El objetivo principal de Don Sacarino es que la gente tenga información real, ampliada y basada en la evidencia de todos y cada uno de los edulcorantes del mercado. Y, con ella, puedan elegir la alternativa que consideren más interesante.
¿Sabes cómo mencionan los azúcares en las etiquetas de los productos? Información nutricional de interés en este post.
Muchos dulces y barritas bajos en carbohidratos o destinados a personas diabéticas, contienen edulcorantes a base de fructosa y polialcoholes que pueden digerirse parcialmente y absorberse en el torrente sanguíneo.En una revisión de más de 40.000 productos en una gran cadena de supermercados canadiense, el 66 % de los productos contenían al menos un azúcar añadido. Esto es importante porque los pr ...
Al combinar queso y galletas Lotus solo puede salir un postre de 10, como esta tarta de queso.
El xylitol o azúcar de abedul fue descubierto a finales del siglo XIX por el premio nobel de bioquímica Emil Fisher. Se puede extraer directamente de la corteza del abedul o por síntesis química de una fibra vegetal denominada xilano. Más información, aquí.
Propiedades de las fresas. ¿Sabías que las fresas aportan enormes beneficios a la salud de tus dientes y encías? Descubre por qué gracias a un experto.
Te contamos qué es el xilitol, un edulcorante perfecto para personas que deben reducir el consumo de azúcar, y te mostramos una receta de pan sin gluten de trigo sarraceno con este ingrediente: ¡supersaludable y delicioso!
Sabemos que el azúcar no es bueno, pero ¿cómo suplirla? Aquí tienes un análisis de los edulcorantes, naturales y artificiales, para que escojas el que más te guste,
Descubre cómo puedes hacer estas ricas magdalenas sanas paso a paso
La forma más sencilla de preparar un flan de huevo: al microondas, en menos de un cuarto de hora.
Todos sabemos que es recomendable leer las etiquetas de los alimentos si queremos controlar lo que comemos pero, ¿sabemos hacerlo correctamente? En el blog Comiendo Salud nos lo explican.
El secreto de una vida sana empieza por cuidar lo que comemos y la manera en que lo hacemos. ¡Toma nota!
Lo ideal es que intentes probar lo que te proponemos y observes si llevando a cabo este tipo de combinaciones mejoran tus digestiones, tienes más energía o, incluso, notas que pierdes peso con más facilidad. ¡Sé consciente de lo que comes!
El inicio del año siempre viene con propósitos que casi nunca cumplimos. El de adelgazar poniendo en práctica todo tipo de dietas es un claro ejemplo de ello.Lo importante es aprender a comer bien y variado de una vez por todas, y, si te hace falta, seguro que bajas esos kilos de más.Mi intención es elaborar menús semanales variados, sencillos y al alcance de todos. Podréis poner en práctica todos ...
Se trata de hacer un falso azúcar glass pero sin calorías y sin azúcar. Contiene una textura muy lograda al azúcar glass.Solo necesitas 2 ingredientes: eritritol y leche en polvo. ¿Qué es el eritritol? El eritritol es un edulcorante que forma parte del grupo de los polialcoholes que son de origen natural y se encuentran en frutas y vegetales. El eritritol contiene un escaso ...
Tarta con bizcocho sin azúcar (apto para diabéticos)
En este post te contamos TODO SOBRE EL GLUTEN, desde sus diferentes alergias e intolerancias hasta alternativas. Además, SÍ es posible que un pan sin gluten esté rico :)