pasta de flores

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Recetas Repostería tradicional galletas ...

Mas que un dulce: pastas flora En esta ocasión queremos homenajear a uno de los dulces estrella de nuestro obrador: las pastas flora. Podríamos decir que estos pequeños dulces son una especie de galleta crujiente.Heredamos la receta hace 30 años de un humilde obrador de Valladolid. Nosotros aprendimos a llamarlas pastas flora pero es cierto que tiene una gran similitud con las perrunillas, otro d ...

flores Sugar paste flowers Modelado en Fondant

Hola¡¡Estos dos bouquet de rosas están hechos con pasta de azúcar marca Beau (la venden en tiendas on line en españa, pero os sirve cualquiera que sea buena).Principales colores utilizados en el bouquet: Fratello (melón, coral y verde pacay). Rainboy Dust (Pumpkin Pie, Burgundy, Rose y Citrus Green). Cada flor que hago es con mucha dedicación y es única.

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Hola¡¡Cuando comenzamos con la repostería nos encontramos con términos que nos suenan a chino.. hasta que sabemos lo que es.Una de estas palabras es CMC, las siglas de CarboxiMetilCelulosa; es un polvo muy fino de color blanco amarillento, no tiene olor.En repostería se usa para la elaboración de diferentes masas, pues le da elasticidad, permitiendo que se pueda estirar y no se rompa. También act ...

flores Sugar paste flowers flores en pasta de azúcar

Hola¡¡Este es mi primer ramo cara a la Navidad 2015.Consiste en un ramo Navideño, compuesto de Poinsettia, Acículas, Acebo y Piñas en pasta de flores.La pasta de flores que utilizo es de Marca BEAU y todas las ramas y piñas están pintadas a mano, excepto la poinsettia, que está hecha con pasta roja.Espero que os guste. Este no será el último arreglo navideño. Ya vendrán más

Dulces Caseros dulces navideños pastas de té ...

Hoy escribo en el blog sobre pastas floras, una receta tradicional de mi abuela, que son de las recetas que se transmiten de generación en generación. La receta de pastas floras es de mi abuela Matilde, que la enseñó a mi madre, y así llego hasta mis hermanos y a mí. Como anécdota decir que en una Navidad, las elaboró una de mis hermanas, entonces, me llamó la atención sobre todo porque gustó a lo ...