El postre favorito de miles de personas y un referente en Italia Hoy les muestro cómo hago el Tiramisú en casa. De un modo muy sencillo y práctico. El secreto está luego en darle el tiempo de reposo y frío que necesite antes de degustarlo como postre. Aunque a mí, particularmente, más que como postre, me gusta con ese café a media tarde que nos sabe de maravilla. Traten de hacerlo porque no tiene. ...
Receta de amaretti, galletas sin gluten típicas italianas! Son súper fáciles de preparar y riquísimas !INGREDIENTESAlmendras peladas 250 gr, claras 2 u, azúcar 200 gr y ralladura de limón 1 u.PREPARACIONSecar unos minutos las almendras en el horno teniendo cuidado que no se quemen. Procesar las almendras junto al azúcar (quedará como una especie de pan rallado). Batir las claras a nieve.Mezclar to ...
Este es un postre para adultos, ya que se hace con alcohol.En teoría es como una especie de natillas al que le damos el toque con licor de pera, convirtiéndolo totalmente en un sabor nuevo.Yo he utilizado un aguardiente de pera, éste contiene 40% de alcohol. Así que estos vasitos me salieron bien potentes.Si utilizas licor en vez de aguardiente te saldrán más suaves, ya que suelen tener menos alco ...
Receta de galletas de maní sin manteca y sin aceite! ah.. y también sin harina! 3 ingredientes ! Son súper fáciles y en minutos están listas! Quedan muy ricas y son muy similares a los famosos Amaretti italianos pero con maní y también con azúcar Hileret Light que hace que tenga menos calorías ! INGREDIENTESManí 250 gr, clara de huevos 2, azúcar Hileret Light 100 gr y ralladura de limón 1 u.PREPAR ...
Hoy nos toca Reto Cocina Regional Italiana en la versión receta dulce, la jefa es Maggie, del blog El cajón desastre de Maggie, unos fantásticos melocotones rellenos, espero que os guste!!!Si te gustan los retos y eres un cocinillas entra para ver la dinámica, es muy divertido ver luego las recetas de todos.Aqui tienes el link del recopilatorio de todas las recetas dulces.Ingredientes para 4 racio ...
Hoy se celebra el National Bundt Cake Day 2017, y para ello he preparado este magnífico bundt cake de almendra y amarettini!!Ingredientes:5 huevos190 gr. de mantequilla225 gr. de azúcar1 pizca de sal225 gr. de harina50 gr. de galletas amaretti ( las compré en Lidl en la semana de Italia)50 gr. de almendra molida5 cucharadas de amarettoMantequilla y pan rallado para engrasar el moldeElaboración:1 ...
Postre en vaso delicia de limón para quienes que aman el Lemon Pie, aunque no tiene nada de acidez este postre ! Es riquísimo, un postre delicado con sabor a limón, muy fácil de preparar. Inspirado en los sabores del famoso postre italiano Delizia al limone, sin duda, este postre en vaso pasará al libro de recetas de los amantes del limón.INGREDIENTESPara la crema de limón: Leche 175 g, crema de l ...
Hoy toca rendir homenaje a una delicia italiana: los "amaretti", unas riquísimas galletas de almendras con un ligero toque amargo muy fáciles de hacer. Let's roll!Más recetas en mi blog:http://platoprohibido.blogspot.com.es/INGREDIENTES:2 claras de huevo150 gramos de azúcar glass170 gramos de harina de almendra o almendra molida Azúcar para espolvorear1 cucharadita de cacao ...
Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos.Hoy vamos a hacer unos riquísimos melocotones rellenos sin azúcar, una receta italiana que igual habéis visto en italiano: pesche piemontese.Se trata de una receta sencillísima y una manera distinta de comer melocotones. Los Pesche ripiene alla piemontese (o sea, melocotones rellenos de Piemonte) se preparan rellenando el melocotón de su propia carne,. ...
Y luego de “festejar” Halloween toca hacerle honor a Ognissanti (Día de todos los Santos), un día de celebración en toda Italia que está también ligado a la conmemoración de los difuntos.Para esta fecha, igual que para muchas otras, los italianos tienen sus platos y dulces tradicionales. El Pan dei Morti (Pan de los Muertos) es uno de ellos. De origen milanes, se volvió más conocid ...
Trifle: elegancia y dulzor del postre británico por excelencia