Un bocata es una gran solución para cualquier merienda o cena, recuerdo los bocatas de chocolate o de chorizo para merendar cuando era chiguita, bueno algún día para cenar también me preparo alguno y a los peques para merendar.La receta de hoy aunque lleva muchos ingredientes y puede parecer de entrada algo difícil nada más lejos de la realidad. El pulled pork (cerdo desmigado) está muy muy de mod ...
Del recetario de la abuela, si hay algo que merece la pena rescatar y atesorar, son los guisos o estofados, como este clásico y atemporal magro de cerdo en salsa de la abuela que hoy vamos a hacer. De hecho, la carne de cerdo en salsa es una receta muy típica como tapa en los bares de toda España, y posiblemente esta receta te recordará a ellos. Veamos cómo podemos hacerla. El estofado es una de ...
Lunes otra vez… seguro que más de uno habéis recurrido al café para poder despejaros bien…pues para que terminéis de coger con fuerzas la semana os sugerimos esta receta de pollo con café. Es un plato riquísimo que, además, es muy fácil de hacer. Hoy os sugerimos dos maneras diferentes de hacerlo, una es en olla express y la otra es en el horno. De las dos maneras queda riquísimo, pero en el horno ...
Buenos días hoy os voy a mostrar como preparar un Ramen al estilo Japones.El Ramen son fideos de de trigo (son amarillentos) o de batata ( son transparentes). Antes de que fuera conocido el termino ramen el plato se conocía como “Soba”, que significa fideos chinos. Los fideos se sirven en un cuenco normalmente con caldo, aunque en este caso yo los hice sin caldo. De ingrediente princi ...
Con esta receta de pollo asado en la olla express cocinas el pollo de forma limpia y rápida, y el resultado es un pollo asado sabroso y natural como el que se hace en el horno. INGREDIENTES 1 pollo entero bien limpio (mejor si es de corral) 1 vaso (200 ml ) de vino blanco seco 2 hojas de laurel Media cabeza de ajos Especias para carnes surtidas (tomillo, orégano, romero…) Pimienta negra molida S ...
Coxinhas de Frango al Pimenton de Curry y Salsa de Mango
SOPA DE RABO DE TORO Y RABO DE TOROYa hacía tiempo que no publicaba una entradita de recetas, así que hoy que ha refrescado os voy a contar como me surgió la idea de hacer una sopa de rabo de toro.La razón que os traiga recetas de cocina de vez en cuando, no es precisamente porque sea una de mis pasiones. Aunque recuerdo perfectamente la primera vez que hice una receta al completo yo sola. Tenía 1 ...
Existen carnes y luego grandes platos de carne, como es el caso de la receta de hoy. Se trata de un delicioso codillo al horno con patatas. No os podéis perder esta nueva receta de un sabor intenso y tradicional.Este domingo nos arriesgamos con una nueva elaboración y bendita elaboración. La verdad es que el cerdo se come en contadas ocasiones en casa, debo admitir que la ternera es lo que más con ...
Ya sea como ingrediente del cocido madrileño (dando un gustoso sabor al caldo), tapa o plato principal típico catalán, las manitas de cerdo son una auténtica delicia para todos los paladares. Esta pieza del cerdo es barata y sabrosa, y nos dará muy poco trabajo en su preparación, pues podemos encontrarlas perfectamente limpias en la carnicería, pudiéndonos ahorrar así el costoso trabajo de limpiar ...
Me he dado cuenta que todavía no tengo publicada ni una sola receta elaborada en olla express o thermomix ¿El motivo? Soy una enamorada de la cocina tradicional, de esos platos de abuela cocinados sin prisas y a fuego lento. A pesar de disponer de estos aparatos que reducen el tiempo de preparación casi siempre termino cocinando “a la antigua”, me gusta ver el “chup chup& ...
Holaaa!Hoy traigo una receta para los amantes de las albóndigas.La salsa es de cebolla y queda buenísima con estas albóndigas. La receta de la salsa es de mi madre.Vamos con la receta!Ingredientes: 500 gr de carne picada de cerdo (puedes hacerla con la que más os guste) 3 cucharadas de pan rayado ( el mio de ADPAN ) 1 y 1/2 c/c de ajo en polvo 1 y 1/2 c/c de cebolla en polvo 1 y 1/2 c/c de perej ...
Redondo de Ternera Relleno: En esta receta os enseño a preparar un Redondo de Ternera, una receta riquísima de mi madre. Yo lo preparo de la misma manera que ella, pero si queréis cambiar alguno de los ingredientes, los podéis cambiar por otros sin ningún problema. Os sugiero que probéis a prepararlo como os lo enseño, porque estoy segura de que os gustará.Ver vídeo debajo… Ingredientes de l ...
Ragú de cordero o guiso de cordero. El ragú es un guiso de origen francés que consiste en estofar los trozos de carne en sus propios jugos junto con una salsa. Un plato tradicional francés muy parecido a nuestro guiso de carne. En esta ocasión es un ragú de cordero, un guiso muy bueno y con mucho sabor, acompañado de una patatas fritas. También se puede acompañar con verduras, setas......
¿Con ganas de ramen? Aquí les traigo mi versión para saciar los antojos con este ramen express en solo 30 minutos. Sabroso, contundente y rápido, ¿qué más se puede pedir? Les tenía súper prometida mi versión de ramen express que se prepar en tan solo 30 minutos. Queda muy sabroso y es muy reponedor para cuando hace frío y hay antojo de un plato calentito y contundente.Aclarar que no es lo mismo qu ...
Ingredientes para 4 comensales 8 muslitos de pollo,1/2 calabacin si es pequeño 1,1/2 puerro,1 cebolla grande o 2 pequeñas,pimiento verde,pimiento rojo,3 zanahorias,15 champiñones,1 tomate maduro,2 vasos de caldo de verduras,1 vaso de vino blanco,2 hojas de laurel,azafrán,Sal,Aceite Se pone la olla Express con aceite para freír los muslitos, echamos con ellos losdientes de ajo, freírlos bien. Una. ...