hermanas tatin
67 ideas encontradas.
#PlatosALoLargoDelMundo
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recetas dulces
¡Hola! ¿Como han estado? les debo una mega disculpa por no haber podido subir receta en 1 mes! omg! les juro que todo el tiempo me remordía la conciencia, por que todo el año he sido muy constante con esto del blog y pues no me agradaba la idea de no haber subido un #PlatosAloLargoDelMundo el mes pasado, peeeero tengo la solución!! este mes habrá doble!! El del día de hoy que es la famosa Tarta de ...
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Con la llegada del Otoño siempre mantengo un idilio con la manzana. Hago mil postres diferentes con ella porque es la fruta mas versátil para la repostería. Mi preferida es la archiconocida Tarta Tatin y hoy voy a desvelarte cómo hacer tarta Tatin de manzana, todos sus trucos y la receta con siempre has soñado tener.Loca con mi nuevo plato Greengate en plata brillanteLa tarta Tatin es quizá la m ...
Manzana
Tarta
Dulces
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La receta dulce de esta semana es la TARTA TATIN DE MANZANA, todo un clásico de la cocina francesa, en la que, como podéis imaginar, uno de sus principales ingredientes es la mantequilla....La verdad es que de dieta dieta..... no es, para qué nos vamos a engañar, pero está tan, tan buena....que no os podréis resistir, aunque sea un trocito pequeñito. Según cuentan, el origen de esta receta se debe ...
Dulces
hoy cocinamos juntos
Hojaldre
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La tarta Tatin es quizá una de las tartas más famosa de la repostería francesa. Debe su nombre a las hermanas Stéphanie y Caroline, hijas de Jean Tatín que era dueño de un Hotel en Lamotte-Beuvron y sus dos hijas le ayudaban en el establecimiento. Según cuenta la historia parece que un día Stéphanie, que se encargaba de las artes culinarias, se pudo despistar en la cocina y meter la tarta al re ...
retos
Con esta receta participo en el Reto #Cookinthechef de diciembreEl reto de este mes era en honor a la famosísima cocinera americana pero especialista en cocina francesa Julia Child, una grande de esta cocina y pionera en los programas de televisión. Una película muy buena es Julie & Julia.En cuanto al reto que me ha encantado puesto que la cocina francesa es una de mis preferidas, me gusta la. ...
tarta de manzana
tatin de manzana
postres
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Hace unos días, mirando la nevera y pensando que no había nada dulce me llegó la idea de hacer un Tatin de Manzana. Este es uno de los postres favoritos de mi marido que es tremendamente goloso y siempre que esta en carta lo pide. El Tatin es original de la zona del Valle del Loira, zona conocida también por sus castillos. Si hacéis una ruta por allí no ...
bizcochos y tartas
desafio en la cocina
postres
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Este mes nos toca desafío dulce: Tarta tatín. Se trata de un cásico de la repostería francesa que se hace bastante rápido y no es complicada. Pero la verdad es que nunca la había hecho, aunque la tenía en mi lista de recetas pendientes. Esta tarta consiste en una capa de manzanas caramelizadas cubierta con masa quebrada u hojaldre. También se pueden usar otras frutas como pera, piña o melocotón. E ...
postre de fruta
tarta albaricoques
tarta con hojaldre
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Se cuenta que la yarya Tarín fue creada por error por las hermanas Tatin. Iban a preparar una tarta con fruta y la prepararon de manera invertida a la que se solía hacer habitualmente.Hoy teníamos una comida con amigos y la hemos probado, la verdad es que nos ha encantado.Es recomendable servir la tarta templada y acompañarla de una bolita de helada de vainilla.Ingredientes:- 7 ...
Francia
Hojaldre
Manzana
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El nombre de esta tarta que ha pasado a la posteridad se debe a las hermanas Caroline y Stephanie Tatin que en el año 1889 regentaban un hotel con su nombre en el pueblo francés de Lamotte-Beuvron.Se desconoce si la elaboración de la tarta invertida fue un hecho accidental o la hizo Stephanie con todo conocimiento, el caso es que la receta en la que las manzanas van en el fondo del molde y se cubr ...
dulces
Dulces y postres
Dulces y Postres Micro
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Receta tradicional, de cualquier buen recetario que se precie. Tengo que confesar que no la conocía, igual la haya probado, pero no la había realizado aun.Es una tarta curiosa, ya que se hace al revés, la base va hacia arriba, cuenta la leyenda (o tradición). Las hermanas Tatin, que regentaban un hotel, comenzaron a preparar una tarta de manzana y se le olvidó poner la base, por lo que decidió po ...
dulce
individual
manzana
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¡Buenas noches y Felices Fiestas!Hoy os traigo una nueva receta: una deliciosa tartaleta de Tarta Tatin compuesta por una base crujiente de streuzel con un delicado sabor a almendra, una cremosísima crema pastelera con un toque distinto y coronada por deliciosa manzana caramelizada. La tarta Tatin original, aquella que descubrieron por casualidad y fruto de un error las hermanas de homónimo apelli ...