diccionario gastronómico
especias y condimentos
pescados y mariscos
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Cómo se le llaman a algunos ingredientes en países de Latinoamérica
seco de cabrito
49 ideas encontradas.
México
¿Quieres comer algo de comida tradicional de México? La comida mexicana se ha hecho famosa en todo el mundo, especialmente por los tacos, pero hay muchos más platos locales que debes probar, además de los tacos mexicanos. Aquí hay una lista de 16 platos tradicionales para comer en México, así como más información sobre los platos y la cocina de México. Huevos Rancheros Huevos Rancheros es uno de m ...
ARCHIVOS DE COCINA
Carnes
RECETAS
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Este pasado 28 de julio se celebró un aniversario más de la independencia del Perú, haciéndole un guiño al país de tan sabrosa cocina y para seguir ampliando nuestro recetario de cocina internacional traemos esta vez un Seco de carne un plato de esos que dan ganas de comer con cuchara, esos como dictan los cánones. El seco, es un sabroso guiso de como hemos dicho de la ya reconocida gastronomía pe ...
Aves
Pyrex
Carnes
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Si, si.¿Recuerdas la receta de los limones en salmuera?¿Y la de sardinas con limón?Y, ¿recuerdas la de cabrito con limones y tomillo?Pues eso... limones, necesitamos limones y pollo. Entero o a trozos.Puedes utilizarlos frescos, y la receta no desmerecerá; aunque los limones en salmuera le dan un punto, muy especial.Y claro... ¿de donde ha salido esta receta?.... Normal. De la Meiga del Norte.¿T ...
Atracciones turísticas
atracciones turísticas de República Dominicana
turismo
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Republica Dominicana es un país mundialmente conocido por sus playas paradísiacas y sus paisajes de ensueño. ¡No te lo puedes perder!
ávila
castilla y león
soria
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Castilla y León ofrece la oportunidad de vivir una Semana Santa rústica y llena de actividades culturales. ¡Mira!
general
cocina tradicional española
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Don Quijote de la Mancha – 1ª parte – Capítulo 2
Carnes
La receta de cabeza de cordero al horno asada con patatas panaderas, es una auténtica delicia!!! Puedes usar también cabezas de cabrito si lo prefieres. Hay muchas recetas tradicionales con cordero. Las cabezas de cordero lechal son muy típicas en algunas regiones y en otras se miran con aprensión y se rechazan… una lástima porque además de baratas están riquísimas. Como receta navideña está ...
salir y viajes
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espacio natural
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Qué ver en Asturias. Descubre, a través de las palabras y las fantásticas fotografías de Javier Prieto, el Desfiladero de Las Xanas en Asturias. ¡Incluye vídeo de este maravilloso lugar!
la alberca
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Hola a tod@s! hoy quiero enseñaros un pueblo de la provincia de Salamanca que yo he visitado varias veces y me gusta mucho, se trata de la Alberca. La Albera nos ofrece cultura, historia, descanso y buena gastronomía sin mencionar unos alrededores preciosos con otros pueblos peculiares y la Peña de Francia en donde se pueden ver hermosos paisajes. LA ALBERCA La Alberca, tamb ...
Tengo el gusto de presentaros la tapa que me otorgó la medalla de plata en el concurso para estudiantes de Dirección de Cocina a nivel nacional.Es una tapa que une mis dos pasiones, el macaron y el guiso tradicional de cordero.El cordero es una carne que me encanta y cuando estuve pensando en que plato presentar, se me vino enseguida a la mente el codero, porque es parte de mi infancia y de mi tra ...
Guía de setas
Información Micologica
Setas Comestibles
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La lengua de vaca blanca es una especie comestible bastante resistente a las heladas. Conócela
Cultura y tradiciones
¿Quieres saber qué se come en Granada y cuáles son los platos típicos de Granada?En este post vamos a hacer un rápido repaso por la gastronomía granadina más popular, por sus mejores recetas, guisos, productos de la zona, postres…¿Nos acompañas? ¿Qué se come en Granada? Platos típicos, recetas, repostería y productos de la zona Comida mediterránea, andaluza, granadina y en muchas ocasiones. ...