Platillo de fréjoles que une a los brasileños, eso es la Feijoada Historia de la Feijoada La feijoada es uno de los platos propios de la cocina brasilera, considerada como plato nacional.Sus ingrediente básicos son los fréjoles, que en el caso de Brasil, son negros y blancos o bien colorados en Portugal y la carne de pollo en salazón.Feijoada; el Platillo Brasileiro por DerechoSe acostumbra a pres ...
Las cremas son un importante elemento a la hora de comer, son super saludables y por tratarse siempre de combinaciones de vegetales, nos producen mayor sensación de saciedad durante más tiempo.Quizás te interese: Frittata vegetariana – Clásica sopa de cebolla gratinadaToma en cuenta que el apio mantiene nuestra salud intacta, debido a que es diurético, aumenta las defensas naturales, Inhibe. ...
Ingredientes para 8 personas: - 2 tazas de maiz pelado blanco - - 1/2 kilo de carne trozada - 3 chorizos colorados - 100 g de panceta ahumada - 1 patita de chancho y cueritos - 100 g de tripa gorda - 200 g de mondongo cortado - 1/2 kg de zapallo - 4 puerros - 4 cebollas de verdeo - 2 cucharadas de pimenton dulce - 2 cucharadas de comino en grano - 1 cucharada de grasa de pella Preparacion: Remojar ...
Si creíste que solo en tu país se comen las entrañas de los animales, ahora te vas a enterar, porque la verdad está dentro, sí dentro de los animales, ya que sea como sea que las conozcas, vísceras, tripas, despojos, menudencias, casquerías, achuras, asaduras, intestinos, entrañas, menudos, menudillos… la pregunta es, ¿Cómo es que se comen los órganos alrededor del mundo? Te advierto que si. ...
CROQUETAS CASERAS La mejor forma de aprovechar los restos de comida (esos dos trozos de pollo guisado, la cola de pescado, etc....) son las croquetas. Desde niña me han encantado las croquetas, de cualquier cosa, incluso sólo de bechamel. También las de compra, pero no se pueden comparar con las que podemos hacer en casa.INGREDIENTES:1 l. leche200gr. harinaMargarinaNuez moscada molidaSal g ...
La República Dominicana se alza con la medalla de oro en las Olimpiadas Culinarias IKA 2020, de la mano de Ana Lebrón. La chef y su equipo logran el primer puesto en la categoría Culinary Art. El evento, celebrado entre el 14 y el 19 de febrero, contó con la participación de chefs de 52 países. El equipo liderado por Ana Lebrón ha conseguido hacerse con la medalla de oro, en su debut en la. ...
PASTEL DE ARROZ En verano suelo hacer un pastel fresco con pan de molde (que ya explicaré en alguna ocasión). Pero como tengo un hijo muy "exquisito", no lo puedo hacer por llevar mucha mayonesa. Así que decidí buscar algo parecido, pero que fuera aprobado por él. Tuve esta idea, tras ver varias recetas en Internet y me pareció que saldría bien, pues lleva poca mayonesa y además es un plat ...
¡¿Cómo están amigas y amigos de Paulina Cocina?! En esta entrega vamos a hablar de una receta de cuchara, ideal para los días de frío: Callos con garbanzos, un plato tradicional de la cocina gallega, que seguro les va a traer recuerdos de la infancia al primer bocado. Esta preparación se parece a otras, pero cada región de España tiene pequeñas variaciones. Los callos, también conoci ...
Algo infaltable en todo asado argentino son las denominadas achuras ó menudencias. Estas se obtiene de la parte interior del animal, y suele llamarse comúnmente como triperio. Las achuras suelen servirse como una entrada o previa a los cortes de carne que serán el plato principal. Algunas de las partes que tienen la denominación de achuras no son para utilizar en las parrillas, como es el caso d ...
No te sorprendas porque este plato lleve piña porque lo cierto es que le va genial al curry. ¡Compuébalo!
¡Nada como Venezuela!Si algo sabemos en Venezuela es cocinar, y cocinar cosas ricas, nos gusta inventar y tratar de sorprender a la familia, amigos, parejas, ¿con qué? Con comida, de almuerzo, cena o merienda.Entre las comidas que mas nos gusta esta el espectacular Asado Negro, El arroz Pollo, Los tequeños, El Pabellon Criollo, Las deliciosas empanadas de harina de Maiz o de Platano, Las famosas. ...
¡¿Cómo están amigas y amigos de Paulina Cocina?! Por acá con ganas de sumergir unos cuantos totopos en unos Frijoles puercos, ¡qué rico por favor! En esta ocasión, por si no los probaron todavía, les voy a compartir todo lo que necesitan saber para preparar sus propios frijoles puercos. Un plato espectacular de origen sinaloense. También vamos a hablar de muchos detalles interesantes desde su orig ...
En este programa… Viva la patria.Ay amigos de Paulina Cocina, lo que nos venían pidiendo esta receta de locro no tiene nombre. Todo el tiempo, ¿tenés una receta de locro?, ¿ya hiciste una receta de locro?Para quienes no sepan a qué nos referimos, el locro es un plato muy argentino, un guiso que se come en el norte sobre todo y que es muy contundente y sabroso.Como no podíamos pasar un año má ...
¡Hola mis bombones!Hace unos días pudisteis ver en mi canal (que si no me seguís ya, muy mal!) un vídeo sobre tips para ayudar al estudio/organización del tiempo de trabajo, y materiales que considero necesarios para ello. Hoy he pensado que sería útil ampliar un poquito más el tema, y dejaros todo por escrito para que lo veáis mejor. Sé que hay gente que prefiere leer a ver vídeos así que... ¿Qué ...
Descubre el paisaje cultural cafetero! Bueno, primero has de descubrir El Dorado en Bogotá, el aeropuerto donde llegan todos los vuelos internacionales.Te preguntarás por qué motivo o razón poderosa tendrías que coger un avión y volar durante 9 horas atravesando el atlántico para conocer un país como Colombia con aquella mala fama que tiene, y más aún, pegarte 40 minutos más de vuelo desde Bogotá. ...
Mis profesores del curso de RRPP Merchanaising y estilismo nos dijeron que la verdadera moda esta en la Feria de Arte Arco y después de la pasarela MBFWM, mismo lugar´, otra feria, para allí fui. Hacia varios años que no visitaba arco. Desde muy pequeña, acudía con mi madre a la feria al menos cada dos años y siempre me decía que cada día le gustaba menos, que artisticamente no le inspiraba, que. ...