receta de salsa bbq

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Bocata de Churrasco con salsa bbq.

Ingredientes:-Un trozo de Panceta.-Un Mingo de Pan.-Cebolla Blanca.-Pizca de Sal.Para la salsa Barbacoa:-Pimentón de la Vera.-Miel.-Semillas de Mostaza.-Pasta de Tomate.-Ketchup.-Orégano. Le quitamos la piel y toda la grasa al trozo de panceta.Le damos forma de Churrasco. Mezclamos a partes iguales todos los ingredientes de la salsa bbq. A fueg ...

Recetas -CARNES- car

Recuerdo ese domingo de verano cuando llegaron mis amigos de visita, encendimos la parrilla y asamos unas ricas costillas de cerdo mientras tomábamos unos refrescos para pasar el calor.Una buena parrillada es de las cosas que más nos gusta hacer cuando estamos reunidos, pero es invierno y llueve a cantaros… Se me vino a la mente ese domingo mientras veía caer las gotas de lluvia por la venta ...

Barbacoa Conservas Salsas ...

Clásica salsa de la cocina norteamericana, muy arraigada en los estados del sur, y de la que existen innumerables versiones con gran variedad de ingredientes. Visualmente la asocio a un costillar de cerdo, o unas alitas de pollo, y al hecho inevitable de "pringarse a conciencia" hasta ver los huesos pelados. Hemos echado mano de la receta tradicional que nos ofrece el maestro Ferran Adrià en "La c ...