rodaballo guisado
38 ideas encontradas.
* Platos fríos
ENSALADAS / PLATOS FRÍOS
comidas de verano caseras
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Hacer un sabroso salpicón de merluza y marisco no tiene mayor dificultad, ser un/a cociner@ muy experimentad@ es innecesario, bastan unos conocimientos básicos de cocina para poner sobre la mesa este magnífico plato marinero y quedar de lujo ante tus comensales con un mínimo esfuerzo. Esta receta fresca y deliciosa es muy sencilla y será un placer para el paladar siempre y cuando utilices ingredi ...
Pescados y mariscos
receta pescado
salsa
Nos encanta comer variado y los calamares en salsa son una estupenda receta para incluir diferentes alimentos en nuestra dieta. Está buenísima y la puedes acompañar con cous cous, quinoa, arroz blanco… y quedará un plato riquísimo. Os animamos a probar esta sencilla receta cuyo resultado os encantará. CÓMO PREPARAR CALAMARES EN SALSA: INGREDIENTES PARA HACER CALAMARES EN SALSA: 800 g ...
PESCADOS / MARISCOS
caldereta
guiso de pescado
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Exquisita receta de pescado y marisco para degustar en cualquier ocasión.Saludos a tod@s y feliz domingo.La receta de hoy , según mi opinión, es brillante, por eso la califico “de domingo”. Es indiscutible que la podemos preparar para cualquier día, pero, si la elaboramos para alguna ocasión especial, nuestros invitados no ...
Navidad
Segundos platos
Especial Navidad, 20 recetas de pescado y mariscosReceta de Javier RomeroEspecial Navidad, 20 recetas de pescado y mariscos ,historia:Especial Navidad, 20 recetas de pescado y mariscos. Es rara la mesa navideña o de cualquier otra celebración, en la que uno de los protagonistas principales es el pescado. Por eso te traigo 20 recetas diferentes para que puedas disfrutarlo.Algunas de estas recetas l ...
BÁSICOS DE COCINA
COCINA
El fumet es un fondo blanco hecho a base de pescado y/o mariscos. En su elaboración suelen utilizarse espinas y restos de pescados sin vísceras, a los que se añade una guarnición aromática que perfuma el caldo. La cocción del fumet no debe superar los 20 minutos, de lo contrario podrían generarse reacciones químicas que producen mal sabor. Elegiremos pescados blancos como la merluza, el rape, el r ...
PESCADOS / MARISCOS
cazuela de pescado a la marinera
cazuela de pescado y marisco
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Cualquier día es bueno para saborear una receta de pescado como la de hoy, cocochas de rape en salsa, un exquisito plato marinero que hará las delicias de niños y mayores. Sorprende a tus comensales esta Navidad, es una comida espléndida para servir en ocasiones especiales. Un guiso de pescado y marisco siempre triunfa, no tiene porque ser exactamente como el mío, puedes hacerlo a tu gusto tenien ...
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
albariño
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Solo sabe a Mar. Casa Adriano. Sabe a Mar y al valor del trabajo bien hecho. Casa Adriano, es de esos restaurantes donde con tan solo traspasar sus puertas hacen que te sientas como en tu propia casa. Y esto, es precisamente lo que deseo compartir con todos vosotros. Cuando conocí a Adriano Otero por primera vez, fue como si nuestra amistad se hubiera forjado durante toda una vida. Su poder natura ...
Pescados y Mariscos
Guisos
potajes y ollas
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Hoy en Paulina Cocina, ¡los vamos a hacer bailar! La zarzuela de pescado es un plato originario de la región de Cataluña, en el noreste de España. Su nombre hace referencia a una forma de teatro lírico español conocida como “zarzuela”. Al igual que ésta, la zarzuela de pescado combina diferentes elementos para crear un resultado armonioso y sabroso.La zarzuela de pescados y mariscos es ...
Alimentación
descongelar pescado
trucos para descongelar pescado
¿Sabes cómo se descongela el pescado de manera correcta? En el siguiente artículo te presentamos 3 formas diferentes para descongelar el pescado y conseguir que se mantenga en condiciones óptimas para su consumo. Así que si en casa soléis comer pescado de manera habitual, en el siguiente post encontrarás todos los detalles. ¡No te lo pierdas! ¿Por qué debes congelar el pescado fresco antes de cons ...
AA_fijar en cabecera
Asados -Recetas de horno
Asados recetas de horno
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El lenguado a la meunière o lenguado menier es una receta de origen francés muy fácil de preparar y sabrosa. Un plato ideal para fiestas, comidas especiales e incluso para Navidad. El sabor que le aporta la mantequilla a este plato de pescado es maravilloso. Si sois intolerantes a la lactosa, no os preocupéis, podéis usar mantequilla sin lactosa perfectamente. Receta de lenguado a la menier o meu ...
ESPECIAL NAVIDAD
POSTS COLABORATIVOS
cena de fin de año sencilla y económica
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Para despedir el año por todo lo alto he reunido 7 recetas irresistibles con las que conquistarás, sin apenas esfuerzo, incluso a los paladares más exigentes. Son ideas de blogs que visito con mucha frecuencia porque sus creadores cocinan como los ángeles, por eso te aseguro que el triunfo está más que garantizado. Si estás buscando desesperadamente platos ricos y fáciles para confeccionar el menú ...
aprendizaje y estimulación
Bebés
cuidados
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En estos tiempos difíciles no hay mejor regalo para los bebés, niños y adultos que una correcta y saludable alimentación. Desde el blog de lacestitadelbebe.es entendemos que estos días de cuarentena es importante cuidarnos más que nunca, por la falta habitual de ejercicio, oxigenación y cantidad de virus reinantes.Niño tomando comida saludable Si son naturales mejor Los mejores alimentos y regalos ...
ARTICULO
cocina sana
cocinar sano
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Las 9 mejores técnicas para cocinar sano Último capítulo: Posiblemente ya hayas leído los 3 capítulos anteriores a éste. Pero, por si todavía no has tenido la oportunidad de leerlos, te sugiero que no te los pierdas porque son muy útiles e interesantes y, junto con este 4º, componen un DOSSIER divulgativo en el que te explico en profundidad cuáles son las 9 mejores técnicas para cocinar sano.Par ...