Venimos con una nueva receta para el reto de "Una galleta, un cuento". En esta ocasión la anfitriona ha sido Patrica del blog Pattys cake y su cuento elegido.....................La princesa y el guisante. Pufff de este ya no me acordaba.Por supuesto que sólo me venían guisantes a la cabeza pero como no es algo que me entusiasme pues he recurrido al tan socorrido chocolate y hemos preparado unos ri ...
semiesferas saladas
99 ideas encontradas.
general
mobiliario de diseño
las 15 mesas de café más bonitas del mundo
Las 15 mesas de café más bonitas del mundo
recetas dulces
ocasiones especiales
bizcochos
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Dibuja una sonrisa en la cara de los peques con estas tartas especiales para fiestas infantiles que recoge en este post la autora del blog CUANDO ELI.
Como en casa
Brochetas de pulpo, queso tetilla y patataNo hay verano que se precie que no tenga canción de verano y barbacoas con la familia y amigos. Si vais a encender las brasas, ya os trajimos una receta fantástica de brochetas de pollo al estilo persa. Pero si estáis un piso o no os apetece sudar la gota gorda en estos días de calor al lado de la barbacoa, os proponemos estas brochetas de pulpo, queso de. ...
Postres variados
Recetas
Easter eggs
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Llevaba mucho tiempo queriendo hacer este postre desde que se lo vi hacer a Amaury Guichon en IG. Veía el vídeo y me quedaba embobada. Claro que a mí no me sale con tanta soltura y gracia pero creo que sinceramente, ha quedado bastante bien. Es un huevo de Pascua con sorpresa, un trampantojo. Algo parecido he querido hacer también en honor a Mey Hofmann, la chef con 1 estrella Michelín creadora d ...
cocina
fiesta
postre limón
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INGREDIENTES:(12 semiesferas)*Para la crema de limón:4 gr gelatina150 gr azúcar150 ml zumo de limónRalladura de 2 limones200 gr de mantequilla200 gr (4 de huevo L)100gr de yemas*Cremoso de chocolate blanco y yogur:225 gr cholocate blanco1 yogurt griego4 gr de gelatina (2 hojas ) 10 azúcar invertido.*Sablée de cardamomo:125 gr mantequilla pomada65 azúcar 1 huevo ( la receta original pone 1/2 huevo) ...
ENTRANTE
post
navidad
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Bueno pues ya hemos pasado el primer finde de las fiestas, este año vinieron a casa a pasar la nochebuena para que la peque durmiese bien en su cuna y en su casa, pero la muy pendón quería fiesta y hasta que no nos quedamos solos no se quiso dormir. Bueno a mí con su tiempo me llamaban la murcielaguito porque me pasaba lo mismo. Ay los genes!!!Bueno pues cuando hay que preparar cosas y el tiempo e ...
recetas postres
tartufo
cocina italiana
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Ingredientes para 6 comensales1) Para el relleno de trufa:,400 ml de nata para montar fría,300 gr de chocolate negro de cobertura,60 ml de leche,2) Para la mousse de avellana:,200 ml de nata fresca para montar,1 sobre de estabilizante de nata,150 gr de chocolate blanco para fundir,30 ml de leche,100 gr de avellanas tostadas y molidas,5 ml de esencia de vainilla,3) Para el bizcocho de chocolate:,1. ...
comida
cocina rápida
guarnición
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Hola!Para quienes no estén familiarizados con la yuca, les cuento que es la raíz de un arbusto originario del trópico, pues requiere altos niveles de humedad. En otras zonas de le conoce como mandioca o tapioca, posee una corteza leñosa y una pulpa firme.En lo personal me parece deliciosa y hay numerosas maneras de prepararla. Hoy tuve la inquietud de intentar preparar unas bolitas que ya había co ...
APERITIVOS
CTC
Cuando este mes las chicas de COOKING THE CHEF nos presentaron el chef en el que teníamos que inspirarnos para hacer una receta, di saltos de alegría, uno de mis favoritos: HESTON BLUMENTHAL. Este inglés que subió a las alturas culinarias con su restaurante The Fat Duck se caracteriza por ser muy histriónico. Le gusta llamar la atención con sus recetas y es un maniático de las cocciones en los ali ...
Cocina molecular
Crea tu propio menú
Entrantes
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Esta receta no es un trampantojo al uso, visualmente veras unas aceitunas, y te sabrán a aceituna, lo único que la textura en boca, será totalmente diferente a lo que esperas., en este caso usaremos una esferificación inversa para realizarla para más información podéis encontrarla en nuestra sección de Cocina molecular (pinchando sobre el nombre, llegareís a la misma).INGREDIENTES 500 g de aceitu ...
chocolate
cumpleaños
Fiestas
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HOT CHOCOLATE ICECREAMY aquí volvemos como cada mes con nuestro reto especial de #JaquealaReina, en el que Blanca, Leire, Noemí, Rocío y yo nos reunimos para cocinar algo rico de nuestros libros de cocina favoritos. Este mes le ha tocado a nuestra amiga Leire de Cocina con gusto, elegir la receta. Y la verdad es que ha sido muy, muy acertada.Leire es poco de libros. Es más de revistas y de interne ...
Estilo de Vida
Gastronomía
Ocio
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Está claro, en España nos gusta la cerveza. Solemos “ir de cañas”, “tomarnos unas pintas” o “irnos de birras” y usamos estas expresiones a menudo para hacer referencia al acto de beber unas cuantas cervezas. Nos gusta la cerveza y es frecuente ver las terrazas llenas de gente con sus cañas en cuanto salen dos rayos de sol. Pero quizás, no tanta gente sabe que u ...
bebidas...
coktails
Vinos
"Refrany;En Nadal, neu en la serra i pau en la terra"En Navidad, nieve en la sierra y paz en la tierra. Hoy comparto la receta de un aperitivo un tanto sorprendente y que gusta siempre, es un acierto seguro e ideal para cualquier fiesta, más aún para las fiestas de Navidad.Éso si, advertir a vuestros invitados porque entra de maravilla y cuando te descuidas se te ha subido un poco, bueno un "mucho ...
lo basico en...
diccionario
elaboraciones
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Aprende los términos más empleados entre fogones. CON TEXTURAS Y SABORES nos explica de un modo muy conciso y sencillo la jerga de la cocina española.
recetas postres
bizcochos
chocolate
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MOUSSE DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO CON SALSA DE YOGUR Y TIERRA DE ZANAHORIA
huevos
lácteos
postre
Aquella tarde lluviosa, mientras en la habitación de al lado su padre ensayaba con la nieta los pasos que acompañarían con precisión la Marcha Nupcial d Mendelssohn, Julieta se sintió empujada hasta el sofá con el álbum de las fotos de su ya lejana boda en las manos. Abrió el álbum y a la vez abrió los recuerdos de aquellos días de ajetreo y preparativos. Recordaba como su padre, apuesto y señori ...
restaurantes
restaurante
restaurantes
Cenar en el centro de Barcelona puede ser una odisea para cualquiera, pues un importante número de los locales que abundan en esta parte de la ciudad están pensados para ganar enteros entre los turistas que pasean por La Rambla y que, desgraciadamente, se llevan a casa un mal recuerdo de la gastronomía mediterránea a copia de sangría y arroz precocinado. La mayoría no sabe que se obró el milagro y ...