Te comparto como hacer mermelada casera de arándanos y frutillas y que te quede perfecta , sin miedo a que se te pase y quede muy espesa o cristalizada o te quede demasiado líquida.Mi abuela hacia las mejores mermeladas y siempre me aconsejo, que para que salga bien una mermelada hay que tener mucha paciencia, una cuchara de madera, y pesar la fruta para poner la mitad o menos de azúcar.Hay frutas ...
Panecillos individuales de forma redonda o triangular, típicos del Reino Unido y originarios de Escocia.Dulces que todo el mundo adora.receta paso a pasoIngredientes: 150 gr mantequilla 600 gr de harina 150 gr de azúcar 40 gr de impulsor 280 gr de sultanas o (100 gr de arándanos +180 gr de pasas) 190 gr de nata 190 gr de leche Una pizca de salPara pintar: 2 huevos ligeramente batidos con una pizca ...
Teanner, Afternoon teaTé inglésEl Teanner es una merienda-cena, que puede comenzar alrededor de las 17hs y finalizar a las 20. La bebida es un buen té recién realizado.Se sirven alimentos salados, como sándwiches, pancitos, fiambres. Siempre un teanner debe tener scones, que pueden ser grandes o pequeños. Si son grandes se abren con la mano por la mitad Se pueden rellenar con algún queso untable.. ...
Hace un par de semanas estuvimos en Londres, en familia, niñas incluidas. Mi marido y yo habíamos estado hace más de diez años durante una semana recorriendo muchos de los típicos sitios de postal londinense, entrado a mil museos e ido a parques, mercadillos, … Así que esta vez, con las niñas, íbamos más relajados, sin agendas ni rutas, sobre la marcha, día a día, y a su ritmo. Pero una cosa ...
Los escones son unos panes pequeños, generalmente redondos, individuales muy típicos de la gastronomía del Reino Unido. Son originarios de Escocia en donde los preparan tradicionalmente en forma de triángulo ya que tradicionalmente se cocinaban en una sartén bordes altos y luego se cortaba en porciones como una torta.A continuación les comparto tres recetas diferentes de escones, una dulce, una sa ...
Lemon Curd sin azúcar¡Hoooola! ¿Qué tal se presenta la semana? Yo tengo por delante una semana moviditade trabajo, así que por eso este finde aproveché para meterme en la cocina y preparar una receta que ya tenía muchas ganas de publicar.Hoy os traigo un poco de historia (sale a relucir mi faceta de English teacher jiji).El lemon curd es una crema muy típica inglesa que, durante el siglo XIX y XX, ...
El descubrimiento de nuevos restaurantes para mostrároslos son uno de los post que más me gustan, porque yo me fío mucho de las impresiones de los demás y me gustan que me recomienden lugares, así que yo intento hacer lo mismo. Esta vez os hablo de Masala y su comida ecológica, un restaurante ubicado en Burgos. En realidad, es tienda y restaurante a la vez. Cuando entras luce como una frutería m ...
¿Has viajado alguna vez a Londres? ¿Y no has probado el afternoon tea?Sí, lo sé, a mucha gente no le gusta el té y suena a tradicional, pero es una experiencia única y algo típico que puedes hacer si visitas Londres.Y tengo que contarte un secreto, el té no es lo más importante del afternoon tea. Lo mejor es poder reunirte con amigos o con tu pareja y disfrutar de pequeños bocados deliciosos, dulc ...
La cocina typical spanish celebra el día internacional del libro #entrelibrosandaelguiso