buñuelos
cruzando fronteras(internacional)
de cocina ligera
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De la cocina hindú a la tuya ¡en un abrir y cerrar de ojos! Pákoras, descubre estos buñuelos de verduras.
pakoras
38 ideas encontradas.
cebolla
comida india
harina de garbanzo
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Hoy te traigo una receta de un plato que siempre que vamos a nuestro indio del pueblo, pedimos.Está super rica y muchas veces la hago en casa.Ingredientes1 cebolla mediana4 cucharadas de harina de garbanzo1 cucharadita de vinagre de manzanaAgua mineral1 cucharada de albahaca secaSal y pimienta negra al gustoAceite de oliva virgen extra para freírElaboraciónPrimero pon la harina, el vinagre de manz ...
Cocina internacional
Pollo
Hola holaaa!!! Hoy os propongo un paseito por la India. Os traigo una receta que es muy sencilla de preparar y que está buenísima. No hagáis poco porque le gusta a todo el mundo. Uno de los ingredientes estrella que lleva es chat masala que no es otra cosa que una mezcla de especias. Yo no tenía todas las que ponía en la receta original, pero como tampoco soy india las he mezclado a mi gusto y oye ...
para picar
Ingredientes (para 4 personas):250 gr. de patatas55 gr. de harina de garbanzosCilantro2 guindillas picadasSal Aceite de girasolChutney de tomateElaboración:Pelamos y limpiamos bien las patatas. Si disponemos de thermomix las cortamos a dados y las introducimos en el vaso, junto el cilantro, las guindillas y una pizca de sal. Lo trituramos 4 segundos a velocidad 5.(Si no las rallamos hasta que nos. ...
para picar
Hoy os proponemos una sencilla y exótica receta: Pakoras de cebolla.Las pakoras son una especie de buñuelos típicos de la India cuya base principal es la harina de garbanzo, mezclada con especias y verduras básicamente.Las de hoy vas a ser PAKORAS DE CEBOLLA y las acompañaremos con una mermelada de pimientos.Un delicioso aperitivo que seguro hará la delicia de vuestros comensaltes....Os animáis a. ...
Entrantes
Hojaldres y masas
Legumbres
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Recuerdo que la primera vez que probé la comida hindú fue en el Valencia, allá por el 2002 o 2003 (no me iréis así, la comida hindú en Murcia no era una cosa tan extendida, sólo en ciudades más grandes como Madrid, Barcelona o Valencia se encontraba más variedad de comidas del mundo). Luego resultó que cuándo nos trasladamos a UK, la comida hindú es un hito nacional, no en vano la India era coloni ...
COCINA
COCINA (THERMOMIX)
COCINA VEGETARIANA
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Las pakoras son unos aperitivos tipicos de la cocina India. Son como los buñuelos rebozados en un mezcla de especias y harina.Podemos usar harina integral o harina de garbanzos para hacer la mezcla y una vez rebozado el producto se frie en abundante aceite consiguiendo un aperitivo crujiente y sabroso que podemos acompañar con una salsa picante, raita (salsa cuyo principal ingrediente es el yogur) ...
cocina de la india
gastronomía hindú
cocina hindú
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Gastronomía exótica, deliciosa y atractiva para todos los sentidos
recetas de primeros
Pakoras con salsa de Yogur #80 Recetas de Cocina.
cocina
picoteo y entrantes
aperitivo
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Puedes preparar otros entrantes con cebolla más allá de los populares aros. ¡Mira esta receta!
nutrición
cocina
mujer - vida rosa
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Cada vez es más popular en la cocina la harina de garbanzo, ¿la conocías? Ahora te toca descubrir sus múltiples beneficios.
Hay más vida allá del brócoli al vapor. Mira las recetas que nos recomiendan desde el blog MERENGUE Y LIMÓN para disfrutar de este vegetal. ¡Son fantásticas!
GASTRONOMÍA
No podía escribir este post de cualquier otra manera que no fuese con el estómago vacío. La toma de contacto con Santa Eulària des Riu (Ibiza) estaba planeada para la noche con una cena en un tailandés que teníamos fichado desde hace meses, pero el día para nada se presentó como esperábamos y terminamos buscando cualquier otro lugar a la hora de comer.La mayoría de la gente nos indicaba la calle d ...