Sopa de pescado especial
Sopa de pescado especial
Sopa de pescado especial
Bellísimo posado de una *Escórpora. Como aficionados a la pesca con caña desde tierra, nuestro mar Mediterráneo nos regaló entre lisas, vacas, etc. esta preciosa escórpora, preciada por el gusto que aporta a los fumets o caldo de pescado. en este enlace tenéis como lo preparamos en casa de toda la vida.*Escórpora (Scorpaena notata) es un pez más bien pequeño, suele medir entre 12 y 15 cm. y no pa...
Con esta receta de ceviche de rape vamos a fusionar una vez más la cocina tradional española con el ceviche peruano tal como hicimos en la receta de ceviche de merluza a la vasca o de ceviche de dorada a la andaluza. En esta ocasión vamos a quedarnos con lo mejor del Machu Picchu y su herencia inca y con la influencia árabe de Medina Azahara en un plato que va a sorprender.Es una receta de ceviche...
MEDALLONES DE MERLUZA A LA SIDRA.
"Come más saludable ycocina en menos tiempo" ¿Te apuntas para recibir Gratisideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Fideos con boqueronesUna receta basada en el esmarris (o asmarris), plato tradicional de la Costa Dorada-Tarragona y que era cocinada por los pescadores en las mismas barcas en alta mar, con el pescado sobrante que no se podía comercializar y lo utilizaban para co...
La dieta de la mascota debe ser lo más equilibrada posible en todos los nutrientes. La excelente salud de un perro está directamente relacionada con la cantidad de proteína en la dieta, de origen animal.La proteína animal está representada por carne y pescado. Se sabe que la carne es una parte integral de la dieta, como en el caso del pescado, entonces hay disputas. Es importante comprender que el...
ARROZ CALDERO DEL MAR MENOR PASO A PASO
Esta sabrosa receta, es fantástica, ya que su delicioso sabor te fascinará, sin duda, volverás a cocinarla.Ingredientes 600g de atún en dados 4 filetes cortados a dados 300g de champiñones 1/2 cebolla 1 diente de ajo Pimentón picante 70ml de vino blanco 1 cucharadita de café de curry 50ml de leche Pimienta negra Perejil Sal Aceite de oliva PreparaciónEmpezaremos la receta, pelando y rallando la...
Qué comemos hoy? la gran pregunta de todos los días para la que aquí seguro que encontrarás respuesta. No dejes de perder peso y sigue comiendo sano con el triángulo saludable del Método de La Báscula: https://recetasmetodobascula.blogspot.com/ ¡No sabes que hacer de comer hoy!, te quedas en blanco y acabas comiendo cualquier cosa, sea o no saludable. Las comidas d...
FIDEUÁ MARINERA
Aprende los términos más empleados entre fogones. CON TEXTURAS Y SABORES nos explica de un modo muy conciso y sencillo la jerga de la cocina española.
Es temprano, no hay mucho tráfico y las calles aún están tranquilas, aunque no hay que dormirse en los laureles porque el problema quizás sea encontrar aparcamiento. Los primeros rayos de Sol y la cálida brisa de la primavera animan a los malagueños a bajar hasta la playa, a pasear por el rebalaje e incluso a realizar ejercicios en los múltiples aparatos destinados para ello en todo el litoral, en...
TARTALETAS DE SURIMI
FALSA VIEIRA
Toda celebración nos da una buena excusa para comer chocolate sin culpa y que mejor que usarlas como motivo para cocinar y probar nuevas recetas. Te invitamos a hacer huevos de Pascua, fáciles, ricos y con nuestras propias manos. Con muy pocos ingredientes, es una receta ideal para hacer con los más chicos de la casa.Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso con nuestro video explicativo, p...
Un año más que comenzamos lleno de propósitos y, entre ellos, el más recurrente es el de cuidarnos, el de "hacer dieta" y el de quitarnos algún kilo que otro. Desde La Cocina TS hemos decidido apuntarnos a este #propósitodeañonuevoTS y os hemos pedido que nos cocinéis recetas sanas típicas, ya que nos consta que nuestras madres y abuelas se han encargado de enseñarnos a preparar muchas de este tip...
Mis ideas para llevar la crisis
Recetas para niños en Semana Santa Se avecina Semana Santa y siempre es una buena ocasión para agasajar a nuestros niños en familia y deleitarlos con las más deliciosas recetas para niños en Semana Santa.Albóndigas y pasteles son ideas de recetas de cuaresma típicas para celebrar en familia. Albóndigas de pescado A los niños les causa rechazo habitualmente los platos con pescado. Siempre se compor...