pebre
160 ideas encontradas.
Pescados
Valencia
anguila
...
Pero entre todos los pescados, tanto del mar como de agua dulce, los valencianos han mostrado preferencia por la crasa y lustrosa anguila; tanto es así que por “all i pebre” se entiende por antonomasia el “all i pebre de anguila” Albuhaira, Mar Pequeño Los árabes denominaban “albuhaira, mar pequeño” a la entrada de mar situada al sur de Valencia. Actualmente una ...
Segundos
ajo y pimienta raya
All i Pebre de Raya
...
Hoy os presentamos una receta de pescado tradicional de la Albufera de Valencia All i Pebre de Raya. El nombre de All i Pebre proviene de una salsa típicamente valenciana elaborada con Ajo y Pimentón rojo. Se puede preparar con diferentes pescados, aunque los más conocidos son de Anguila, Raya y también se puede hacer con Rodaballo, Salmón. Es un plato buenísimo y si lo hacéis en casa os quedará d ...
Ingredientes: 4 personas2 lubinas limpias con piel3 patatas5 dientes de ajo1 cucharada de pimentónaceite de olivasalalmendras tostadas un puñadoElaboración:Doramos los ajos laminados en una olla con aceite de oliva. Incorporamos el pimentón cuando estén dorados. Ponemos las patatas chascadas y removemos. Las cubrimos con agua y ponemos a hervir hasta que estén tiernas.Cortamos las lubinas en tamañ ...
RECETAS SALADAS
COCINA MURCIANA
GUISOS
...
PEBRE MURCIANOHoy un clásico de la cocina a murciana el PEBRE MURCIANO.Mi abuela Teresa lo hacía muchísimo, lo más tradicional es hacerlo con cabezas de cordero, y así es como ella lo hacía.En esta ocasión he usado punta de pecho de cordero o espalda para los que no conozcáis por ese nombre, pero igual se puede preparar con cualquier otra parte del cordero.Dicho esto, quiero dedicarle esta receta. ...
Pescados
Tradicionales
all i pebre
...
El “all i pebre” de rape no es el original pero está a la altura. La base es un plato típico de la Comunidad Valenciana, principalmente de la Albufera: el “all i pebre” valenciano, de anguilas, y en cuya entrada ya expliqué sus orígenes).“All i pebre” significa ajo y pimentón en valenciano y sólo por eso ya promete el guiso. Eso y que lleva un poco de pan y unas ...
Pescados
all i pebre
cocina
...
Os comenté en otro post anterior que el all i pebre es un plato típico de la cocina valenciana, y que normalmente se prepara con anguila. Os recomiendo su lectura para poner esta receta en contexto.En esta ocasión vamos a preparar all i pebre de rape. También podéis añadir unas gambas. El resultado es realmente interesante.La receta del “All i pebre” es típica de la Albufera de Valen ...
rape
guindillas
almendras
...
Para este plato típico de la huerta valenciana nos hace falta: 1kg de rape (o de anguila limpia) aceite de oliva y sal cucharadas de pimenton dulce 3 dientes de ajo Guindilla picante 4 patatas peladas y troceadas 100grs de almendras Agua o caldo de pescado Gambitas frescas, de las arroceras. Lo preparamos así: Pelamos las ...
Hola¡¡El Pebre Chileno es una salsa hecha básicamente con tomates, cebolla, cilantro y ají. En Chile tenemos el Ají Verde, que aquí en España no lo consigo. Asi que, además que el picante no nos gusta mucho, que lo hago sin ají. Esta salsa la uso para acompañar empanadas y asados. Aunque la puedes utilizar como acompañamiento de una infinidad de cosas: patatas asadas, choripán (chorizo con pan ...
recetas
pescados
receta española
...
Ingredientes para None comensalescolas de rape,gambas arroceras,aceite,sal,ajo,guindilla,patatas,caldo de pescado,almendras el original es de anguilas, pero como a mi no me gustan, mi madre lo ha hecho de rape. Para este plato típico de la huerta valenciana nos hace falta: 1kg de rape (o de anguila limpia) aceite de oliva y sal cucharadas de pimenton dulce 3 dientes de ajo Guindil ...
Huevos
Con este sucedáneo de angulas se pueden preparar infinidad de platos. Se encuentran fácilmente en los supermercados, junto a las anchoas y boquerones y además son saludables. Nos amplían información en Gadis Saludable.Las angulas sucedáneas son un producto sucedáneo de las angulas, que está elaborado a partir de pescado prensado, también conocido como surimi. ¿Y qué es en realidad este surimi? Pue ...
Pescados y Maríscos
Aceite de oliva virgen extra
Ajos
...
Eso de ser embajadores del Oli de Mallorca nos va a traer mucho aceite de oliva virgen extra al blog, y alguna que otra sorpresa que de momento se está cocinando. De las primeras cosas que hemos hecho ha sido cocinar para la tele autonómica IB3, en su programa Ara Mateix (algo así como España directo en versión Balear) esta llampuga amb pebres torrats [pez limón con pimientos asados], un lujazo qu ...
general
belleza y bienestar
makeup y nailart
...
Cómo conseguir unas manos perfectas: consejos súper fáciles para que luzcáis unas manos lindas, suaves, hidratadas y sanas. ¿Te lo vas a perder?
chile
comida casera
comida chilena
...
¿Conoces las sopaipillas? Son unas tortas típicas de Chile. En este post tienes la receta.
segundos platos
chilenas
platos de fondo
...
Tienes que preparar el pollo así porque está buenísimo. Nos lo garantizan desde el blog FRAN IS IN THE KITCHEN.