Desde que empecé a escribir el blog me habéis planteado vuestras dudas, y muchas veces he respondido a las mismas preguntas. Las Navidades pasadas os conté que quería grabar vídeos sobre cosas básicas de fondant, preguntas que me planteáis una y otra vez, esta semana dedico la publicación a responder la siguiente ¿cómo colorear fondant?. Sin duda una de la primeras preguntas que nos hacemos cuando ...
“De bien nacidos es ser agradecido”Hoy no vengo con una Receta, hoy vengo con un inmenso GRACIASCuando en 2010 perdí mi empleo, retomar mi afición a la repostería me salvó de entrar en un feo mundo de sombras que nunca traen nada bueno. Me dediqué a investigar, estudiar, aprender y experimentar todo lo que pude sobre pastelería. Era absolutamente FELIZ.Empezó a pasar el tiempo, se nos. ...
Cómo hacer puré de calabaza y buttermilk en casa
Los vídeos de cocina de nuestro canal de Youtube que más han gustado
He vuelto... después de la Navidad, y como os anuncié en el post anterior regreso con la receta del pastillaje filipino y explicaros las virtudes de esta masa.La Tarta del Cascanueces, la fotografía primera de esta publicación, está hecha en parte con pastillaje, la caja regalo es una estructura de azúcar totalmente hueca, muy resistente y a pesar de los años se mantuvo intacta, hace unos meses la ...
Una propuesta de chocolate para regalar: hacer maceteros de chocolate con flores también comestibles.
Como ya os anuncié en la publicación anterior, esta semana regreso al blog con una nueva receta de cobertura espejo pero de chocolate. Esta receta es más sencilla que la de la semana pasada, porque los ingredientes son más sencillos de encontrar en cualquier supermercado o tienda. El resultado es una riquísima cobertura de chocolate extra brillante que cubre muy bien los bizcochos y les da un acab ...
Desde el blog Cupcake Creativo nos proponen varias recetas dulces típicas de carnavales, pero también nos recomiendan hacer unas originales galletas disfrazadas de Supermán.
Desde el blog Cocina Familiar con Javier Romero nos recomiendan 5 recetas de bizcochos sensacionales. No dejes de visitar su Facebook https://www.facebook.com/javier.romero59 para ver las recetas que prepara.
Tartas con fondant, galletas para días especiales o repostería tradicional. Un montón de recetas dulces es lo que vas a encontrar en esa bitácora.
En lo más tradicional de lo tradicional de la Navidad se encuentras las galletas de jengibre, más aún cuando vienen en forma de hombre de jengibre. Para mí, unas navidades no están completas si no las hago. Este año las he hecho tarde. No era mi idea, pero las empresas de transportes están a tope en Navidad y no hay quien compre utensilios ni los pida y que le lleguen a uno a tiempo.Recorren inter ...
¿Quieres aprender a hacer cupcakes? Pues ponte manos a la obra, con los niños...
¿Conocías estas posibles utilidades para el aceite de lavanda? ¡Atenta!
Estas magdalenas rellenas de crema de pistacho tienen una pinta estupenda, ¿verdad?
¡Atentos a este superdulce! Esta tarta especiada no es una tarta cualquiera, está acompañada de toffee de plátano y brown buttercream. ¡Una auténtica maravilla!
Veamos cómo rematar nuestros álbumes de scrap con pequeños detalles decorativos. Podréis conseguir fantásticos diseños personalizados.
Los álbumes de scrap están llenos de bonitos detalles, como esta idea de fotos en cascada de CLAU CREATIVA.