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Salado salsas

Sin lugar a duda el pesto es mi salsa preferida, hasta ahora solo os he mostrado el más tradicional, el verde. Hoy os traigo el rojo, que combina a la perfección con pastas, pescados, y como base de tomate de pizza es ideal. En breve os enseño varias recetas que he elaborado con él.La proporción de los ingredientes va en función de los gustos de cada uno, en mi caso, esta proporción me gusta. Tres ...

recetas

Aún no ha acabado el mes de mayo y ya parece que estemos en pleno verano. Dios mío que calor, estoy que me derrito. ¿Qué planes tenéis para verano? Nosotros este año tenemos que ahorrar, ya que tenemos muchos gastos. Aun así, hemos cogido unos días para visitar Portugal y después nos iremos al pueblo a descansar y desconectar del caos de la ciudad. Hoy os traigo un plato sencillo y rico, unos espa ...

Arroces como hacer un buen risotto como preparar un risotto facil ...

Ingredientes risotto de radicchio al vino tinto para 2 personas: 3-4 puñados de arroz redondo, 7-8 hojas de radicchio o achicoria roja, cebolla blanca dulce, 1/2 vaso de vino tinto, 10-15 gr. de mantequilla, 2-3 cucharas de parmesano rallado, pimienta blanca molida, 1 litro de caldo vegetal aprox., sal y aceite.El risotto de radicchio o achicoria roja al vino tinto, es una receta clásica de risott ...

Acompañamientos Salsas Vegetarianas

INGREDIENTES50 gr. de tomates secos en aceite (los venden envasados en el supermercado)1 diente de ajo10 hojas de albahaca fresca limpia y seca50 gr. de Parmesano rallado1 cucharada de piñones125 gr. de aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓNEn una sartén, tostar ligeramente los piñones. Dejar enfriar.Poner en el vaso todos los ingredientes 20 segundos, velocidad 6. Bajar de las paredes.Dependien ...

Otros países Pastas y arroces Salsas ...

Hoy abro la mañana con nueva receta italiana, ya sabéis que son mi perdición. Para este jueves os recomiendo este precioso y sencillo pesto rosso, con base de tomate. Es una salsa es deliciosa, equilibrada y vegetariana, además de ideal para los que no nos gusta el intenso sabor de la albahaca en el pesto tradicional.A parte de ser vegetariana, también se convierte en una receta ideal para deporti ...

Recetas Vegetarianas

Ya sabéis que nos encanta la pasta, y mucho más si se trata de pasta fresca, como es el caso de hoy con estos orecchiettes de Los Lositos, una marca de productos de calidad italianos y franceses. Los hemos preparado con pesto rosso, menos común que el verde pero igual de rico, ¿te animas a probarlos?Ingredientes para 2 personas:- 250 gr de orecchiettes de Los Lositos- 12 tomates secos- 60 ml de ac ...

Salsas salsa pesto rosso

Aquí os dejamos como preparar una sabrosa salsa al pesto rosso.Podéis usarla para cocinar pasta, ñoquis, pescados, carnes e incluso verduras, ya que les da un toque diferente a las comidas.Ingredientes  12 tomates deshidratados (en aceite de oliva) Base de la receta. 100 ml. de aceite de oliva virgen extra suave (total de cantidad de aceite incluido el de los tomates) 1/2 dientes de ajo 2 cuchara ...