pescado
recetas de primeros
¿Tienes la cuchara ya en la mano? No puedes dejar de probar este sensacional suquet del blog RECETAS DE UNA GATITA ENAMORADA.
xarda
23 ideas encontradas.
recetas de primeros
salsas
aperitivos
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Salsas para dipear. Ha recopilado distintas recetas la autora del blog La Cocina de Vifran. No dejes de visitar su Facebook https://www.facebook.com/LaCocinaDeVifran y descubrirás nuevas ideas.
recetas
pescados
casero
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Ingredientes para 4 comensales 1 kg de sarda limpia sin espinas,2 cebollas rojas,1 kilo de patatas troceadas,200 gr de tomate troceado,1 pimiento verde,1/2 pimiento rojo,vino blanco,1 hoja de laurel,1 cucharadita de pimentón,2 dientes de ajo,aceite de oliva,caldo de pescado,1 guindilla,sal Picamos la cebolla y el ajo muy fino, ponemos 2 cucharadas de aceite en el fondo de una cazuela (Si es de. ...
merluza
pescados y mariscos
salado
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Aprende a preparar merluza en salsa verde con esta receta del blog Galletas para Matilde.
Experiencias Gastronómicas
Albariño Pedralonga 2019
arroz con leche
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Democratizado y sin ropajes. Xeito 19′ 20″. Así es el nuevo proyecto del reconocido chef coruñés Iván Domínguez, ahora en su versión de hacer las cosas a su manera, <<cocina directa y sin red>> y todo a la vista del respetable comensal. Lo que funciona en un lugar, no tiene porqué replicarse y resultar igual. Antes de ser Xeito 19′ 20″, fue NaDo (su hermano geme ...
DEL MAR
SALSEANDO (RECETAS)
CABALLA
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Las CABALLAS con Refrito Tradicional son deliciosas ; y más si es temporada; las vemos abarrotando los puestos de Pescado en los mercados, todas iguales de tamaño con esos colores azules tan preciosos…Cuando pruebas el Pescado así ,(a la espalda ó con refrito); te convences sin duda de que es LA MEJOR FORMA DE COCINAR EL PESCADO! El Pescado está Sabroso y en su punto de Cocción ideal! Al mar ...
trucos de ahorro
trucos para ahorrar
Siempre pensamos cómo ganar más, pero ¡el secreto está en saber ahorrar!
segundos platos
al horno
pescado azul
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Caballa, macarela, xarda. barat... un montón de nombres para un manjar. La caballa al horno es un manjar y uno de las formas más limpias y fáciles de prepararla. Ahora que está en temporada es el mejor momento de comerla. INGREDIENTES: Dos caballas de medio kilo mas o menos abiertas en dos filetes. Patatas, si son nuevas deja la piel. Medio vaso devino de aceite. Sal. Pimienta. Orégano. Me ...
Aceite
Cocina del mundo
Comida
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No soy de comer mucho pescado, pero ya que lo tengo que comer por lo menos que este bueno y si es posible sin espinas . Esta receta os encantara y encima sin manchar el horno.INGREDIENTES:2 filetes de caballa1 cucharada grande de pimentón dulce2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharaditas de ajo en polvo1 cucharada de perejil1 cucharada de agua1 pizca de sal1 bolsa de hornearPREPARACIÓN:Echamos to ...
Mareas Vivas. Se acabó lo que se daba. Fin de las vacaciones y volvemos a la rutina, atrás quedan cinco semanas de mar, pesca y playa. Al llegar a casa, enciendo el ordenador y decenas de correos, mensajes y novedades me ponen al día…como buen pescador caigo de nuevo en la red.Pero lo primero es lo que primero: En Galicia, en verano, sigue oliendo a primavera. Lo cierto es que la profusión de. ...
Del Mar y el Rio
Primeros Platos
Nunca había preparado Bacalao al Pil Pil, me parecía prácticamente imposible conseguirlo y además como te conté mil veces #soypocofandelbacalao, aunque ya te he dejado alguna receta buenísima del viaje de las Chikas a Lisboa, aquí y aquí que además no sé si por las direcciones o por la receta son de las más visitadas del blog. Uyyyy se me olvida, byJose con su Porrusalda exquisita o la receta de " ...
RECETAS
RECETAS ASTURIANAS
RECETAS DE PESCADO O MARISCO
Hoy vamos con un pescado de temporada, la caballa, conocida también como xarda o verdel, es un pescado azul que se presta para infinidad de recetas, además de ser muy sano por su alto contenido en ácidos grasos, vitaminas, minerales y con muy poco mercurio.Cómo ya sabéis soy del concejo de Valdés, y en Luarca si hay una receta tradicional, esa es la empanada de caballa, prometo hacerla para otra o ...
cancios de chigre
curiosidades de Asturias
Muniellos
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Curiosidades sobre Asturias IVHola a todos y bienvenidos un día más. ¿Qué tal ha ido el finde? Espero que genial El mío ha sido muy bueno, la verdad.Hoy vengo con un post con curiosidades sobre Asturias, ya hice otros que podréis encontrar aquí, aquí y aquí. Ahora, sin más rollo, empezamos.1. Tenemos el mayor robledal de EspañaHablo de El bosque de Muniellos, un lugar realmente increíble. Es Reser ...
RECETAS
RECETAS ASTURIANAS
RECETAS DE PESCADO O MARISCO
Temporada de caballa, conocida también como xarda o verdel, dependiendo de la zona se la conoce con otros nombres, en Luarca es muy típica la empanada con este pescado azul, le da un sabor riquísimo y no quise pasar su temporada sin hacer esta rica receta, aunque durante otras épocas del año también se puede hacer utilizando la caballa en conserva.Este es el resultadoEMPANADA DE CABALLAResumen de. ...