hamburguesa de soja texturizada

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Ya os he hablado en las semanas anteriores de las propiedades del salvado de avena y de trigo, de la levadura de cerveza y del mijo. En este ocasión me voy a centrar en la soja texturizada. Ésta es una proteína vegetal. Proviene de los granos de soja, por lo tanto es un derivado de ella. Se obtiene de extraer el aceite y la piel del grano de soja y de someterla después a presión y alta temperatur ...

Una alimentación ecológica implica que conozcáis la diversidad de alimentos que la naturaleza os brinda y su valor nutricional. La soja es uno de estos alimentos que no podéis dejar de probar e incluir en la dieta, ya que se trata de un alimento versátil y nutritivo, ideal para complementar vuestro requerimiento diario de proteína. La soja es una leguminosa con un buen balance de aminoácidos es ...

COCINA COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGETARIANA ...

HAMBURGUESAS VEGETALES DE SOJAINGREDIENTES:100GRS. GARBANZOS SECOS2 DIENTES DE AJO1 ZANAHORIA GRANDE EN TROZOS (100 GRS. APROX)50 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA200 GRS. CHAMPIÑONES FRESCOS EN LAMINAS2 CUCHARADAS DE PEREJIL SECO50 GRS. PIPAS DE GIRASOL TOSTADAS50 GRS. SESAMO TOSTADO70 GRS. SOJA TEXTURIZADA FINA1 CUCHARADITA DE SALDOS HUEVOS250 GRS. AGUA200 GRS. PAN RALLADOACEITE PARA FREIRPREPAR ...

batata boniato burguers ...

Este fin de semana he vuelto a preparar el potaje andalusí para mi socio Albert Iniesta y su chica Marta, y el uso de la soja texturizada les encantó… Ya había preparado una bolognesa anteriormente, la soja es perfecta para simular la textura de la carne picada…  y por ello, hoy, he decidido preparar unas albóndigas. Después de revisar diversas recetas en mis webs de referencia, me he. ...