustan los platos de cuchara? A mi, desde luego me encantan, aunque no soy de l@s que lo comen en verano…como me consta que hay personas que los comen todo el año! Este potaje te va a gustar y te va a apetecer mucho más cuando veas lo super fácil que es y lo rápidamente que la vas a preparar. Porque, para hacer un buen potaje no hay por qué pasa ...
Querrás preparar un maravilloso sándwich después de probar este pan de molde sin gluten flexible casero. Porque la enfermedad celíaca no impide el consumo de un pan sin gluten de molde que sepa a pan. Siempre queda la opción de comprar pan molde sin gluten mercadona, pan bimbo libre de gluten, pan molde schar o pan de molde sin gluten airos o proceli. ¿Pero, por qué comprar pan y ...
Para 6 a 8 personas El Solomillo Wellington es una de las recetas más típicas de Navidad. Te enseño a prepararlo de una forma fácil y verás qué no tiene mayor misterio. Yo lo he tenido en el horno durante 40 minutos, pero si te gusta la carne menos hecha puedes dejarlo únicamente 30 minutos. También puedes prepararlo con solomillo de ternera y te quedará igual de rico.Si te apetece preparar plataz ...
Para 4 personas Estofar es un arte, y si sois de los que os gusta darle un repaso al plato con un trocito de pan, lo sabéis tan bien como yo. No es difícil entender que no vamos a conseguir el mismo resultado acuchillando unas verduras, echándolas a un cazo, e hirviéndolas con el fuego a la temperatura del corazón de un volcán que troceándolas con mimo para conseguir el grosor justo de cada una, l ...
Imagen – Wikimedia/Abu ShawkaLa Haworthia fasciata es una de las primeras especies de suculentas de las que se suele comprar un ejemplar cuando se empieza una colección, o cuando se busca una planta pequeña para tener en una mesa o en la terraza.Es muy fácil de cuidar. Tanto que me atrevería a decir que es una de las mejores para iniciarse en el mundo suculentero. ...