El pollo es una carne que consumimos bastante y encontrar distintas recetas nos hace cambiar de las preparaciones de siempre. El pollo a la mostaza se queda con un sabor delicioso la salsa da para sopar media barra de pan!! Lleva pocos ingredientes y muy fácil y sobre todo rápido de preparar y con la ayuda de nuestra olla pues más rápido todavía. Es un plato que nos vale para un día cualquiera o p...
Pues sí, yo también he caído. Tanto verla por todos lados, al final no me ha quedado más remedio que lanzarme a hacerla. Sacrificada que es una, ¡qué no haría yo por vosotros, los lectores de este blog!Bromas aparte, la curiosidad me llevó a buscar y rebuscar, porque aunque como os he comentado esta Tarta de Queso estilo "La Viña" es una plaga últimamente (casi tanto como los roscones por Reyes),...
Albondigas al vino blanco
COCIMIX DE LUXE
Bienvenidos a Paulina Cocina! Llega otro programa de la serie #2mangos y esta vez hago un pastel de papas de osobuco que se van a morir!La serie #2mangos para los que no la conocen es una competencia que hacemos con Mati Chavero donde nos desafiamos a hacer un plato para dos personas por $70 pesosEsta vez me dieron ganas de un pastel de papas de osobuco.Si señores, leyeron bien “pastel de pa...
Pan integral de pimientos con semillas de amapola, sésamo, linaza y girasol.
Un plato sencillo pero delicioso: comer sano no significa que sea triste ni aburrido. Los muslos los cocinaremos sin piel y en toda la preparación pondremos solo 2 cucharadas de aceite. Las calorías las estaremos reduciendo. Eso sí, se bueno y no pringues pan en la salsa, aunque seguro que te costará no hacerloNecesitamos:12 jamoncitos de pollo, no muy grandes y sin piel1 puerro grande3 zanahorias...
Hoy vamos a utilizar de nuevo la cubeta slowpot para ver cómo quedan unas carrilladas de cerdo (carrilleras, es indiferente el nombre) en comparación con cualquier olla rápida exprés o una olla normal y corriente a fuego lento. Las diferencias que yo he notado es que el sabor de cualquiera de los ingredientes es más concentrado y que la carne y las verduras que se ponen a cocinar no se deshacen si...
Esta receta la publico Catina Barbero Diaz en la Comunidad google Cocinando con Maribel Pomaresme pareció muy buena idea y buscando en mis revistas de recetas con thermomix también la tenia marcada como pendientes, os la recomiendo.Ingredientes:400 grs. Judías blancas ya hervidas.100 grs. Puerro la parte blanca.600 grs. Caldo de pollo. Pincha aquí para ver como se hace.Sal rosa del Himalaya. Pinch...
Ya le he cogido el tranquillo a esto del kebap. Mis chicos me lo llevan pidiendo todo el verano, pero con el calor que ha hecho, me daba un poco de pereza. Pero bueno, por fin llegó el día que se me quitó la pereza y se lo he hecho mixto. Esta vez utilicé la thermomix para unir y picar los ingredientes. Ingredientes (de 4 a 6 personas):750 gr. de carne picada de pollo y pavo70 gr. de cebolla troce...
Una receta que apetece mucho ya en este tiempo, decir que es muy sana, lo cierto es que yo normalmente me gusta comer sano y esta crema está muy rica y es muy fácil.Estupenda como primer plato o para la cena. Os dejo la receta de forma tradicional y en thermomix.Ingredientes:1 cebolla3 zanahorias1 buen puerro1/2 Kg. de calabaza limpia. 350 ml caldo de pollo o verduras.(o Agua)curry.pimienta.comino...
Es la primera vez que me dice mi marido ¡qué rico está el pan! A él no le van los panes de diseño ni muy sofisticados para acompañar a la comida. Prefiere, como dice, un pan "normal" jejeje, con su corteza crujiente y sin ingredientes que aporten aromas y sabores que lo diferencien de un pan clásico de toda la vidaY esta receta no es mía, es de mi compañera de grupo de cocina de Facebook, María Ló...
Esta es una entrada especial!He sido elegida, junto con otros compañeros que como yo (blogueros gastronómicos y cocineros profesionales), son unos apasionados en los fogones que nos hemos dejado llevar por el entusiasmo de un proyecto que hace tiempo se llevaba pensando para la recuperación de recetas tradicionales malagueñas que van cayendo en el olvido y para que la gente joven hereden, conozca...
¡Hola, hola! hace mucho que no vengo por aquí, pero prometo retomar y no desaparecer, hoy te traigo una receta ideal para cocinar con niños, que además les va a encantar.Quienes me seguís en Instagram ya sabéis lo que le gusta cocinar a mi pequeño, tiene su cocinita, y hasta su propia Thermomix …. así que siempre que podemos, lo hacemos juntos. Como ha sido el caso de esta noche, quería cro...
Estamos a último domingo del mes de septiembre, lo que significa que tenemos nueva temporada de mi reto favorito el Reto Asaltablogs, que lidera mi amiga Marga del blog Azafranes y Canelas, pincha aquí si quieres saber más sobre el reto, pero ya te digo que es adictivo y muy divertido.Este mes nos ha tocado asaltar el maravilloso blog de mi amiga Ana, Migas en la mesa, un blog que guardarás en tus...
Mi madre hace los mejores tomates fritos del mundo mundial.. De esos espesitos, que los cojes con un trocito de pan y se te queda la montañita de tomate en él.... No sé si me entiendes...jajajaYo nunca los he hecho, porque hacerlos como ella, implica estar como mínimo, 2h pendientes de ellos.... Haciéndolos a fuego lento, quitando con un cucharón el jugo que van soltando para que quede sólo la pul...
Este pan va con dedicatoria: para mis amigas Irene y Belén que me siguen en el reto de conseguir unos panes de altura en la olla GM G. Con vuestras ideas y aportaciones es mucho más fácil chicas. Un besazoLas cenas de verano se resuelven de maravilla con unas ricas tostas. Si además el pan es casero son un lujo total. Con salmón y queso de untar, bonito en aceite y pimientos del piquillo, lomo de...
Olla programable GM D por 97€
Cocido madrileño, historia:No se sabe su origen exacto, por lo que se piensa que surgió con las sucesivas mejoras de algún potaje de garbanzos. Comparte origen con el cocido montañés o el cocido maragato, entre otros. Algunos lo consideran la evolución de la Olla podrida castellana y otros de la adafina hebrea. Comenzó siendo un plato principalmente consumido por las clases humildes, pero a medida...
Llega el calor y empieza a apetecer dejar los platos calientes atrás así que hoy hemos cocinado nuestros muslos de pollo en la fussioncook con un poco de romero y vino y lo acompañamos con un poco de cebollino fresco que hemos cogido de nuestro macetohuerto, que mejor que mejor. En primer lugar sazonamos nuestro pollo con sal, pimienta y unas hojitas de romero, este es del que secamos nosotros de...
Colas de rape rebozadas con milanesa