6 recetas típicas de argentina. Las ha recopilado la autora del blog La Cocina de una Bancaria estresada. Visita su Facebook https://www.facebook.com/CocinaDeUnaBancariaEstresada para encontrar otras recetas.
con cebollas caramelizadas El acompañamiento preferido en casa es el queso, por eso nos encantan las milanesas a la suiza, con el queso derretido y gratinado , tan sencillas de hacer y tan sabrosas . Porqué se dice a la Suiza: Me llamó la atención descubrir que la mayor comunidad de suizos en América Latina está en la Argentina, y es por eso que este grupo tan importante merecía tener su propia mi ...
Una riquísima receta que nos llega por parte de PAULINA COCINA y no tiene absolutamente nada que envidiar a las hamburguesas de carne. ¡La puedes veganizar!
Milanesas de Garbanzos (honor a Paz Pelanda que las creo)Ingredientes250 grs de Garbanzos Remojados Activados 12 hs.Agua 400 cc harina 000 cantidad necesaria yo use aprox. 50 grs condimentos a gustoPan Rallado para rebozar y aceite para freir.Procedimientos:en la licuadora poner los garbanzos y el agua procesar hasta que quede bien liquido y cremoso.colar con malla fina como para colar leche.(no. ...
Tipos de cocción de los alimentos: un post de lo más útil que nos trae el autor de CON TEXTURAS Y SABORES.
Hola! Hoy estoy muy entusiasmada porque hace algunas semanas vengo con la idea de armar la sección de recetas infantiles. La verdad es que la maternidad/paternidad nos ubica en un lugar especial con la comida. Darle de comer a nuestr@s hij@s no es tarea sencilla. A veces no comen nada, a veces se devoran todo cual aspiradora, se ponen quisquillosos con las verduras, que lo verde, que lo rojo...no. ...
¿Qué hacen acá?¿Quién querría comer milanesas sin pan rallado?, ¿me pueden explicar quién en su sano juicio querría comer milanesas sin pan rallado?Mi mamá.Mi mamá quiere comer milanesas sin pan rallado. Mi mamá y el médico de mi mamá, que es quien nos dio esta receta de milanesas sin pan rallado.¿Por qué? Porque no tiene pan. Y si no tiene pan, engorda menos.Pero mamá… son fritas.No importa ...
Receta original: Graciela Martinez - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con Arroz"Muy buenas tardes gente hermosa de mi corazón! Bien... tras preparar las exquisitas milanesas de soja de Graciela Martinez, y luego tras preparar las milanesas fusión Graciela/Karlita (con un poco de soja y un poco de arroz) decidí preparar unas milanesas dignas de este blog... TOTALMENTE con arroz inte ...
Qué ganas tenía de preparar milanesas, en esta ocasión son milanesas de lomo en tosta con el nuevo pan The Rustik Bakery, con masa madre natural, un pan muy bloguero, ahora os explico porque. Resulta que este pan lo anuncian dos compañeros blogueros, Loleta y Txaber, acompañados del cocinero Gonzalo D’Ambrosio y el maestro panadero Daniel Jordá.Las milanesas, aunque de origen incierto, se cr ...
Receta original: Graciela Martinez - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con arroz"Buen día gente hermosa de mi corazón!!Como habrán visto en las últimas publicaciones he estado obsesionada con las hamburguesas de arroz. Las hice de acelga, de remolacha, de choclo, de merluza, de carne, de pollo, de zanahoria, de berenjena, de berenjena y queso, mmm... me olvidé alguna? ahhh.. de cala ...
Esta es la opción perfecta para ese día que nos pinta comer saludable pero distinto, una receta super sana y fácil pero a la vez interesante y sin nada de harinas solo vamos a necesitar vegetales y queso.
Receta original: Graciela Martinez - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con arroz"Buen díiiiiia gente hermosa de mi corazón!!Saben... desde hace unos meses estoy intentando bajar el consumo de carne. Usualmente como carne 1 vez al día.. y yo quiero reducirlo a 1 vez por mes. Poco a poco fui bajando y bajando las cantidades... pero claro, en un momento se complicó la cosa y me empezó. ...
¿Quién no habrá comido milanesa alguna vez? Yo creo que salvo los bebés todos la hemos probado. En muchas casas es un plato frecuente, también en las cartas de los restaurantes suelen incluirla, porque la verdad, está rica y se hace relativamente rápido. Reconozco que no es habitual en mi cocina. Suelo hacer los filetes a la plancha con un poco de ajo, y una vez fuera de la sartén los rocío con zu ...
Las barbacoas me encantan, son un momento perfecto para disfrutar de los amigos o familiares alrededor de una buena mesa. Por supuesto, me encanta el sabor de la carne a la brasa; de los choricitos, las butifarras, las chuletas de cerdo, pinchitos, etc. pero no siempre se puede hacer una barbacoa, así que si quiero disfrutar de unas riquísimas chuletas de cerdo en casa prefiero cocinarlas de otra. ...
En este programa… bueno… una pose que no entendemos.Bueeeeno muchachos. Digamos que tenemos que bajarnos un poquito del locro y las empanadas de osobuco porque así no llegamos al verano.Hoy Paulina nos trae unas milanesas de garbanzos muy sencillas de hacer e ideales para comer cualquier día de la semana.Sanas, sanísimas.Los dejo con la receta (y con la review de Paulina más abajo), le ...
Ingredientes para hacer Milanesa de carne: 8 fetas de Nalga de unos 5mm de grosor 1 bolsa de Pan rallado cantidad necesaria 2 Huevos50 a 100 cm3 de leche Sal Pimienta Aceite para freír de 500 a 700 cm3 Una Olla profunda asi no salpicas toda la cocina, no se te ocurra una sarten te lamentaras. 1) Sal pimentar la carne a gusto, tengase en cuenta que en la coccion disminuye la intensidad d ...
Milanesa de Ternera a la Napolitana Se llama Milanesa normalmente a los filetes de carne empanados, como la ternera. Y aunque por el nombre creas que es una receta italiana, te equivocas. La Milanesa de Ternera a la Napolitana es una receta típica de Argentina y Uruguay. Sencillo y riquísimo. Ingredientes (para 4 personas) 1 filete grande de ternera por persona Pan rallado (si es casero, mejor) 1 ...
Peceto, nalga, lomo, cuadril ¿con qué corte nos quedaremos? Es natural que muchos de nosotros estuviéramos esperando el día en que tocara comer milanesas cuando éramos peques. Las milanesas de ternera suelen ser uno de esos platos que gustan a la mayoría, incluso a esos niños que dan trabajo para comer o casi nada disfrutan a la hora de sentarse a la mesa, sobre todo, cuando se trata de carnes. ...
Nuestros hijos necesitan tomar algo en el colegio, porque son muchas horas. Lo fácil es darles bollería industrial, pero ¡no lo hagas! Aquí tienes algunas indicaciones para alimentarles bien
Te comparto esta receta riquísima de milanesas de cerdo a la fugazzeta, con el sabor suave de la mozzarella derretida y la cebolla.Me encanta hacer esta receta porque es muy fácil , rehogar la cebolla y cubrir las milanesas con queso cremoso o mozzarella y la cebolla rehogada, casi siempre le agrego tomates secos hidratados que quedan genial.Es una receta ideal para los amantes del queso, porque s ...
Hace rato que las milanesas de soja se hicieron lugar en la mesa de muchos de nosotros y podemos decir que, al menos en Argentina, se han vuelto un clásico. De hecho esa hipótesis se confirma cuando vamos al súper y vemos la cantidad de marcas que sacaron su línea de milanesas de soja. Pero no todo es industrial en el mundo de las “milasoja”, como me gusta llamarlas, también las dietéticas ofrecen ...